Cà chua thơm với bạc hà và tỏi cho mùa đông - công thức ban đầu
Cà chua là một chiến thắng cùng với hầu hết các loại thảo mộc và gia vị. Và bạc hà cũng không ngoại lệ. Hương vị tươi mát dễ chịu sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Và thật vui khi chuẩn bị cà chua với bạc hà cho mùa đông theo công thức từ bức ảnh, từng bước theo công thức này, và sẽ không khó. Chúng có vị ngọt, chua. Tỏi cho gia vị, và bạc hà một dư vị dễ chịu.
Để chuẩn bị một lọ cà chua quart với bạc hà, bạn sẽ cần:
- cà chua - 500-600 g;
- tỏi - 2 lát;
- 4-5 quả ớt và đậu Hà Lan;
- bạc hà - một vài nhánh cây;
- nước - 500 ml;
- muối ăn - 1 muỗng canh l.;
- đường - 3 muỗng canh;
- Bảng giấm - 2 muỗng canh.
Nấu cà chua với bạc hà
Cho tỏi bóc vỏ, một vài nhánh bạc hà thơm và hạt tiêu vào hộp đựng vô trùng đã chuẩn bị.
Rửa kỹ cà chua và đổ đầy vào lọ. Làm cho nó càng chặt càng tốt để lấp đầy không gian càng nhiều càng tốt. Giữa các loại rau đừng quên phân phối số bạc hà còn lại.
Đã đến lúc nấu một món ướp cho cà chua. Để làm điều này, lấy lượng nước cần thiết và đổ vào chảo. Chúng tôi thêm vào đây muối và đường hạt. Chúng tôi mang dưa chua trong tương lai để đun sôi và đun sôi trong vài phút. Tiếp theo, đổ giấm và tắt đầu đốt. Luộc ướp được đổ vào lọ để bao phủ hoàn toàn trái cây cà chua.
Bây giờ bạn cần khử trùng các ngân hàng. Ở dưới cùng của một chiếc nồi phù hợp, chúng tôi đặt một chiếc khăn ăn nhà bếp và đặt hộp đựng với cà chua. Đổ nước đến mức của các móc áo và đun sôi trong 30 phút.
Sau khi cà chua được khử trùng, chúng tôi cuộn các lon bằng nắp đặc biệt, đặt chúng lộn ngược và phủ một tấm chăn ấm.
Sau khi các chỗ trống đã nguội hoàn toàn, chúng có thể được đặt trong tầng hầm hoặc phòng lưu trữ mát mẻ.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
