Cà chua từ cà chua, hành tây và ớt cho mùa đông
Trong mùa hè của tội lỗi là không nắm lấy cơ hội, và không chuẩn bị càng nhiều khoảng trống cho thời kỳ mùa đông càng tốt. Để thay đổi, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một quả cà chua từ cà chua cho mùa đông. Nấu cho một công thức đơn giản, hóa ra rất ngon, chỉ cần ngón tay ngon.
Một khoảng trống như vậy chắc chắn sẽ hữu ích và mọi người sẽ thích nó. Nó có thể được sử dụng để nấu các khóa học đầu tiên, nhiều loại nước sốt và nước thịt. Họ cũng có thể bôi trơn bột bánh pizza. Đây thực sự là một thứ phổ quát và chỉ là một sự thay thế tuyệt vời và hữu ích cho bột cà chua sản xuất tại nhà máy.
Thành phần:
- cà chua - 2000 g
- hành tây - 500 g,
- ớt ngọt - 2 cái.,
- Hạt tiêu nóng - 1-2 cái. (bạn không thể đặt)
- dầu hướng dương - 100 ml,
- bếp muối - 1 muỗng canh.
- đường hạt - 1 muỗng canh.,
- lá nguyệt quế khô - 2 chiếc.,
- tiêu chuẩn - 5-6 chiếc.,
- Thảo dược Provence - 1/2 Nghệ thuật. tôi
Cách nấu cà chua từ cà chua cho mùa đông
Cà chua có thể được lấy rất chín, vì tất cả giống nhau chúng ta sẽ chuyển chúng qua máy xay thịt điện. Trái cây ngon ngọt được rửa sạch và cắt thành từng miếng tùy ý.
Chúng tôi làm sạch hạt tiêu ngọt từ hạt, cắt đuôi, cắt thành đĩa. Hành tây làm sạch từ vỏ trấu và cắt thành lát nhỏ.
Cắt đuôi ớt và trộn với các loại rau khác. Nếu bạn không thích vị cay thì đừng bỏ ớt. Chúng tôi bao gồm máy xay thịt và chúng tôi biến tất cả các loại rau thành món ăn thống nhất. Gửi nó đến bếp nấu ăn và nấu trong 15-20 phút.
Thêm muối, đường, dầu tinh chế, nguyệt quế khô và tất cả các loại gia vị (và bạn có thể thêm những loại khác mà bạn thích).
Đợi đến khi cà chua bắt đầu sôi.
Sau đó tắt gas và đổ cà chua thành phẩm vào lọ vô trùng. Chúng tôi cuộn với nắp đậy hấp và, ở một vị trí đảo ngược, để nguội để đắp bằng một chiếc chăn ấm.
Không cần thiết phải hạ cà chua xuống tầng hầm, vì chế phẩm này được bảo quản tốt ngay cả trong điều kiện căn hộ.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
