Gà hầm bắp cải
Trong số nhiều loại rau, bắp cải thường có mặt trên bàn của chúng tôi: nó được chiên, hầm, muối hoặc ngâm, được sử dụng để nấu borscht. Bắp cải là một sản phẩm nhiều mặt, vì vậy có một số lượng lớn các công thức nấu ăn từ nó. Tại sao chỉ có bắp cải cuộn, nhưng món ăn này rất rắc rối và không phải bà chủ nào cũng lấy nó. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị món bắp cải hầm ngon và dễ nấu với thịt gà. Với việc bổ sung thịt, bắp cải trở nên bổ dưỡng và bổ dưỡng hơn, vì vậy, bằng mọi cách hãy chú ý đến công thức của chúng tôi. Đối với anh ta, chúng tôi cần bắp cải trắng và thịt gà thông thường, chúng tôi lấy phi lê, vì nó nạc và không có xương. Xem công thức nấu ăn ngon của chúng tôi với hình ảnh từng bước.
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500 gram;
- thịt gà (phi lê) - 250 gram;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà rốt - 0,5 chiếc.;
- bột cà chua - 1,5 bàn. l.;
- một ít nước;
- dầu thực vật - 30-40 gram;
- muối, hạt tiêu - để hương vị.
Cách nấu bắp cải hầm với thịt gà
Rửa sạch và làm khô thịt gà đặt trên giấy ăn. Cắt phi lê thành những lát vừa, để nó được rang đều và không bị khô.
Chiên thịt trong dầu thực vật: làm nóng chảo, đổ dầu, cho miếng thịt gà vào. Chiên trong 4-5 phút, thêm gia vị cho vừa ăn: muối và hạt tiêu.
Cắt hành tây thành khối nhỏ và nướng cà rốt: các loại rau đã sẵn sàng để rang.
Thêm hành tây và cà rốt vào chảo với thịt rán và tiếp tục chiên trong vài phút, thỉnh thoảng khuấy.
Bắp cải nashinkovat ống hút mỏng.
Cho bắp cải vào chảo cùng với thịt. Làm lửa vừa và bắt đầu chiên.
Khi bắp cải trở nên mềm hơn và có màu nâu nhạt, đổ vào một ít nước và giảm sức mạnh của lửa, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trong vòng 10 - 15 phút.
Thêm bột cà chua cho hương vị và màu sắc. Khuấy và giữ dưới nắp thêm vài phút.
Bắp cải om với thịt gà trở nên ngon và thơm. Tắt lửa và để nguội một chút.
Gửi đến bàn các món ăn đã hoàn thành. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
