Bắp cải hầm với xúc xích - một công thức nhanh chóng và ngon miệng
Hôm nay tôi muốn mời bạn nấu một món ăn rất ngon - bắp cải, hầm với xúc xích. Công thức nấu ăn rất nhanh chóng và chắc chắn mọi người sẽ thích nó, và những bức ảnh từng bước sẽ không khiến bạn bị lạc trong quá trình này.
Bắp cải có thể chỉ được hầm với xúc xích, bạn có thể thêm sốt cà chua, nó sẽ trở nên ngon miệng. Điều quan trọng là sử dụng xúc xích ngon nhất. Tôi thích xúc xích Pháp hơn cả, với việc thêm mù tạt Dijon và phô mai, quan trọng nhất là xúc xích chọn loại cao cấp nhất.
Tùy chọn, bạn có thể sử dụng xúc xích hun khói. Dọn bắp cải hầm ra bàn với bất kỳ cháo, khoai tây, hoặc đơn giản với một lát bánh mì và rau tươi ngon.
Thành phần:
- bắp cải - 300 g;
- xúc xích - 100 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- muối, hạt tiêu - để hương vị;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Cách nấu bắp cải với xúc xích
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong danh sách. Chọn một củ hành tây lớn và cà rốt cỡ vừa. Gọt vỏ và rửa sạch rau, phơi khô. Nướng cà rốt trên một vắt vừa, hành tây cắt thành khối nhỏ.
Bắp cải hái dày đặc, căng. Lấy lá trên cùng ra khỏi bắp cải, rửa sạch và lau khô dĩa, băm nhỏ bắp cải sau bắp cải. Để cắt bắp cải, bạn có thể sử dụng dụng cụ vắt đặc biệt.
Xúc xích để chuẩn bị ngon nhất, sau khi họ cắt thành lát nhỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, xào cà rốt, hành tây và bắp cải. Chiên rau trong 5 - 7 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Sau khi thêm xúc xích, muối và hạt tiêu vào chảo, bạn có thể thêm một chút tỏi. Khuấy nguyên liệu, đun nhỏ lửa bắp cải dưới nắp trong 15-20 phút.
Sau một thời gian, lấy một mẫu, điều chỉnh hương vị và phục vụ món ăn để bàn.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
