Cà chua kiểu Hàn Quốc ngon nhất cho mùa đông
Tôi nấu cà chua ở Hàn Quốc cho mùa đông theo công thức ngon nhất với một bức ảnh từng bước rất thường xuyên vào mùa hè, năm ngoái tôi quyết định thử chuẩn bị những quả cà chua này để sử dụng trong tương lai. Tôi đã làm một số lọ để thử nghiệm, tất cả khách và người thân đánh giá cao kết quả với sự thích thú. Chỉ cần tưởng tượng những lát cà chua thơm và cực kỳ ngon với nước sốt tiêu, rau thơm, tỏi, bơ, muối và đường. Chất bảo quản - giấm, không có nó ở bất cứ đâu trong công thức này.
Thành phần cho cà chua:
- cà chua - 350 g;
- ớt ngọt - 2 chiếc .;
- tỏi - 4 tép;
- ớt cay - một lát;
- thì là - 1 bó trung bình;
- dầu thực vật - 80 ml;
- giấm - 40 ml;
- đường - 1 muỗng canh;
- muối - 1 muỗng cà phê.
Quy trình nấu cà chua bằng tiếng Hàn
Chuẩn bị tất cả các sản phẩm trong danh sách. Cà chua chọn thịt, ngọt, đậm đặc trong cấu trúc. Rửa và sấy khô cà chua, cắt nơi phát triển của thân cây. Cắt cà chua thành lát vừa.
Tiêu ngọt chọn màu đỏ, hạt trong, sạch và rửa sạch. Cắt hạt tiêu thành dải hoặc miếng ngẫu nhiên.
Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Chuẩn bị một lát ớt cay.
Dill rửa và làm khô, cắt rau xanh tùy ý.
Tất cả các sản phẩm chuẩn bị, ngoại trừ cà chua, xay trong máy xay sinh tố bát.
Kết hợp bột tỏi với dầu, giấm, muối và đường.
Jar khử trùng trước rất cẩn thận. Đổ đầy lọ với các lớp cà chua và thay đồ.
Khử trùng phôi trong 20 phút kể từ lúc nước sôi trong chảo.
Bịt kín cái lọ bằng nắp và đặt nó lộn ngược với một cái chăn. Sau một ngày, chuyển cà chua vào hầm.
(1 xếp hạng, trung bình: 1,00 từ 5)
Đang tải ...
