Salad "Hunter" với bắp cải và dưa chuột cho mùa đông
Đơn giản là tuyệt vời, mặn, đồ ăn nhẹ sắc nét trong ướp chua ngọt cho mùa đông. Tất cả các thành phần của salad săn bắn vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo, nhờ món salad này với bắp cải và dưa chuột sẽ là một trang trí tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ của bạn. Một hương vị tuyệt vời sẽ không để bất cứ ai thờ ơ, đặc biệt là các đại diện của tình dục mạnh mẽ hơn.
Sản phẩm dựa trên ba lọ nửa lít:
- bắp cải trắng - 300 gr.;
- Cà chua - 1 chiếc. (dày đặc và lớn);
- ớt ngọt - 1 chiếc. (lớn, nhiều thịt);
- dưa chuột - 2 chiếc. (cỡ trung bình);
- hành tây - 1-2 chiếc. (cỡ trung bình);
- cà rốt - 1 chiếc. (lớn);
- tỏi - khoảng một chục răng (cỡ trung bình);
- hạt tiêu nóng - 1 chiếc. (số lượng phụ thuộc vào mức độ sắc nét mong muốn);
- dầu hướng dương - 45 ml hoặc 3 muỗng canh.
- bảng giấm 9% - 45 ml hoặc 3 muỗng canh;
- muối - 3 muỗng cà phê. (có một slide nhỏ);
- đường - 3 muỗng canh. (đầy đủ);
- hạt tiêu đen, đậu Hà Lan - 10 chiếc;
- Hạt tiêu, đậu Hà Lan - 3 chiếc;
- lá nguyệt quế - một cái mỗi lọ.
Cách nấu salad săn bắn với bắp cải và dưa chuột
Chuẩn bị lọ và mũ vô trùng. Chuẩn bị rau, rửa sạch và phơi khô. Chúng tôi đo lường và chuẩn bị tất cả các loại gia vị cần thiết.
Băm nhỏ bắp cải hoặc xắt nhỏ theo cách khác không lớn lắm. Dưa chuột đầu tiên cắt theo chiều dọc, và sau đó cắt thành lát nhỏ. Nếu da của dưa chuột là thô ráp, nó có ý nghĩa để loại bỏ nó.
Cắt cà chua thành miếng nhỏ, kích thước lên đến 2 cm.
Cắt cà rốt thành miếng nhỏ. Hành tây xé nửa vòng hoặc tứ quý, không mỏng.
Hạt tiêu xắt nhỏ.
Nghiền ớt, nếu bạn thích mài với ngũ cốc.
Chuẩn bị một cái chảo để nấu salad, đổ dầu hướng dương và đặt tất cả các loại rau đã chuẩn bị. Chúng tôi thêm 100-130 ml. đun sôi nước và bật lửa tối đa nhanh chóng đưa salad vào đun sôi.
Trong quá trình đun sôi, thêm muối và đường. Ngay khi món salad bắt đầu sôi, đổ giấm vào nó, nhẹ nhàng khuấy nó, phân phối nó trong món salad và tắt lửa.
Ở dưới cùng của lọ đã chuẩn bị trước, rải đều các loại gia vị và đổ ngay salad nóng. Rắc tỏi băm nhỏ lên trên và nút chai.
Lật ngược các lọ và đặt bên dưới lớp lông thú của Đức cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
Lưu trữ ở một nơi tối mát mẻ.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
