Salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông"

Salad "Cá trích dưới lớp lông" là một phát minh ẩm thực, được biết đến từ thời Liên Xô, không mất đi sự nổi tiếng trong nhiều thập kỷ, và vẫn là khách thường xuyên tại các bàn tiệc và bữa tiệc của chúng tôi. Để chuẩn bị một món salad ngon như vậy, chúng ta cần những nguyên liệu đơn giản và dễ tiếp cận nhất. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Tất cả đều khác nhau trong chuỗi các kiểu dáng và thành phần.

Thứ tự của các lớp có thể hoàn toàn khác nhau. Đầu tiên bạn có thể đặt cá trích xắt nhỏ, sau đó là khoai tây và rau. Đôi khi một nửa số khoai tây được đặt dưới đáy, sau đó là cá, một lớp khoai tây khác, cà rốt và củ cải đường. Bạn cũng có thể sử dụng một tùy chọn thú vị - đây là sự lặp lại của các lớp.

Tôi cung cấp công thức từng bước của tôi với hình ảnh của tất cả các món salad nổi tiếng. Chuẩn bị món salad Cel Cel dưới chiếc áo khoác lông, bạn sẽ làm cho bàn ăn ngày lễ của bạn sáng hơn và ngon hơn, hoặc đơn giản là đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của bạn.

Thành phần:

Cách làm salad "Cá trích dưới áo lông thú"

Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Cá trích của tôi được rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thành philê. Luộc rau trong nước muối cho đến khi hoàn thành. Nấu trứng trong 8-10 phút sau khi nước sôi và để nguội hoàn toàn.

Bắt đầu bày salad. Lớp đầu tiên được làm bằng khoai tây luộc, nghiền trên một vắt vừa.

Mỗi lớp được bôi trơn bằng mayonnaise.

Trên cùng của khoai tây đặt ra cá trích xắt nhỏ với hành tây.

Cá trích trên cùng tạo ra một lớp trứng, nghiền trên một vắt vừa.

Đặt cà rốt luộc chín lên trên trứng.

Tạo lớp củ cải cuối cùng. Gọt vỏ củ cải luộc, nướng trên một vắt vừa và phủ salad từ mọi phía.

Mỡ nhẹ nhàng với mayonnaise và gửi salad trong tủ lạnh trong 2-3 giờ để nó được ngâm tốt.

Salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông" đã sẵn sàng. Trang trí salad với rau xanh và phục vụ.

Bon thèm ăn!