Nho là một nền văn hóa yêu nhiệt, nhưng có những giống, với công nghệ nông nghiệp thích hợp, sẽ làm hài lòng những người làm vườn ở làn giữa và phía bắc. Pha lê nho là một trong số đó, đặc trưng bởi độ chín sớm, không phô trương, năng suất tốt.
Nội dung
Mô tả và đặc điểm chính của giống
Sự đa dạng được bao gồm trong danh mục của Đăng ký nhà nước năm 2002. Các chuyên gia khuyên nên trồng nó ở khu vực Bắc Kavkaz, mặc dù nó cũng lan rộng ở nhiều khu vực phía bắc. Ở làn giữa họ trồng nó với nơi trú ẩn bắt buộc trong thời kỳ lạnh.
Giống nho này được nhân giống ở Hungary, cơ sở là hình thức bố mẹ của giống Nga Amursky và Hungary Villars Blanc và Challoci Lajosh. Pha lê là một loại kỹ thuật, nghĩa là, ban đầu, bởi đặc điểm của nó, quả mọng được dự định để làm rượu vang. Nhưng tỷ lệ tối ưu của các chỉ số về độ axit và đường làm cho Crystal có giá trị không chỉ đối với các nhà sản xuất rượu vang, sự đa dạng này là tuyệt vời cho thực phẩm, nấu trái cây hầm, nước ép.
Các bụi cây có kích thước trung bình, các chồi có màu nâu nhạt với một chút màu đỏ. Lá có màu xanh đậm bão hòa, có hình dạng khác nhau - bị phân tách mạnh hoặc có vết cắt yếu.
Chồi của năm đầu tiên có màu đỏ, sau đó màu chuyển sang màu nâu. Khi cắt tỉa vào mùa thu khoảng 3-4 mắt, tải trọng tiêu chuẩn trên bụi cây thường khoảng 58-60 mắt. Cây bụi có sức mạnh, tăng trưởng tốt. Chồi chín - lên tới 86-90%. Thời gian - 110-115 ngày, ở làn giữa và nhiều khu vực phía bắc, thời gian chín tăng. Ở miền Nam, quả chín vào ngày 10 tháng 8, nhưng tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, cũng như tính chính xác của công nghệ nông nghiệp.
Bàn chải hình nón, kích thước trung bình và mật độ. Trọng lượng thay đổi từ 160 đến 200 gram.
Các quả mọng nhỏ, hình bầu dục hoặc tròn, màu xanh nhạt với tông màu vàng sáng hoặc vàng. Da dày đặc, không nứt nẻ. Trọng lượng - 1,8-2 gram. Bề mặt của quả mọng được phủ một lớp sáp nhẹ. Sự xuất hiện của trái cây không phải là rất hiện diện, nhưng tất cả mọi thứ được bù đắp bởi hương vị tuyệt vời và vị ngọt của nho.
Bột giấy mềm, ngon ngọt, ngọt. Trong thời gian chín hoàn toàn, các chỉ số đường đạt được tối đa, độ axit là tối thiểu. Hạt của giống có chứa một lượng lớn tinh dầu.
Hương vị của bột giấy rất đơn giản, không có vị cay, không làm giảm chất lượng của quả mọng. Tỷ lệ đường là 16-18%, độ axit là 6-7 g / l.
Pha lê là ngon, ngọt, phạm vi ứng dụng của họ là rộng lớn. Cơ sở - nguyên liệu để sản xuất rượu vang trắng khô (ở quy mô công nghiệp). Những người trồng nho phát triển giống này trong các ô riêng của họ tạo ra nhiều loại rượu khác nhau bằng phương pháp pha chế.
Quả mọng thích hợp cho việc bảo quản, chế biến khác nhau. Compote, nước ép, chất bảo quản được lấy từ nó, sấy khô cho nho khô. Trong làn đường giữa quả mọng Pha lê được ăn tươi, dùng trong món tráng miệng.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Nho có tên đẹp Crystal được nhiều người làm vườn yêu thích vì sự khiêm tốn trong chăm sóc, quả mọng ngọt và năng suất.
Trong số các lợi thế của sự đa dạng:
- tăng độ cứng mùa đông (theo các tài liệu tham khảo khác nhau, chúng thay đổi từ 29 ° C đến 32 ° C);
- tính phổ quát của việc sử dụng các loại quả mọng;
- đề kháng của các giống nho truyền thống (oidium, thối xám, nấm mốc);
- nhu cầu thấp về điều kiện trồng trọt;
- chỉ tiêu năng suất tốt (160-200 kg mỗi ha rừng trồng);
- hương vị tuyệt vời của quả mọng;
- tự thụ phấn của giống.
Theo hệ thống kháng các loại bệnh (thang điểm 5 được sử dụng), Crystal có 2 điểm cho nấm mốc, 2,5 điểm cho oidium.
Đối với bệnh thối xám, Crystal có sức đề kháng cao ở cấp độ di truyền. Điểm cộng của "bao gồm thực tế là khi chín, quả không rụng khỏi bụi, vì vậy một chút chậm trễ trong thu hoạch là chấp nhận được. Đồng thời, nó được tính đến rằng các quả mọng ở mặt dưới của bàn tay trong quá trình tiếp xúc hơi bị héo, vì vậy thời gian vẫn nên được quan sát.
Giống pha lê được trồng ở làn giữa và thậm chí ở một số khu vực của Urals, North-West. Trong các khu vực như vậy, chăm sóc, tất nhiên, sẽ khác với các khu vực phía Nam, nơi trú ẩn cho mùa đông sẽ được yêu cầu, có thể là trồng trong nhà kính. Ngoài ra, sự đa dạng không có sai sót đặc biệt.
Trong thời kỳ chín của quả mọng, cần phải bảo vệ nho khỏi các cuộc đột kích của các loài chim và ong bắp cày, những người thực sự thích chín, trái cây chảy nước. Họ sử dụng lục lạc, lưới đặc biệt, cũng như bẫy cho côn trùng (chúng được bán trong các cửa hàng chuyên dụng, thật dễ dàng để làm chúng bằng tay của chính bạn).
Tính năng chăm sóc nho
Công nghệ nông nghiệp đa dạng là tiêu chuẩn, các kỹ thuật cơ bản sẽ được mô tả dưới đây. Cần lưu ý rằng khi trồng Pha lê ở làn giữa, việc che chở cho mùa lạnh là cần thiết, ở các khu vực phía Nam nên che chắn những chồi cây non cho mùa đông
Hạ cánh
Sự lựa chọn địa điểm quyết định năng suất cây trồng trong tương lai, chất lượng của quả mọng. Nho phát triển tốt ở những nơi nắng, nóng, không bị đọng nước. Những nơi thấp và vùng lãnh thổ có mực nước ngầm nông không phù hợp. Trong trường hợp này, bạn cần chọn những nơi khác hoặc trang bị hệ thống thoát nước chất lượng cao.
Ở làn đường giữa, nên trồng cây giống Pha lê vào mùa xuân, ở miền Nam họ thực hành trồng mùa thu, ngoài mùa xuân. Các rặng núi được chuẩn bị trước: nếu để trồng vào mùa xuân, chúng đào vào mùa thu, cho mùa thu trồng một tháng trước khi trồng.
Đường kính của các hố là 70-80 cm, ở phía dưới có một lớp đá hoặc đá cuội bắt buộc (thoát nước). Một hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị trước, bao gồm chernozem (mùn), kali sulfat, superphosphate (có thể được thay thế bằng tro).
Cây giống nho được trồng khi thời tiết ấm áp, đất ấm lên tới + 14 ° C. Khoảng cách giữa các hố là 80-90 cm, đối với một lớp kỹ thuật là khá đủ. Bạn không thể làm dày cây trồng, từ đó nho sẽ thiếu dinh dưỡng, chiếu sáng.
Chăm sóc
Pha lê được tưới nước thường xuyên, đặc biệt nếu thời tiết nóng. Thiếu độ ẩm ảnh hưởng đến chất lượng của quả mọng. Nên trang bị hệ thống tưới bằng cách tạo rãnh, hố hoặc tổ hợp nhỏ giọt đặc biệt. Đối với các bụi cây non, các chế phẩm cho sự phát triển của hệ thống rễ (Kornevin) được thêm vào ode.
Nước chỉ đứng và ấm.
Băng đầy đủ được giới thiệu từ 3-4 năm, với điều kiện là đất trên các rặng núi chứa đầy phân bón và trữ lượng trẻ của khu bảo tồn này là đủ. Họ làm phân bón nitơ (vào mùa xuân, trước khi ra hoa), trong mùa sinh trưởng và mùa thu - hợp chất kali và phốt pho. Đối với lớp phủ trên lá, phun nho lên lá bằng supe lân hoặc kali sulfat là phù hợp.
Đối với Pha lê, một cách cắt tỉa ngắn được sử dụng (2-3 mắt), sao cho có tới 55-60 nụ trên bụi cây.Việc cắt tỉa mùa xuân được thực hiện trước khi sưng chồi trên các bụi cây, trong khi cần phải cắt đúng cách để không có tiếng "khóc".
Vào mùa hè, bụi cây mỏng, loại bỏ các nhánh vỗ béo và mỏng. Vào mùa thu, pha lê bị cắt đi hai tuần sau khi lá rụng hoàn toàn. Các chồi được loại bỏ khỏi cây lâu năm, các bước được cắt ra trên các chồi hàng năm, và ngọn cũng bị ngắt.
Giống nho này có khả năng kháng bệnh, nhưng phòng ngừa là bắt buộc. Cần phải tuân thủ các quy tắc tưới nước của nho, để ngăn chặn quá mức đất, làm mỏng bụi cây.
Trước khi ra hoa (5-6 ngày) và cả sau khi thu hoạch, các bụi cây được xử lý bằng dung dịch diệt nấm (Topaz, Skor), hoặc đồng sunfat, chất lỏng của Bordeaux. Xử lý hiệu quả nho bằng dung dịch lưu huỳnh keo (ba lần mỗi mùa), truyền tro gỗ thông thường.
Tuân thủ công nghệ nông nghiệp cho phép bạn tránh được bệnh tật, thu hoạch tốt các loại quả mọng ngon.
Pha lê nho là một loại kỹ thuật chưa từng thấy, được yêu thích bởi những người làm vườn từ các vùng khác nhau của đất nước. Nó được trồng thành công bên ngoài Urals, trong các khu vực khác của canh tác rủi ro. Với sự quan tâm đúng mức và tuân thủ các khuyến nghị đơn giản, nho có nhiều trái và quả mọng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời và vị ngọt.
Nhận xét về nho Crystal
Ivan, vùng Volgograd
Một lớp rắn tốt, mặc dù một kỹ thuật. Tôi không làm rượu từ nó, có nhiều loại khác cho việc này. Nó đã phát triển trong một thời gian dài trên trang web (chắc chắn mười năm), tôi trồng nó để làm thức ăn. Chúng tôi làm nước trái cây, nhưng nó có vị rất tươi như vậy. Pha lê tốt nhất đến tươi từ bụi cây. Các loại quả mọng đều có trong nước ép, ngọt và ngon.
Olga, khu vực Moscow
Nó từ lâu đã được chọn một số giống cho mình như rượu vang. Pha lê trong số đó là thứ chính (ừm, nó khá giống với khu vực của chúng ta). Với một vụ mùa luôn, không bao giờ thất bại. Tôi trang trải cho mùa đông, nhưng không có công việc đặc biệt. Chăm sóc là cần thiết, nhưng như không có nó, nếu không thì không có quả mọng, không có rượu vang.
Tôi vẫn trồng Platovsky, và vì vậy tôi nghĩ Crystal ngon hơn, ngon ngọt hơn và tốt hơn cho rượu vang.
Igor, Tatar
Tôi trồng Crystal trong ba năm. Các cụm là tốt, họ treo tốt, và họ thích quả mọng nhất khi còn tươi. Hương vị rất đơn giản, không rườm rà, nhưng vị ngọt vượt trội hơn tất cả các sai sót. Chúng tôi không làm rượu, nhưng nước trái cây gần như vô vị, mặc dù bản thân quả mọng rất ngọt. Nói một cách dễ hiểu, hiện tại chúng ta có sự đa dạng này - chỉ ở dạng tươi, tôi thậm chí còn không dùng nó trên những chiếc compote, những đứa trẻ ăn tất cả như thế.
Các giống nho mùa đông không che phủ cho khu vực Moscow
Cách giữ nho trong mùa đông
Khi nào tôi có thể chuyển nho đến một nơi khác vào mùa thu
Cách che và chuẩn bị nho cho mùa đông ở vùng ngoại ô