Một biến thể của Kishmish nổi tiếng được đánh dấu "Zaporizhzhya" đã xuất hiện vào thế kỷ trước. Giống có một giây cái tên "Kishmish Klochikova" để vinh danh người tạo ra nó. Nhà lai tạo người Ukraine đã lấy hai giống nổi tiếng của Rusball và Victoria để thu được nho. Kết quả của thập tự giá, một giống không hạt có phẩm chất hương vị rất cao xuất hiện.
Đặc tính và mô tả của sự đa dạng
Để nếm thử Zaporizhzhya Kishmish là ngọt, axit không cảm thấy gì cả. Sự đa dạng chắc chắn sẽ thưởng thức những chiếc răng ngọt ngào. Nho được trồng cho chính họ, ở quy mô công nghiệp. Một loạt thích hợp cho sản xuất rượu vang, đóng hộp. Quả mọng phát triển nhỏ, nặng 2-3 g. Quá trình chín bắt đầu vào cuối mùa hè. Mùa sinh trưởng là từ 115 đến 120 ngày. Quả mọng được thu thập trong các cụm lớn, trọng lượng nặng hơn kg. Thường trọng lượng của cụm đạt 1,5 kg. Màu da thay đổi từ tím đậm, gần như đen đến đỏ tía.
Nho được đặc trưng như một giống cỡ trung bình. Cây nho có thể phát triển tới 5 m. Sự hình thành chồi rất tích cực, đặc biệt là trong những năm đầu tiên sau khi trồng. Những người trồng nho khuyên nên thực hiện cắt tỉa hàng năm cho 6-8 mắt. Tải trọng trên bụi cây không quá 25-30 mắt để đậu quả ổn định. Chồi quả ít nhất 80%, độ chín được coi là cao.
Khả năng chống băng giá lên tới -25 độ cho phép bạn nhân giống Zaporizhzhya Kishmish trên khắp đất nước, bao gồm cả người Urals và Siberia. Sự đa dạng tuyệt vời phát triển và nhân giống ở khu vực trung tâm của Nga. Thích hợp cho việc hạ cánh ở phía nam.
Giống có khả năng miễn dịch tốt đối với nhiều bệnh vốn có trong văn hóa nho. Chồi và quả hầu như không bao giờ bị ảnh hưởng bởi oidium, thán thư, nấm mốc. Tuy nhiên, việc xử lý Kishmish được thực hiện 1-2 lần một mùa để loại bỏ hoàn toàn khả năng nhiễm trùng.
Những phẩm chất mạnh mẽ của Kishmish Zaporizhzhya là:
- thiếu hạt trong bột giấy;
- vị ngọt của quả mọng;
- ngoại hình đẹp;
- năng suất cao;
- chín hoàn toàn của chồi;
- chống băng giá;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
Kishmish có sai sót. Đây là:
- giáo dục phong phú của các bước;
- nghèo tách cụm từ cuống.
Vào mùa hè, ong bắp cày thường tấn công nho trong quá trình ra hoa và đậu quả. Để xua đuổi côn trùng, đặt trong khu vực bẫy và trước khi ra hoa, các vườn nho được xử lý bằng các chế phẩm diệt côn trùng.
Hạ cánh
Cây giống Kishmish Zaporizhzhya được bán tại triển lãm và hội chợ. Cây giống được mua vào mùa xuân hoặc mùa thu, nho có thể được trồng bất cứ lúc nào, ngoại trừ mùa đông. Vị trí hạ cánh phải được đặt trên một đồng bằng hoặc đồi, mực nước ngầm không được cách mặt đất hơn 1,5 m. Kishmish phát triển tốt trong đất trung tính và hơi chua. Đất phải xốp.
Nho được trồng với sự ấm lên, khi chắc chắn sẽ không có sương giá. Đào một cái hố có độ sâu ít nhất 70-80 mm và thoát nước có chiều cao ít nhất 20 cm được đặt ở phía dưới.
Sau đó, hỗn hợp đất được bón phân với than bùn với mùn theo tỷ lệ 1: 1. Khoảng 10-15 kg phân bón là đủ cho một lỗ. Khi đặt đất, cần phải rắc superphosphate và kali sulfat 30-50 g mỗi giếng trong than bùn. Cây non được cắm vào mặt đất, rễ thẳng và thấm nhuần với mặt đất. Một hỗ trợ được đặt bên cạnh cây giống. Mặt đất gần thân cây được đập bằng tay và tưới cây bằng nước mát. Sau khi tưới nước, bạn có thể phủ đất bằng mùn cưa.
Chăm sóc
Sau khi trồng cây con, cần 1-2 tuần để thích nghi. Khi cây thích nghi, nó vươn dài, và những chiếc lá khỏe mạnh màu xanh lá cây nở trên thân cây. Kishmish Zaporizhsky nhanh chóng bén rễ ở một nơi mới và chuyển sự thích nghi một cách dễ dàng. Cắt tỉa trong năm đầu tiên có thể được bỏ qua. Chồi chỉ được rút ngắn vào cuối mùa thu để loại bỏ các cành bị bệnh và ngăn chặn sự lây lan của các vi sinh vật gây hại.Tưới nước cho nho rất quan trọng, nhưng không nên thường xuyên. Từ lúc nảy chồi cho đến khi kết thúc quả, nho chỉ được tưới 3-4 lần. Tránh tưới nước khi cây đang nở hoa hoặc đậu quả. Tưới nước vào thời điểm này rất rủi ro: nó có thể góp phần làm suy giảm các đặc tính hương vị của quả mọng và giảm chúng. Người trồng thường sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, đặc biệt nếu có nhiều bụi cây trên trang web. Một hệ thống như vậy là thuận tiện và thiết thực để sử dụng, mức tiêu thụ là tối thiểu và nước chảy trực tiếp vào rễ.
Tốt hơn là từ chối cho ăn khi bắt đầu tu luyện. Nếu đất được bón phân trong quá trình trồng, thì trong vòng 2-3 năm, rễ có đủ chất dinh dưỡng, và sự dư thừa của chúng sẽ chỉ gây thiệt hại cho nền văn hóa. Trong tương lai, phân bón nên được áp dụng với phân khoáng, phức hợp cân đối để trồng nho, phụ gia hữu cơ. Đầm hàng đầu thường được áp dụng trước khi nảy chồi, trong quá trình ra hoa và trước khi đậu quả.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Nho non đặc biệt nhạy cảm với sự khác biệt về nhiệt độ, vì vậy trước hết chúng che phủ nó. Vào cuối tháng 10, cây nho được cắt, xử lý bằng đồng sunfat để cây không bị nhiễm bệnh trong mùa đông và đất được tưới nước tốt. Khi trái đất khô lại, họ bắt đầu che chở văn hóa. Điều này có thể được thực hiện theo hai cách:
- một cách khô khan Họ đóng cửa các vườn nho bằng nông lâm, hộp gỗ, túi xách, phim và các vật liệu giữ nhiệt khác. Họ đặt cây nho trên mặt đất và xây dựng một đường hầm dưới nó từ những thanh hoặc hộp kim loại. Các vật liệu được kéo vào kim loại. Nó phải là một nhà kính trong đó nho được mùa đông thành công;
- đào dây leo xuống đất. Cây nho được đặt trên mặt đất và đào lên với đất được lấy từ khoảng cách hàng với một lớp 10-20 cm. Cellophane được đặt lên trên để mặt đất không bị ướt.
Cả hai phương pháp đều khá chấp nhận được, vì vậy bạn cần chọn một hoặc một phương pháp khác dựa trên đặc điểm khí hậu của khu vực. Vì vậy, phương pháp đầu tiên phù hợp hơn để che chở Kishmish ở các khu vực phía bắc, và bạn có thể đào một cây nho cho mùa đông ở khu vực trung tâm của Nga.
Nhận xét
Oleg từ Lãnh thổ Krasnodar
Nho khô Zaporizhzhya nổi tiếng không chỉ vì khả năng chống lại vết loét và sương giá, mà còn vì hạn hán. Mùa hè trở nên nóng bức, nhưng quả mọng không bị mất đường và vẻ ngoài của chúng không thay đổi. Ong bắp cày không tấn công nho, không chế biến gì cả. Các loại quả mọng xuất hiện vào giữa mùa hè, họ thích hương vị và chất lượng. Một số trái cây đã được sấy khô. Sau khi thu hoạch, tôi luôn nhúng quả mọng trong vài giây vào dung dịch soda (1 muỗng cho mỗi lít nước) để rửa sạch mùa xuân. Nho rửa sạch có độ bóng đẹp và trông ngon miệng hơn.
Sergey từ Dnepropetrovsk
Các loại quả mọng có vị ngọt, nhưng dễ bị nứt. Vào năm thứ ba của vụ thu hoạch, những quả mọng bắt đầu nổ ngay trên cành. Về cơ bản, nó không hoạt động để thu hoạch, vì vậy, mọi người đều ăn nó để quả không bị hỏng. Có lẽ nó xảy ra do tưới quá nhiều nước (tưới 2-3 lần một tháng) hoặc vì thời tiết mưa.