Salad cay "ngôn ngữ Teschin" của dưa chuột cho mùa đông
Salad "ngôn ngữ Teschin" của dưa chuột cho mùa đông - một món khai vị cực kỳ ngon, thu được với một hương vị cay và nhẹ. Chúng tôi sẽ chuẩn bị trên cơ sở hai thành phần chính - cà chua và dưa chuột, và cũng thêm một số thành phần bổ sung cho hương vị và độ sắc nét.
Trong công thức này với các bức ảnh từng bước, không có khử trùng phôi trong hộp, điều này đơn giản hóa quá trình nhiều hơn nữa. Phục vụ một bữa ăn nhẹ như vậy trong mùa đông có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ, nó sẽ đặc biệt ngon với thịt. Nếu bạn chỉ đang tìm kiếm một miếng dưa chuột ngon cho mùa đông, thì bạn được chào đón vào bếp.
Thành phần:
- dưa chuột - 0,5 kg,
- cà chua - 0,5 kg,
- tỏi - 3 tép,
- hạt tiêu nóng - 0,3 quả,
- ớt ngọt - 1 chiếc.,
- Giấm - 1 muỗng canh.,
- đường - 1 muỗng canh.,
- muối - 1 muỗng cà phê,
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quy trình làm salad Teschin ngôn ngữ
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong danh sách. Rửa sạch cà chua, phơi khô, cắt thành lát tùy ý.
Chuẩn bị một bát máy xay sinh tố, cho cà chua đã chuẩn bị vào đó. Gọt vỏ ớt ngọt và nóng, rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ tép tỏi, rửa sạch và phơi khô. Nạp tất cả các thành phần đã chuẩn bị - ớt, cà chua và tỏi - vào bát máy xay.
Nghiền rau ở tốc độ cao. Kết quả phải là một khối đồng nhất. Nếu không có máy xay, hãy dùng máy xay thịt.
Rửa dưa chuột trước, và thậm chí tốt hơn - ngâm chúng trong nước lạnh trong vài giờ. Sau một thời gian, lau khô dưa chuột, cắt đuôi, cắt dưa chuột thành hình tròn.
Chuẩn bị chảo - đổ hỗn hợp cà chua-tiêu xay, thêm dưa chuột, muối và đường, đổ dầu vào.
Luộc dưa chuột trong cà chua trong 20 phút, cuối cùng, đổ một phần giấm vào chảo, trộn tất cả mọi thứ và ngay lập tức đóng gói.
Các ngân hàng để chuẩn bị nên được vô trùng - vào đêm trước khi rửa và khử trùng một cách thuận tiện. Đổ đầy lọ với salad nóng và ngay lập tức cuộn lại.
Lọ đặt đáy lên, đắp chăn và để trong một ngày. Sau một thời gian, di chuyển phôi đến hầm hoặc kho.
Bon thèm ăn!
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
