Salad dưa chuột với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong danh sách. Dưa chuột để chọn bất kỳ kích thước, nhưng tốt hơn là chúng không lớn, do đó không có hạt lớn bên trong. Rửa sạch dưa chuột và cho vào tô, đổ nước lạnh, để yên trong 4-5 giờ, trong thời gian này thay nước nhiều lần.

Ngâm dưa chuột hơi khô, tỉa đuôi ở hai bên. Cắt dưa chuột thành lát, tốt nhất là không rộng lắm. Làm sạch và rửa sạch bóng đèn, lau khô, cắt thành nửa vòng hoặc khối nhỏ.

Chuyển dưa chuột và lát hành tây vào một bát sâu, thêm một ít thì là nếu muốn. Đổ dầu thực vật vào dưa chuột.

Đổ muối và đường. Khuấy dưa chuột và nhấn mạnh giờ. Sau một thời gian, dưa chuột nên cho đủ nước vào chúng.

Khử trùng các lọ đựng phôi, rửa trước bằng soda hoặc chất tẩy rửa đặc biệt. Đổ đầy ngân hàng với dưa chuột, đổ nước ép, cho dưa chuột. Đổ giấm vào bình. Khử trùng dưa chuột trong chảo trong 25 phút kể từ lúc sôi.

Hoàn thành dưa chuột đã hoàn thành với nắp đậy vô trùng và đặt chúng lộn ngược, phủ một tấm chăn và để một ngày một mình. Sau khi chuyển dưa chuột để lưu trữ trong hầm hoặc phòng đựng thức ăn.

Bon thèm ăn!