Cải ngựa với cà chua và tỏi cho mùa đông

Cải ngựa là một loại nước sốt cay ngon được làm từ cà chua, cải ngựa và tỏi. Nhiều người đang tự hỏi làm thế nào để chuẩn bị cải ngựa với cà chua và tỏi cho mùa đông để chua. Để làm điều này, hãy nhớ một vài quy tắc quan trọng: các thành phần phải tươi, chín và ngon ngọt. Sau khi rau được vặn trong máy xay thịt, bạn cần thêm một vài giọt giấm, không đặc biệt thay đổi hương vị, nhưng bảo quản rau trong 3-4 tháng. Vẻ đẹp của crap là gì: đây là nước sốt thô, nghĩa là rau không đun sôi, và chỉ được sử dụng ở dạng tươi, làm cho món ăn nhẹ rất hữu ích, vì nó sẽ bảo quản tối đa vitamin từ rau. Để làm cho crap thậm chí keo kiệt hơn, thêm ớt cay.

Các sản phẩm rất đơn giản và đơn giản, và việc nấu ăn không có các giai đoạn phức tạp, về cơ bản tất cả các thành phần được xoắn thông qua một máy xay thịt, nhưng điều chính ở đây là không đốt cháy màng nhầy, do đó, đeo găng tay hoặc không chạm vào mặt, mắt và các khu vực khác. Rửa tay kỹ sau khi chuẩn bị. Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp để làm nước sốt nóng tự chế.

Sản phẩm cần thiết cho shitty:

Nấu ăn cải ngựa với cà chua và tỏi

Chuẩn bị tất cả các loại rau cần thiết, làm sạch rễ cải ngựa nếu cần thiết, bóc vỏ tỏi, cắt đuôi một hạt tiêu nóng, hạt có thể để lại độ sắc nét, rửa rau, cắt thành lát lớn để thuận tiện hơn khi quay trong máy xay thịt.

Cuộn qua tất cả các loại rau thông qua một máy xay thịt, chúng ta có được một hỗn hợp rau. Để tăng tốc quá trình, bạn có thể sử dụng bát máy xay, nếu có. Nhưng hãy nhớ rằng để cuộn cải ngựa cần nhiều sức mạnh hơn.

Để shit, đổ muối, đường, khuấy hỗn hợp thu được.

Thêm giấm để kéo dài thời hạn sử dụng của phôi thép của chúng tôi.

Chúng tôi cho vào lọ, phải được rửa sạch và phơi khô trước. Tốt hơn là đánh cắp các lọ trong 3-4 phút để hộp được khử trùng.

Chúng tôi vặn lon bằng nắp đậy, đặt chúng ở nơi mát mẻ để lưu trữ cho đến mùa đông. Để lưu trữ, tủ lạnh hoặc tầng hầm là phù hợp, nơi tối và không có ánh sáng mặt trời.

Cải ngựa ăn xong với bất kỳ món ăn nào làm nước sốt. Đối với những người yêu thích cay, đây là nước sốt tốt nhất của rau quả tươi.