Cách bảo quản giâm nho: trong hầm, tủ lạnh, hố

10.10.2018 Nho

giâm cành nhoLưu trữ đúng cách các cành nho thu hoạch vào mùa đông không thực sự đòi hỏi bất kỳ điều kiện đặc biệt hoặc chi phí đáng kể. Chỗ ở có thể cả trong một ngôi nhà nông thôn và trong một căn hộ thành phố.

Các biện pháp như vậy sẽ làm giảm đáng kể tổn thất không thể tránh khỏi khi cắt giảm khối lượng lớn, canh tác các giống cây trồng hiếm, mới và đòi hỏi khắt khe.

Các tính năng của việc lựa chọn cắt

Sự sinh sản của nho, đặc biệt là bên ngoài các khu vực phía Nam, thường xảy ra bằng cách ghép các cây trồng mới cho những cây đã cho thấy sự ổn định và sức sống của chúng. Tuy nhiên, trồng trong đất cho kết quả tốt, nhưng chỉ khi bạn chọn một vật liệu trồng chất lượng. Cắt cành có độ dày khoảng 5-8 mm và chiều dài từ 50 đến 70 cm được gọi là chubuk. Khả năng được xác định bởi số lượng thận còn sống và còn nguyên vẹn hay còn gọi là hạch. Nên có 2-4 miếng trên mỗi cây con.

Lưu ý!
Một số giống miền Nam có thân mỏng, cành giâm của chúng có thể dày từ 2 đến 4 mm, tuy nhiên, đây là tiêu chuẩn cho các loài thực vật như vậy.

Bạn có thể tin tưởng vào sự sống sót tuyệt vời nếu thân cây:

  • lấy từ cây nho ra quả;
  • thu được từ một cây non;
  • cắt ra từ một cây nho chín.

Nho phải khỏe mạnh, nếu không bạn có thể lây nhiễm tất cả các đồn điền trong khu vực mới, nơi trồng sẽ diễn ra. Vào mùa thu, hầu hết các vườn ươm lớn sắp xếp việc bán cắt, mở không gian của họ cho người mua. Đây là một cơ hội tuyệt vời để tận mắt nhìn thấy thực vật, đánh giá sự trưởng thành của chúng và đảm bảo rằng không có bệnh thông thường.

Thường không thể kiểm tra độ chín của cây nho mà chubuk đã được thực hiện, nhưng tại nhà bạn có thể thực hiện một số xét nghiệm đơn giản. Mỡ một lát tươi với iốt, đợi 3-5 phút. Nếu khu vực được xử lý bị đen, thì nhà máy đã đạt đến độ chín. Khi mua, sẽ thuận tiện hơn để tập trung vào cấu trúc và mật độ. Cắt chất lượng cao khi uốn tạo ra một giòn đáng chú ý, nhưng nhẹ. Điều này cho thấy rằng chúng sẽ khá dễ dàng để tiết kiệm và vào mùa xuân, chúng sẽ có thể bén rễ ở một nơi mới.

Thu hoạch mùa thu

Dự trữ mùa đông và nảy mầm vào mùa xuân sẽ thành công nếu trồng cây được thu hoạch đúng thời gian và được đặt trong một số điều kiện nhất định. Phương pháp phổ biến nhất để sản xuất Chubuk là cắt tỉa vào mùa thu sau thời kỳ ra hoa chính. Tùy chọn đào tạo này có một số lợi thế.

Đầu tiên, việc lưu trữ nho vào mùa đông trong buổi chụp cho phép bạn trồng nó vào mùa xuân đã ở trong đất đã được chuẩn bị và làm ấm tốt. Rễ có thể xuất hiện ngay lập tức, phần màu xanh lá cây sẽ bắt đầu phát triển. Mặt trời, sức nóng, độ ẩm sẽ ngay lập tức bắt đầu phát triển, điều này làm tăng đáng kể cơ hội có được một cây khỏe mạnh và hiệu quả. Nếu thân cây bị cắt vào mùa xuân, có rất ít thời gian để trồng trên đó, đơn giản là không thể chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài. Kết quả là, đất lạnh không cho phép rễ phát triển, chỉ có 30 phần trăm rừng trồng tồn tại trong những điều kiện này. Thứ hai, cắt tỉa mùa xuân là nguy hiểm vì nó có thể làm hỏng thân cây, trong đó dòng chảy nhựa đã bắt đầu. Chubuki được lấy từ dưới cùng của thân cây, ở đây sự chuyển động của độ ẩm bên trong là hoạt động mạnh nhất. Những lát cắt ở khu vực này có thể gây bệnh hoặc thậm chí là chết nho.

Lưu ý!
Dòng chảy Sap luôn bắt đầu khi nhiệt độ đất tăng lên 8 độ trong ngày. Do đó, việc cắt cành vào mùa xuân chỉ có thể xảy ra ở những vùng có khí hậu ấm áp.

Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Giâm cành được cắt bằng một con dao sắc từ cây ăn quả càng gần càng tốt với thân hoặc phần cứng của cây. Loại bỏ tất cả các lá bằng tay mà không cần cắt thêm. Vì vào mùa thu, nho dần biến thành trạng thái ngủ đông, nó hấp thụ độ ẩm ít tích cực hơn, do đó Chubuk luôn yêu cầu xử lý bổ sung trước khi bảo quản.

Quy tắc lưu trữ

Thời kỳ mùa đông khá dài và mối nguy hiểm chính đối với việc cắt là chúng hoàn toàn có thể khô hoặc đóng băng. Có một số quy tắc đơn giản về cách lưu trữ cành nho, cách chuẩn bị cho mùa đông và mùa xuân.

Chuẩn bị

Ngay sau khi cắt, vật liệu trồng phải được đặt trong nước sạch. Nó không nên được đun sôi, chỉ cần giải quyết hoặc mưa, nhiệt độ phòng. Trong ngày, cây sẽ đạt được đủ độ ẩm. Nếu nhánh cây bị cắt với một vật không quá sắc, bạn cũng có thể cắt nó, điều này sẽ tăng cơ hội sống sót. Sau một ngày, cuống được lấy ra khỏi nước, hai đầu được bịt kín bằng parafin ấm. Điều này làm giảm sự bốc hơi ẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.

Nếu có nghi ngờ về chất lượng của cây nho "mẹ", trong trường hợp không có bệnh, nó sẽ cần điều trị bằng sắt sulfat hoặc kali permanganat. Cây con được nhúng trong dung dịch với nồng độ 0,5 phần trăm trong 3-5 giây, sau đó chúng được làm khô hoàn toàn. Điều này cho phép bạn loại bỏ hầu hết các loại nấm, vi khuẩn và virus.

Chỗ ở trong tủ lạnh

Lưu trữ các cành nho trong tủ lạnh có sẵn ngay cả đối với những người không có hầm và hầm riêng biệt, những người sống trong một căn hộ thành phố bình thường. Tuy nhiên, nếu số lượng vật liệu trồng lớn, khó khăn có thể phát sinh với vị trí. Ngăn tủ lạnh cho phép bạn duy trì các điều kiện tối ưu, bao gồm:

  • nhiệt độ từ +4 đến 0 độ;
  • độ ẩm ổn định khoảng 60%;
  • phát sóng;
  • bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Trong điều kiện như vậy, ngay cả những giống nhạy cảm với sương giá nhất cũng được lưu trữ, bao gồm cả món tráng miệng và rượu vang nho. Đặt các phần cắt trong ngăn chứa rau và trái cây hoặc trên kệ dưới của buồng. Nếu tủ lạnh được sử dụng cho mục đích của nó, và không chỉ là nơi lưu trữ chubuk, cần phải bọc cây con trong một miếng vải hơi ẩm, bọc túi, nhưng không hoàn toàn, để tránh sâu răng. Các cành giâm được thu hoạch hàng tháng.

Lưu ý!
Nếu tủ lạnh đủ tuổi, nó có thể hạ nhiệt độ xuống một chút, đặc biệt là ở bức tường phía sau. Điều này phải được tính đến, tạo ra một rào cản giữa các phần cắt và nhựa lạnh ở khu vực này. Bạn có thể sử dụng giấy da hoặc vải khô.

Hầm lưu trữ

Tầng hầm hoặc hầm phải đủ khô, bảo vệ khỏi đóng băng. Nếu rau được lưu trữ trong những căn phòng như vậy và chúng không bị đóng băng ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt nhất, thì điều kiện sẽ phù hợp với Chubuk. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là thông gió thường xuyên là cần thiết.

Vị trí rộng rãi của Chubuk. Cát được đổ vào một thùng chứa nông với lớp lên tới 10 cm, hơi ẩm với nước ở nhiệt độ phòng. Cắt được mắc kẹt vào cơ sở phù hợp với vị trí tự nhiên của chúng, và không ở trạng thái đảo ngược. Cây con không nên chạm vào nhau. Việc bảo quản nho trong mùa đông trong hầm nên được kiểm tra, điều này rất dễ thực hiện bằng cách kiểm tra phần mở phía trên của chubuk. Công suất dưỡng ẩm hàng tháng.

Tùy chọn lưu trữ thứ hai là ngang. Giâm cành được xếp chồng lên nhau trong một thùng chứa theo lớp, xen kẽ cây con với chất độn dưới dạng cát hoặc rêu. Theo định kỳ, toàn bộ thùng chứa phải được làm ẩm, có thể tăng thời gian bay hơi ẩm bằng cách phủ lên thùng chứa bằng polyetylen.Trong trường hợp này, phần cắt phải được kiểm tra đặc biệt cẩn thận đối với nấm mốc và thối. Hai lần trong mùa đông, bạn cần trao đổi các dấu trang trên và dưới.

Cách sử dụng hào

Nếu không thể sử dụng tủ lạnh hoặc hầm, bạn có thể đặt các cành giâm trong một rãnh thông thường. Đào nó lên trên một cái cúc. Độ sâu tối thiểu phải là nửa mét và chiều rộng được tính dựa trên kích thước của cây giống lớn nhất. Một lề ít nhất 5 cm mỗi bên là bắt buộc. Các bức tường của rãnh được xử lý bằng vôi thông thường, cát được đổ dưới đáy với một lớp 10 cm. Chubuki được lắp đặt theo chiều dọc hoặc nằm ngang, xen kẽ với cát. Lớp trên cùng là đất. Đó là khuyến khích rằng "lưu trữ" hoàn thành hơi nhô lên trên mức chung của trang web. Có thể lưu trữ các cành nho cho đến mùa xuân chỉ với phương pháp này nếu không có sương giá quá mạnh và kéo dài trong khu vực. Ngoài ra, sự cố tràn, lũ lụt và các loài gặm nhấm phổ biến nhất sẽ đe dọa vật liệu trồng trọt.

Lưu trữ của Chubuk đã mua

Khi mua trong một vườn ươm chuyên dụng, bạn có thể nhận được các cành giâm đã được chuẩn bị đầy đủ, chúng sẽ chỉ phải được đặt. Tuy nhiên, nếu cây được mua từ các nhà lai tạo tư nhân, người quen và người yêu địa phương, phải đặc biệt chú ý đến việc điều trị bệnh. Nên đặt riêng Chubuki được thu hoạch trong vườn nho của riêng họ và những bản sao được mua thêm.

Kiểm tra mùa xuân

Trước khi trồng, điều quan trọng là phải kiểm tra tất cả các cây con. Sẵn sàng cho sự tăng trưởng hơn nữa sẽ có cấu trúc đàn hồi và cứng nhắc, và không chậm chạp và mềm mại. Dưới vỏ cây mỏng, một lớp sống xanh vẫn còn. Cần phải lưu trữ những cành nho vào mùa đông trong một thời gian dài, nhưng mặc dù vậy, những cây mạnh có thể cho những chiếc lá đầu tiên vài ngày sau khi ngâm trong nước trong một căn phòng ấm áp. Sử dụng phương pháp này, bạn có thể kiểm tra một vài cây con, xác định chất lượng của toàn bộ lô. Trồng cây mọc tại nhà Chubuk cũng được chấp nhận.

Cắt mạnh đã trong quá trình lưu trữ có thể phát triển thận trên chúng. Họ thực sự "đổ" trong một vài ngày sau khi vật liệu trồng được lấy ra khỏi tủ lạnh hoặc hầm. Chubuki như vậy không đòi hỏi bất kỳ sự thức tỉnh nào nữa và được chuẩn bị đầy đủ để hạ cánh.

Bảo quản đúng cách cắt nho trong mùa đông dài không phải là một nhiệm vụ khó khăn. Cây con có thể được đặt trong tủ lạnh, và trong hầm, và thậm chí trong các rãnh thông thường. Tuy nhiên, nuôi cấy ưa nhiệt không chịu được sương giá và độ ẩm quá cao, do đó, việc theo dõi các thông số này là bắt buộc. Nhân giống nho bằng cách giâm cành là cách nhanh nhất để có được một cây ăn quả hoặc tiêm vắc-xin cho một giống mới, vì vậy nên lưu trữ cây con vào mùa thu.

Đăng bởi

ngoại tuyến 4 tháng
Hình đại diện 0
Logo của trang web Tomathouse.com. Lời khuyên cho người làm vườn

Đọc thêm

Dụng cụ làm vườn