Hạt dẻ - một loại cây tráng lệ thường tô điểm cho các công viên và quảng trường. Vào mùa hè, nó làm vui mắt với những chiếc lá màu xanh lá cây thuôn dài, và vào mùa thu, quả của nó bắt đầu chín. Tất cả các cây hạt dẻ thuộc họ tuyết tùng.
Nếu có điều kiện phù hợp, bạn có thể trồng một cây như vậy trên trang web của mình. Các đặc tính chữa bệnh và hương vị của lá và quả hạt dẻ đã được biết đến từ lâu. Điều quan trọng là phải biết cách chuẩn bị và ăn chúng đúng cách, hoặc như một loại thuốc.
Nội dung
Mô tả hạt dẻ ngựa
Chiều cao của cây rụng lá này có thể đạt tới 25 m. Có những hạt dẻ trông giống như ngổn ngang, cây bụi lâu năm, chiều cao không quá 1,5-2 m. Lá to, thuôn dài.
Những bông hoa của cây có hình dạng tương tự như chuông. Chúng nằm bất đối xứng, có vị chua, nhưng mùi dễ chịu. Có nhiều loại hạt dẻ ngựa. Tùy thuộc vào loại, hoa có thể có sắc thái khác nhau. Thông thường, chúng có kích thước lớn, màu trắng, với một vệt màu hồng hoặc đỏ. Nếu bạn nhìn kỹ vào chúng, bạn sẽ thấy rằng chúng trông giống như những ngọn nến cũ. Đường kính của chúng có thể lên tới 2 cm. Ở các vùng phía nam, hoa của hạt dẻ có thể là:
- màu đỏ
- màu be;
- trắng
- màu hồng sáng.
Những bông hoa lớn tạo thành những chùm hoa có hình kim tự tháp, với những chiếc bàn chải được đặt thẳng đứng. Đài hoa của mỗi bông hoa có năm đài hoa, mọc cùng nhau gần với gốc. Các sợi nhụy dài, uốn cong và nhụy hoa được hình thành bởi ba con cá chép.
Khi hoa dẻ nở, anh mặc một bộ trang phục khác không kém gì hoa của mình. Lá dẻ vào mùa thu trở thành sắc thái khác nhau. Chúng có thể có màu vàng, đỏ thẫm, đỏ tía và nâu. Màu sắc phong phú của tán lá thu hút sự chú ý của những người chụp ảnh đẹp về những cái cây tráng lệ này. Khi trái cây xuất hiện vào hạt dẻ mùa thu, nhiều người nghĩ về việc chúng khỏe mạnh và ngon như thế nào.
Quả cây ngựa trông giống như một hộp tròn màu xanh lá cây. Chiều dài của nó là từ 6 đến 8 cm. Bề ngoài, nó trông giống như một con nhím nhỏ màu xanh lá cây, ngồi với những chiếc kim gai. Mỗi quả có ba nắp mở và có thể chứa từ 1 đến 4 hạt. Quả của hạt dẻ chín vào mùa thu, thời điểm chín của chúng là tháng Chín và tháng Mười.
Thời gian ra hoa
Giống như những cây khác, cây hạt dẻ bắt đầu nở hoa vào mùa xuân, nhưng muộn hơn nhiều so với chúng. Vào tháng 5, quả thận của anh sưng lên và tiếng chuông đầu tiên của người xuất hiện. Có thể ra hoa là một lợi thế lớn cho cây. Nó giúp hoa tránh được sương giá mùa xuân, vì vậy hạt dẻ luôn chín đúng giờ. Thời gian ra hoa là từ 2 đến 3 tuần. Sau đó, buồng trứng óc chó màu xanh lá cây tươi sáng xuất hiện, cuối cùng đã chín bởi mùa thu.
Hạt dẻ sống ở đâu?
Nơi sinh của cây này được coi là Châu Âu hoặc Úc. Các chuyên gia đã mô tả khoảng 30 loài cây hạt dẻ. Chúng có thể được tìm thấy ở những nơi khác nhau trên thế giới:
- ở Pháp;
- ở Tây Ban Nha;
- ở Ý (và trên dãy Alps);
- ở Croatia;
- ở vùng Balkan;
- ở quận phía nam của Thụy Sĩ;
- ở vùng Kavkaz;
- ở Tiểu Á;
- ở Ba Tư;
- ở Nam Phi.
Hạt dẻ cũng phát triển ở Bắc Mỹ. Anh ta cảm thấy tốt nhất trong điều kiện khí hậu ôn hòa, trên trái đất lỏng lẻo và bổ dưỡng.
Được biết từ lịch sử, cây hạt dẻ ngựa được đưa đến Constantinople lần đầu tiên vào năm 1557. Sau đó, anh được chuyển đến Áo, từ đó nó nhanh chóng lan rộng khắp lục địa châu Âu. Ở Nga, hạt dẻ được trồng ở St. Petersburg, Moscow và các siêu đô thị khác. Hạt dẻ có khả năng chống lại các điều kiện khắc nghiệt của các thành phố lớn, vì vậy chúng thường được sử dụng cho các cuộc đổ bộ nhóm lớn.
Trong mười năm đầu tiên, sự phát triển của hạt dẻ là chậm. Thời kỳ tăng trưởng mạnh mẽ ở họ được quan sát ở tuổi từ 10 đến 25 tuổi.
Hạt dẻ trong thiết kế cảnh quan
Hạt dẻ có thể được trồng riêng hoặc tổ chức một nhóm trồng những cây này. Hạt dẻ thường được trang trí với:
- Đường phố
- đường lớn;
- lối đi trong vườn;
- ngõ công viên.
Những loại cây nào hòa hợp với hạt dẻ? Đây là vân sam, thông và các loại cây lá kim khác. Ông cũng được trồng gần bạch dương hoặc acacias. Người làm vườn thường đặt một cây hạt dẻ ở giữa một bãi cỏ rộng hoặc đồng cỏ rộng lớn. Khi nó lớn lên, con người được cứu khỏi những tia nắng thiêu đốt của mặt trời trong cái bóng vĩ đại của nó. Dưới vương miện hùng vĩ, khu vực thư giãn sẽ hoàn toàn phù hợp: bạn có thể đặt một chiếc ghế phơi nắng, một chiếc võng hoặc một chiếc bàn có ghế dài gần đó.
Cây hạt dẻ là sở thích của nhiều người yêu thích làm vườn, nhưng không phải mảnh đất nào cũng phù hợp để trồng chúng. Nếu đây là một ngôi nhà nhỏ mùa hè từ 6 đến 12 mẫu, nó sẽ không thích hợp để trồng hạt dẻ. Những cây này có một hệ thống rễ mạnh mẽ cần một không gian rộng lớn. Hạt dẻ là không cần thiết để tưới nước và chăm sóc: cho sự tăng trưởng thành công của họ các biện pháp nông nghiệp đơn giản sẽ là đủ.
Hạt dẻ và công dụng của nó
Hạt dẻ chứa tinh bột. Chúng cũng giàu chất xơ, glucose và vitamin. Hầu như không có chất béo trong loại hạt này, nhưng nó rất giàu carbohydrate. Thành phần của chúng là khoảng 60%. Ngoài carbohydrate và chất béo, hạt dẻ có chứa protein. Sản phẩm được làm giàu với khoáng chất:
- phốt pho;
- kali;
- canxi
- natri;
- magiê
- đồng;
- sắt.
Cách nấu các loại hạt
Nấu hạt dẻ thật dễ dàng. Điều quan trọng là phải biết cách nấu chúng chính xác. Vỏ của mỗi hạt được cắt cẩn thận và nhúng vào nước sôi. Sau 3 phút, chúng được gỡ bỏ và làm sạch bộ phim.
Sau các biện pháp chuẩn bị, họ bắt đầu nấu ăn. Đổ hạt bằng nước lạnh và nấu trong 20 phút. Khi trái cây trở nên mềm, bạn cần xả nước, và bọc nồi bằng một miếng vải ấm và nhấn mạnh trong 5 phút. Vẫn còn để thêm một ít bơ vào món ăn, và hạt dẻ luộc có thể được phục vụ trên bàn.
Nước sốt thịt
Trái cây cần được làm sạch như trước khi nấu. Sau đó, chúng cần được đặt vào nước dùng thịt và luộc trong đó khoảng 15 phút. Sau khi làm mềm các loại hạt, chúng được nhào bằng máy xay hoặc sử dụng máy nghiền. Nước sốt thành phẩm có hương vị hạt nhục đậu khấu, kem hoặc bơ. Bạn có thể thêm một chút muối vào nó.
Món tráng miệng mùa thu hạt dẻ
Các loại hạt được làm sạch và chế biến sẵn, sau đó nhúng vào hỗn hợp sữa và đường. Sau khi làm mềm trái cây, chúng được cắt hoặc nghiền mịn.
Sức mạnh tự nhiên của các loại hạt
Từ hạt dẻ bạn có thể nấu những món ăn không chỉ ngon. Từ thời cổ đại, con người đã sử dụng sức mạnh tự nhiên tuyệt vời của họ. Những người chữa bệnh tin rằng với chứng đau đầu, xoa bóp nhẹ nhàng với một hạt nhỏ sẽ giúp ích rất nhiều. Hạt dẻ hùng vĩ được tôn sùng phổ biến như một cây nắng. Đó là lý do tại sao mọi người mang trái cây của nó trong túi của họ, được thúc đẩy bởi lực lượng tự nhiên vô tận.
Lá mùa thu giàu đến mức nào
Lá dẻ chứa vitamin B và C, nhưng đây không phải là tất cả các chất mà chúng chứa. Các nhà khoa học đã xác định được một số hợp chất triterpene phức tạp giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Các tannin có trong lá của hạt dẻ có tác dụng bổ và sát trùng. Pectin loại bỏ độc tố và các sản phẩm phân hủy khác ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, lá mùa thu của hạt dẻ có chứa flavonoid. Flavonoid là những chất kích thích sự tổng hợp enzyme tự nhiên. Ngoài ra, tán lá chứa glucose, lecithin, chất hữu cơ, nguyên tố vi lượng và vitamin.
Các loại lá khác có thể không phù hợp để sử dụng làm thuốc. Gieo hạt dẻ là phổ biến ở nhiều vùng của Nga. Nó được phân biệt bởi sự xuất hiện của tán lá. Nó có hình dạng thuôn dài và hơi nhọn ở hai đầu. Chiều dài của lá của hạt dẻ khoảng 25 cm.
Bộ sưu tập lá dẻ dùng để trị liệu bắt đầu vào tháng 8 và kết thúc vào cuối tháng 9. Các vật liệu phải được trải đều trên vải để khô. Trong những ngày đầu tiên phơi khô, lá cần được lật lại để chúng khô đều. Lá khô được đặt trong các thùng chứa khô và được sử dụng trong suốt cả năm.
Lá dẻ trong y học dân gian
Lá dẻ có một số tính chất có lợi. Nó làm giảm ho, là một thuốc lợi tiểu tuyệt vời. Nó được sử dụng cho các loại viêm khác nhau, bao gồm cả cho mục đích chữa lành vết thương. Họ giúp đỡ với nhiều điều kiện:
- huyết áp cao;
- bệnh truyền nhiễm kèm theo sốt dữ dội;
- phù nề;
- bệnh lý của đường tiêu hóa;
- tắc nghẽn hệ hô hấp;
- bệnh lý của hệ thống tạo máu.
Một phổ rộng của hành động của lá dẻ là do nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Trà hữu ích cho chứng giãn tĩnh mạch
Sử dụng trà từ lá hạt dẻ có thể làm giảm các dấu hiệu giãn tĩnh mạch. Các nguyên liệu thô được nghiền với nước sôi theo tỷ lệ 1:15. Trà được nhấn mạnh trong phích trong 4 đến 5 giờ. Để đạt được hiệu quả điều trị, họ uống 400 ml trà 2-3 lần một ngày.
Chảy máu tử cung
Lá dẻ khô sẽ giúp phụ nữ bị chảy máu tử cung. Một số nguyên liệu thô được khuấy trong một cốc chứa đầy nước nóng, sau đó đun sôi trong nồi trong vòng 10 - 15 phút. Nước dùng được làm lạnh đến nhiệt độ phòng, sau đó được lọc qua rây. Bạn cần uống một chút: 10 ml chất lỏng từ 5 đến 6 lần một ngày.
Truyền từ lipoma ("wen")
Nó là cần thiết để chuẩn bị truyền dịch để tắm. Bạn sẽ cần một thùng lớn 10 lít. Lá khô được đặt trong đó, đổ với nước đun sôi và nhấn mạnh trong một ngày. Sau khi truyền, dung dịch được lọc và đổ vào bồn tắm. Bạn cần tắm trong 15 phút, lặp lại quy trình sau 2 ngày. Quá trình điều trị là hai tuần.
Thuốc ho
Để hết ho, bạn cần lấy 10 g lá hạt dẻ khô và nghiền nát chúng. Đổ lá bằng một cốc nước nóng, đun sôi và nhấn mạnh trong 60 phút. Sau khi nhấn mạnh, chất lỏng được lọc và uống một chút trong ngày.Bạn cũng có thể truyền dịch này một muỗng canh ba lần một ngày. Quá trình điều trị là 14 ngày.
Các loại trái cây và lá của hạt dẻ mùa thu từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và nấu ăn. Nếu bạn biết các quy tắc cho việc sử dụng các nguyên liệu thô như vậy, nó sẽ luôn mang lại lợi ích cho sức khỏe.