Nho không hạt: Giống, cách nhân giống, ưu và nhược điểm

Trong một gia đình lớn của các cây Vinogradovyh với quả mọng không hạt đặc biệt nổi bật. Những người làm vườn đánh giá cao các giống nho không hạt vì sự không phô trương, hương vị tuyệt vời và khả năng sử dụng chúng để chuẩn bị trái cây sấy khô. Quả mọng không có hạt có vị ngon, thơm, thích hợp cho món tráng miệng, làm rượu, rượu, nước ép ngon. Sau khi sấy khô, thu được nho khô, trong đó hầu hết các vitamin và khoáng chất được giữ lại.

Thuộc tính nho không hạt

Nho không hạt (nho khô) có hạt trong quả mọng, nhưng trọng lượng của chúng khác nhau. Trong nhóm các giống không hạt, có một phân loại thành các loại, trong đó tiêu chí là trọng lượng của hạt giống:

• lên đến 6 mg;
• 6.0-10.0 mg;
• 10,0-14,0 mg;
• từ 14.1 trở lên.

Loại đầu tiên bao gồm nho khô không có hạt hoặc với những thô sơ nhỏ (primordia). Loại nho này được coi là ngon nhất, bởi vì ngay cả khi hạt ở đó, chúng vẫn mềm và gần như vô hình khi ăn. Các loại quả mọng như vậy có nhiều calo hơn các loại khác, chúng được đặc trưng bởi một hàm lượng đường cao.

Nho khô loại thứ tư không được trích dẫn trong số những người làm vườn, vì quả của nó nhỏ, thịt chứa hạt khá lớn và hữu hình.

Quiches được nhân giống bằng cách cắt, phân lớp. Buồng trứng hình thành thông qua thụ phấn, nhưng hạt trong tủy đang ở giai đoạn trứng nước. Các nhà lai tạo giống trong đó, ở cấp độ di truyền, thiếu hạt trong quả. Sinh sản là có thể ngay cả khi không có hạt giống.

Lợi ích của nho không hạt

Nho không hạt là một yêu thích của người làm vườn và người mua. Nó được chọn vì hương vị, đơn giản quan tâm.

Ưu điểm:

• không khoa trương;
• chống băng giá;
• năng suất cao (100-300 kg mỗi một phần trăm);
• trình bày hấp dẫn của quả mọng;
• kháng hầu hết các bệnh;
• hàm lượng đường của bột giấy (chỉ tiêu chuẩn - 20-22%).

Đây là những đặc tính chung của các giống nho khô. Ngoài ra, mỗi giống có "điểm cộng" riêng:

• hương thơm;
• hương vị phong phú;
• sự phù hợp cho việc lưu trữ tươi.

Kishmishy (đen, trắng) là nguyên liệu thô cho nho khô, sản xuất rượu vang chất lượng cao, rượu cognac. Quả của các giống từ nhóm quế là không hạt, được sử dụng như một bảng và loại kỹ thuật (làm rượu vang). Biết làm thế nào nho không hạt nhân giống, họ có được hình thức mới năng suất hơn.

Giống nho không hạt phổ biến

Hơn một trăm giống nho khô đã được nhân giống. Người làm vườn chọn phù hợp với năng suất, hương vị.

Rạng rỡ

Tên không được đưa ra một cách tình cờ. Các loại quả mọng có màu hồng nhạt, thịt tỏa sáng qua da dưới ánh mặt trời, khiến chúng tỏa ra. Nho rạng rỡ - trung bình sớm, đặc trưng bởi một cây nho mạnh mẽ. 10-12 kg trái cây được thu hoạch từ bụi cây. Bunches nặng 400-900 gram, quả mọng to, hơi thon dài. Không có hạt, bột giấy có vị ngọt, với một hương vị tươi mát.

Zaporizhzhya

Nó nổi tiếng với những vụ mùa bội thu, từ bụi cây vào cuối mùa hè, họ thu hoạch 7-8 kg quả mọng.Mùa đông, ở làn giữa, nó được trồng như một nền văn hóa không có mái che (có thể chịu được lạnh đến -26ºC). Trái cây ổn định, khẩu phần của cây nho là cần thiết, nếu không quá tải xảy ra và năng suất giảm. Bunches - 1,2-1,5 kg, quả mọng màu tím sẫm nhỏ, khoảng 2-3 gram. Hương vị rất phong phú, dễ chịu, với hương vị nguyên bản của mứt. Zaporizhzhya có khả năng kháng các bệnh chính của nho, phát triển tốt hơn trên chernozems.

Đen

Giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo trong nước, đặc trưng bởi giai đoạn chín sớm. Cây bụi tạo thành tay áo dài. Lá có kích thước trung bình, có cạnh hơi cong. Màu là ngọc lục bảo. Nho đen với bột giấy dày đặc. Hương vị là trái cây. Bunches tăng lên 600-700 gram. Bao gồm trong một nhóm nho bảng. Món tráng miệng tuyệt vời, cũng được sử dụng để sấy khô.

Sao Mộc

Nho từ Hoa Kỳ, chín sớm (111-120 ngày). Chỉ số không hạt là cao (loại 1), thô sơ là rất hiếm. Quả to, 4-5 gram. Đầu tiên, da có màu đỏ, với độ chín hoàn toàn, nó chuyển sang màu đỏ tím. Thịt là trong suốt, ngon ngọt, với một liên lạc của labrusca. Ưu điểm: khả năng chống băng giá cao, lên đến -27ºC, hàm lượng đường (20-21%), tính linh hoạt khi sử dụng.

Sao Hải Vương

Được lai tạo ở Mỹ, nên trồng ở những khu vực có diện tích nhỏ. Cho kết quả khi được trồng trên ban công và loggia. Sultan sớm (120 ngày), với quả mọng nước, màu trắng. Khối lượng của mỗi loại là 3-5 gram. Bột giấy là thịt, có mùi thơm trái cây. Hàm lượng đường - 16%. Khác nhau về tính chất hàng hóa cao. Sự đa dạng phù hợp cho việc vận chuyển trên một khoảng cách dài.

Sao hỏa

Lớp Mỹ, phụ huynh - Arkansas và Campbell Earley. Thu hoạch đã sẵn sàng để thu hoạch trong 125-130 ngày. Nó được phân biệt bởi sức mạnh lớn của sự tăng trưởng, sự trưởng thành đầy đủ của cây nho. Các cụm nặng 300-400 gram, quả mọng tròn, màu xanh đậm, gần như đen. Hương vị dễ chịu, ghi chú dâu tây được cảm nhận. Da dày đặc, bong ra như một cái túi. Giống nho Mars không hạt có khả năng chống băng giá, kháng bệnh. Yêu cầu bình thường hóa bắt buộc của bụi cây.

Ngọc lục bảo Kishmish

Hình thức lai thu được từ các nhà lai tạo từ Hoa Kỳ. Khác nhau về thời hạn (95-105 ngày). Mặc dù có khả năng chống băng giá, nhưng nên trú ẩn cho mùa đông. Các cụm lớn, dày đặc với nho. Trọng lượng của mỗi bó là 500-800 gram. Những quả nho to tròn nặng tới 5 gram, màu - tím, xanh đen. Hàm lượng đường - 18%. Nên chịu đựng nho trên cây nho cho đến khi chín hoàn toàn. Trái cây cuối cùng có được một hương vị phong phú, hàm lượng đường.

Asen

Hình thành các bụi cây stocky, cụm lớn, 900-1400 gram. Quả mọng màu hổ phách hơi thon dài, với thịt quả mọng nước. Trọng lượng - 10-12 gram. Hương vị dễ chịu với ghi chú rõ rệt của muscat, quả mọng lớn là đặc điểm nổi bật của nho khô Arsenyevsky. Dùng làm nho để bàn.

Kesha

Một loại phổ biến trong số những người nghiện rượu, được nhân giống ở Kuban. Bao gồm trong danh mục các loài arboreal, nổi bật vì sự phát triển tốt, sự trưởng thành cao của chồi. Bunches trung bình - 800-1000 gram, hình nón hoặc hình. Quả mọng có kích thước trung bình, nặng 10-12 gram. Tô màu - đầu tiên là màu trắng, sau đó là màu xanh lục-hổ phách. Bột giấy dày đặc, mờ.

Ngọn lửa trắng

Đề cập đến các giống mới mà các nhà lai tạo đã làm việc ở Hoa Kỳ (California). Rất sớm, quả chín trong ba tháng. Hình thành những bụi cây mạnh mẽ, cuống hoa lưỡng tính. Các cụm lớn, với các loại quả mọng dày đặc trong đá cẩm thạch. Trọng lượng của máy bay không người lái là 1,5-2 kg. Hương vị là tuyệt vời. Có một mùi hương hoa rõ rệt. Chống chịu bệnh tật, thích hợp vận chuyển lâu dài.

Sultan đen

Một loại nho sớm với tên ban đầu của nó. Các hybrid tạo thành một kích thước cụm trung bình nặng 300-400 gram. Quả mọng có hình bầu dục, 2-3 gram.Nó đi trước các loại khác về hàm lượng đường (24-25%), axit - 5 g / dm3. Trồng trọt như một loài chăn. Thích hợp cho nho khô. Theo thể loại không hạt, nó thuộc nhóm chuyển tiếp (2-3).

Nhục đậu khấu đỏ

Nho năng suất cao nổi bật giữa một nhóm nho khô với màu đỏ tươi, đỏ thẫm. Mỗi trọng lượng 6-7 gram, hương vị dễ chịu, nhục đậu khấu. Chọn quả - sau 115 ngày (giống sớm). Từ những bụi cây đỏ mạnh mẽ của vùng Nho đỏ, 5-6 kg quả được thu thập.

Quế đen

Một giống cổ được biết đến ở châu Âu từ thời cổ đại. Cây bụi cao, có hoa lưỡng tính. Thu hái quả mọng - sau 125-130 ngày. Quả mọng nhỏ, tròn, màu đỏ-xanh. Vỏ được phủ một mùa xuân sáp dồi dào. Hương vị dễ chịu, thơm.

Quế quế

Nho chọn lọc trong nước, bao gồm trong Đăng ký nhà nước các giống của Liên bang Nga.

Các tính năng:

• thiếu hạt trong bột giấy;
• chống băng giá;
• một cơ hội để có được một vụ thu hoạch sớm;
• hàm lượng đường - 22%.

Bàn chải rất dễ vỡ, đồ sộ, với số lượng lớn quả mọng. Màu của quả có màu vàng vàng, đôi khi có màu hồng. Hương vị dễ chịu, không có mùi thơm nho đặc trưng.

Anh

Nho, phổ biến ở Nhật Bản và Hoa Kỳ, được phân biệt bởi sức mạnh tăng trưởng của bụi cây, thu hoạch giữa đầu và năng suất. Nho khô trắng cho 6-7 kg quả từ bụi cây. Các cụm lỏng lẻo, 400-500 gram, hình trụ. Không có hạt trong quả mọng. Hương vị dễ chịu, với một dư vị trái cây ban đầu.

Tiệc tự chọn

Hình thức lai, xuất hiện trên thị trường vào năm 2008. Nó khác nhau trong sự phát triển của chồi, cây tầm cỡ lớn và quả mọng. Trọng lượng quả - 12-16 gram. Quả mọng màu xanh đậm được bao phủ bởi một mùa xuân. Hương vị ban đầu là vị ngọt kết hợp với ghi chú của nho khô, dâu tằm. Lượng calo rất cao, sucrose cao.

Chờ đợi từ lâu

Một con lai được sinh ra là kết quả của việc vượt qua Talisman và Muscat Kishmish the Radiant. Bao gồm trong nhóm các loài bảng, được trồng trên mảnh đất cá nhân và ở quy mô công nghiệp. Nó được gọi như vậy một cách tình cờ rằng sự xuất hiện được đi trước bởi một công việc lựa chọn lâu dài và siêng năng. Quả mọng bắt đầu chín vào đầu tháng 8 (làn đường giữa), vụ mùa được loại bỏ vào cuối mùa hè. Bunches - lên đến 800 gram, quả mọng - 10-12 gram. Bột giấy có thịt, chua ngọt, không có hạt.

Amur

Dưới tên này, có một số giống. Amur không hạt - nho sớm (105-110 ngày), với quả nhỏ màu trắng. Trọng lượng của bàn chải là 200-300 gram. Ở Primorye, quả chín vào cuối mùa hè. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng đường cao (22%), không phô trương, chống lại băng giá. 6-7 kg được lấy ra khỏi bụi cây.

Lợi ích và tác hại của nho không hạt

Bạn có thể quan tâm:

Có thể ăn nho với hạt - lợi và hại cho sức khỏeDầu hạt nho - tính chất và công dụng, lợi ích và chống chỉ địnhỞ nhiệt độ nào thì nho bao phủ, nhiệt độ tối thiểu mà nho có thể chịu được là bao nhiêu

Lợi ích của nho:

• giúp tăng khả năng miễn dịch;
• cải thiện tâm trạng, tiết kiệm từ trầm cảm;
• loại bỏ độc tố có hại khỏi cơ thể;
• cải thiện công thức máu;
• cho hiệu quả tốt trong điều trị cảm lạnh;
• thúc đẩy trẻ hóa.

Một món tráng miệng tuyệt vời được lấy từ quả mọng của nho khô, và các chế phẩm được thực hiện (nho khô, ướp, mứt, mứt). Một số giống được sử dụng để sản xuất rượu vang, rượu, nước trái cây.

Tác hại:

• do nho có hàm lượng đường cao mà không có hạt bị chống chỉ định ở những người mắc một số bệnh (loét dạ dày, viêm tụy, đái tháo đường);
• với việc tiêu thụ quá nhiều nho ngọt, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu xảy ra;
• Nước nho làm xấu đi tình trạng men răng, do đó nên súc miệng sau khi ăn;
• hàm lượng calo - 60-100 kcal mỗi 100 gram, vì vậy đối với những người thừa cân và dễ bị béo phì, nên loại trừ các loại quả mọng ra khỏi thực đơn.

Có một vài chống chỉ định, theo các khuyến nghị, sẽ không có hại cho cơ thể.

Kết luận

Quiche không hạt ngon được trồng ở các vùng khác nhau của đất nước. Một số lượng lớn các giống và hình thức lai đã được phát triển, để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể trồng nho không hạt trên trang web.

Nhận xét

Yuri, Nizhny Novgorod

Tôi đã trồng nho khô của Zaporizhia trong hơn 8 năm. Cây mọc ở phía nam của ngôi nhà nông thôn, được bảo vệ bởi một cây thông. Cây trồng bắt đầu sản xuất trong năm thứ hai sau khi trồng. Những quả mọng to, hương vị thật tuyệt vời. Vụ mùa năm 2016 bị thiệt hại rất nhiều do ong bắp cày, vì vậy bây giờ tôi luôn cảnh giác và chuẩn bị bảo vệ trước. Trong tất cả các năm tu luyện, giống không bị bệnh.

Inna, Crimea

Năm thứ ba đang trồng nho Jupiter. Trong khu vực của chúng tôi, tôi đã trú đông, không có bến cảng. Chúng tôi chưa được tiêm phòng, thận đã nở hoa 100%. Nó có thể nhân giống bằng cách giâm cành. Nó nở hoa đầu tiên, trên chồi cho 2-3 hoa hồng ngoại. Quả mọng với hương vị dâu tây, nhưng vỏ hơi gắt. Nó khác với nho với hạt ngọt và hương vị tốt.