Bí quyết trồng một vụ thu hoạch tuyệt vời của bắp cải Bắc Kinh ở vùng đất trống

Bắp cải Bắc Kinh là giống ít phổ biến nhất trong họ cải bắp. Khá dễ dàng để có được một vụ mùa sớm hữu ích thông qua cây con, hoặc bằng cách gieo hạt trực tiếp trên mặt đất, điều này làm cho quá trình trồng bắp cải Bắc Kinh trở nên đơn giản và nhanh chóng.

Đặc điểm của bắp cải Bắc Kinh

Bắc Kinh, hay còn gọi là bắp cải Trung Quốc (là nơi sinh của Trung Quốc) chín sớm hơn nhiều so với bắp cải trắng. Đây là một loại cây ưa lạnh, chống ẩm hàng năm trong một ngày dài. Trong cánh đồng mở, các giống sớm chín vào ngày thứ 45 sau khi gieo. Thu hoạch từ các loài giữa mùa sau 60 ngày, và sau đó - sau 80. Cấu trúc của rau là dĩa không có cuống - phần đầu của bắp cải bao gồm hàng trăm lá hoa hồng mềm, chật chội, chứa tới 80% axit ascobic, một lượng muối khoáng đáng kể và một lượng muối khoáng đáng kể. đặc biệt là rất nhiều sắt. Thành phần này làm cho Bắc Kinh trở thành một sản phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Vị khách Trung Quốc được tiêu thụ theo một cách khác: cô ấy rất giỏi trong các món salad tươi, dưa chua và các món ăn nóng.

Tu luyện một người phụ nữ Trung Quốc thường không phải là một rắc rối. Tuy nhiên, công nghệ nông nghiệp không phù hợp có thể dẫn đến sự hình thành mũi tên thay vì đầu bắp cải với hoa, trong đó hạt giống được hình thành. Nếu Bắc Kinh được trồng để sinh sản, thì đừng lo lắng. Nhưng khi bắp cải được trồng để làm thức ăn và thay vì bắp cải gọn gàng, chúng có những chùm hoa lớn màu vàng, thì bạn có thể quên đi hương vị tinh tế hoặc cách trình bày hấp dẫn.

Thời gian hạ cánh

Trong hầu hết các trường hợp, các vụ xả súng (và do đó làm giảm năng suất) dẫn đến việc gieo hạt bắp cải Bắc Kinh không đúng thời điểm. Như đã đề cập, Bắc Kinh là một nền văn hóa lâu đời, nghĩa là, với ánh sáng ban ngày hơn 12 giờ, các quá trình sinh học của nó nhằm mục đích sinh sản (ra hoa và hình thành hạt). Nếu mặt trời không đủ, thì có sự phát triển nhanh chóng của cây xanh (thứ mà chúng ta lấy làm thực phẩm). Nó chỉ ra rằng để có được đầu bắp cải ăn được, Bắc Kinh cần được gieo vào mùa xuân càng sớm càng tốt, trong khi thời gian ban ngày ngắn. Hoặc cho thu hoạch mùa thu, bắp cải được trồng vào cuối mùa hè, khi ngày bắt đầu co lại. Thời gian gieo được thiết lập dựa trên phương pháp trồng rau - thông qua cây con hoặc hạt giống. Nếu phương pháp cây giống được chọn, thì việc gieo hạt phải được thực hiện vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4 hoặc tháng 9. Để gieo hạt, các ngày từ 10 tháng 4 đến 20 tháng 4 hoặc vào mùa hè từ 19 tháng 7 đến 10 tháng 8 là thích hợp để gieo hạt vào đất.

Điều kiện trồng bắp cải

Ngoài thời hạn để trồng bắp cải thành công, sự hiện diện của các yếu tố liên quan khác:

• nhiệt độ không khí nên xấp xỉ + 13-20 độ nhiệt - đây là khi quá trình quan trọng của nhà máy được kích hoạt. Rau mầm có thể xuất hiện ở nhiệt độ +5 độ, tuy nhiên, ở giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng, nên giữ cây con ở nhiệt độ 18 độ C, giảm nhiệt độ một chút trong quá trình hình thành đầu bắp cải (để tránh ra hoa);
• độ ẩm phải trong vòng 70% vào những ngày nhiều mây và 80% vào những ngày trời trong;
• đất tại thời điểm trồng phải chín hoàn toàn, nghĩa là đạt đến nhiệt độ ít nhất là 10 độ, lỏng lẻo, bổ dưỡng và luôn được làm ẩm. Độ ẩm tối ưu của nó vào đầu mùa xuân đạt được nhờ sự hiện diện của nước tuyết. Độ ẩm tối ưu là 65%.

Phương pháp canh tác

Để có được một vụ thu hoạch sớm hơn, bắp cải được trồng trong cây con. Bạn có thể gieo hạt ngay xuống đất, nhưng đầu bắp cải sẽ chín trong trường hợp này 10-12 ngày sau.

Bắp cải Bắc Kinh thích trồng ở những vùng nắng, yên tĩnh với đất dinh dưỡng lỏng lẻo, tốt nhất là mùn. Trong đất quá nhẹ, cây con bị khô, và khi được trồng trong đất dày đặc, nặng nề, chúng bị bệnh. Bón phân cho đất vào mùa thu, cung cấp cho trái đất các chất hữu cơ và khoáng chất. Tính axit đối với Bắc Kinh không nguy hiểm, nhưng độ mặn dẫn đến ức chế thực vật. Độ axit quá mức được pha loãng với vôi và độ mặn với mùn cưa hoặc rơm. Vì sản phẩm chính của rau đông là lá, nên cây cần rất nhiều nitơ để tạo thành chúng. Nên trồng cây sau khi dưa chuột, bí xanh, hành tây, cà chua và cây họ đậu, vì đây là những cây trồng để lại đủ dinh dưỡng trong đất.

Bắp cải hạt

Một trong những đặc điểm của người phụ nữ Trung Quốc là sự nảy mầm nhanh chóng của nó. Ngoài ra, cô không sợ thời tiết lạnh, vì vậy phát triển bằng cách gieo hạt trên mặt đất là tốt nhất cho loại bắp cải này.

Nếu tại thời điểm gieo hạt, không khí nóng lên tới 10 - 13 độ, thì cây con sẽ xuất hiện trong 4-5 ngày. Trong thời tiết lạnh hơn, mầm sẽ nở trong một tuần. Tuy nhiên, bạn không thể liên tục giữ cây con trong giá lạnh - vì vậy chúng sẽ cho một mũi tên, không phải lá cây ăn được. Ngược lại, nếu trời quá nóng thì cây sẽ nở hoa.

Nếu bạn muốn ăn bắp cải Bắc Kinh vào đầu mùa hè, bạn nên chọn nhiều loại có chín sớm. Chúng bao gồm Khibinsky, Asten, Martha, Quan thoại, Lenok, đã chín sau 55 ngày kể từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên.

Hạt giống được gieo trong các rãnh hẹp dài hoặc lỗ nhỏ, nếu không có mong muốn làm mỏng cây con sau này. Vì hạt bắp cải rất nhỏ và có thể dễ dàng rơi vào bào tử của đất, tốt hơn là nên đóng dấu dưới cùng của lúm đồng tiền bằng lòng bàn tay của bạn. Độ sâu gieo không được vượt quá hai cm. Hạt giống được phủ đất khô, sau đó nhẹ nhàng đổ đất bằng cách rắc. Đất trên cùng được phủ bụi hoặc tro - điều này sẽ bảo vệ trái đất khỏi bị khô nhanh.

Những chiếc lá đầu tiên mọc rất to và ngổn ngang. Vì điều này, bạn nên đặt các lỗ ở khoảng cách ít nhất 30 cm với nhau. Bạn có thể đặt ngay 2-3 hạt vào một lỗ để xác định cây giống tốt nhất và sau đó loại bỏ những hạt khác. Để có được cây con càng sớm càng tốt, giường với cây trồng cần được phủ một lớp màng.

Trồng trọt mùa hè

Để có được một vụ mùa thu, gieo hạt có thể được thực hiện vào nửa cuối mùa hè. Các điều kiện để gieo và phát triển vẫn giống như trong vụ mùa xuân của rau. Tuy nhiên, với canh tác mùa hè, sẽ cần thiết phải giảm một cách giả tạo số giờ ban ngày cho cây trồng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng lutrasil. Nó cũng quan trọng để quan sát sự cân bằng nước của đất - không được phép trái đất thường khô, như thường thấy trong mùa hè. Nó được cho là tưới bắp cải vào mùa hè thường xuyên, mỗi ngày.

Phương pháp cây giống

Nhiều nông dân thực hành phương pháp gieo hạt giống Bắc Kinh - trong trường hợp này, một sản phẩm tươi có thể thu được sớm hơn nhiều. Nhưng phương pháp này cũng có nhược điểm: cây con không chịu được hái. Mặc dù vấn đề này có thể tránh được bằng cách trồng hạt giống trong chậu than bùn, từ đó không cần phải cấy ghép. Nếu gieo hạt được thực hiện trong bể cây giống, điều quan trọng là phải chăm sóc đất chính xác. Hỗn hợp đất nên lỏng, sục khí. Để gieo hạt, tốt nhất là tạo hỗn hợp mùn, cỏ, cát sông, than bùn và tro. Hạt giống được đặt trong đất ở độ sâu 1-1,5 cm. Điều quan trọng là đất được làm ẩm tốt.

Bạn có thể quan tâm:

Việc sử dụng kem đánh răng trong cuộc đấu tranh để thu hoạch bắp cảiTại sao Bắc Kinh không ra ngoài: những lý do chínhCách chữa bắp cải từ sâu bệnh bằng các bài thuốc dân gian

Vườn ươm trước khi nảy mầm được đặt trong một nơi ấm áp và tối. Với phương pháp gieo hạt, mầm đã xuất hiện vào ngày thứ ba sau khi gieo. Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng của hạt hoặc muốn đẩy nhanh quá trình nảy mầm, hạt có thể được ngâm trước khi gieo vào chất kích thích tăng trưởng (Epin, Heteroauxin). Sau khi gieo, hộp trên đầu được phủ một lớp màng. Ngay khi các vòng trắng xuất hiện, các cây trồng được phơi trên bậu cửa sổ để chúng được chiếu sáng tốt bởi ánh mặt trời mùa xuân. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển đầy đủ của cây con nên nhiệt độ +18 độ. Vì vậy, các mầm không kéo dài và không đi trong mũi tên, nhiệt độ không khí và độ ẩm phải luôn luôn ở trong giới hạn tối ưu.

Sau 30 ngày (đến thời điểm này có tới 5 lá sẽ xuất hiện trên cây), cây con được cấy vào vườn. Nếu thời tiết bên ngoài mát mẻ, cây con sẽ phải được tôi luyện. Để làm điều này, một tuần trước khi cấy, bắp cải thường xuyên được đi trên hiên hoặc ban công, để cây con quen với điều kiện thời tiết mới.

Cấy cây giống được thực hiện bằng phương pháp trung chuyển, nghĩa là cùng với một cục đất trên rễ. Điều này sẽ giảm thiểu nguy cơ chấn thương cho rễ yếu. Cây giống cứng lấy rễ trong vòng 5 - 7 ngày. Tại thời điểm này, đất phải được phủ mùn.

Chăm sóc thêm

Trồng bắp cải Bắc Kinh chỉ gây rắc rối trong giai đoạn đầu trồng trọt. Trong tương lai, văn hóa sẽ không yêu cầu bất kỳ biện pháp chăm sóc đặc biệt nào. Đối với Bắc Kinh, một ánh sáng ban ngày ngắn rất quan trọng, nhưng nó cho một vụ mùa bội thu, phát triển ở một khu vực đầy nắng. Cây thích độ ẩm, nhưng không chịu được ngập úng. Khi thiếu nước, đầu hình thành nhỏ và khô, và dư thừa dẫn đến sự xuất hiện của các bệnh nấm. Phương pháp tưới phù hợp cho tưới - lá nhăn gấp nhanh chóng hấp thụ thành phần chính trong thành phần của chúng, trở nên ngon ngọt và ngọt ngào hơn. Tưới bắp cải nên cứ ba ngày một lần, tiêu tốn 500 ml mỗi cây. Hoặc làm ẩm đất mỗi tuần một lần, trong khi đổ 2 lít nước lên mỗi đầu bắp cải.

Mặc dù sự hiện diện của nhiệt rất quan trọng đối với các loại bắp cải khác, Bắc Kinh cảm thấy thoải mái khi mức độ ở mức dưới +20. Với đặc điểm sinh học của một loại rau ngoại lai, nên che phủ khu vườn trong thời gian trời lạnh và mưa. Ngoài ra, một tấm phủ sẽ bảo vệ bắp cải khỏi bị ruồi giấm.

Bắp cải đang đòi hỏi về chất lượng của đất - đất phải luôn luôn lỏng lẻo, dẫn oxy và nước tốt. Do đó, một trong những kỹ thuật nông nghiệp quan trọng nhất trong canh tác của Trung Quốc là nới lỏng, được bắt đầu hai tuần sau khi cấy cây con và 20 ngày sau khi gieo hạt. Nới lỏng trái đất ngay sau khi tưới nước, không chờ đợi sự xuất hiện của lớp vỏ khô.Giường bắp cải nên được làm sạch hoàn toàn cỏ dại, nếu không chúng sẽ nhấn chìm sự phát triển của một hệ thống rễ đã yếu. Vào những ngày đặc biệt nóng nực, khi sự bốc hơi của độ ẩm mạnh hơn, tốt nhất là phủ đất bằng tro gỗ hoặc một lớp lá khô mỏng.

Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, bắp cải được cho ăn hai lần. Đầm đầu tiên được sắp xếp hai tuần sau khi cây con được trồng trên giường. Đối với Bắc Kinh, sự hiện diện của một lượng lớn nitơ trong đất là rất quan trọng. Rễ cây được sắp xếp với một dung dịch mullein hoặc phân gà, truyền thảo dược. Trong quá trình hình thành buồng trứng, các đồn điền được phun dung dịch axit boric. Văn hóa cũng đòi hỏi sự hiện diện của canxi. Thành phần này được giới thiệu trong quá trình tồn đọng mùa xuân của đất - vỏ trứng (nghiền thành bụi) được đặt trong các rãnh. Nếu vào mùa thu không có phân bón được áp dụng cho đất, thì vào mùa xuân, nó có hương vị kali sulfat, superphosphate, ammonium nitrate.

Sâu bệnh

Bắp cải Trung Quốc ở vùng đất trống bị ảnh hưởng bởi bọ chét, sên, bắp cải và bọ xít. Thông thường, sâu bệnh xuất hiện trên những chiếc giường dày, ở những nơi tích tụ độ ẩm. Điều này là mong muốn để loại bỏ côn trùng bằng các phương pháp dân gian theo quan điểm thực tế là lá bắp cải có khả năng tích lũy nitrat. Vì vậy, vị trí gần gũi của Bắc Kinh với cà chua, hành và tỏi làm giảm hoạt động của bọ chét. Từ các côn trùng khác, phun với ngọn cà chua giúp. Tỏi cồn đối phó tốt với sâu bệnh. Loại bỏ cỏ cẩn thận, nới lỏng, tỉa thưa sẽ giúp tránh các vấn đề với sâu bệnh ở các cấp độ khác nhau.

Các bệnh cây trồng chính là blackleg, keel và mốc xám. Nhiễm trùng phát triển thường xuyên nhất do vi phạm các điều kiện phát triển. Để tránh sự xuất hiện của bệnh sẽ giúp giữ cho đất sạch và hơi ẩm, không thường xuyên trồng, xử lý bằng thuốc diệt nấm để phòng bệnh.

Thu thập và lưu trữ rau

Với việc trồng mùa xuân, bắp cải sẽ chín vào đầu mùa hè. Trong mùa hè - vào tháng Chín. Vào thời điểm chín, đầu có những chiếc lá màu xanh vàng nhạt được thu thập trong một cái đầu thon dài lỏng lẻo. Khối lượng của các giống cán phải đạt 300 gram. Giống bắp cải trưởng thành nên có 7-9 lá. Giống lai được thu hoạch khi sương giá xảy ra. Đừng sợ rằng bắp cải sẽ đóng băng: sau khi rã đông, nó sẽ không mất đi thị trường hay hương vị. Tính năng này làm cho nó có thể thu hoạch ngay cả trong tháng mười một. Vụ thu hoạch mùa hè đầu tiên thường không được lưu trữ trong thời gian dài và trái cây mùa thu vẫn có thể bán được trong 3-4 tuần. Bạn cần lưu trữ bắp cải trong một căn phòng tối với độ ẩm không khí hơn 70%.

Khi được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trên ban công, bắp cải có thể nằm tới 4 tháng.

Mẹo trồng bắp cải Bắc Kinh

Không sử dụng hái khi trồng cây con, vì từ lâu đã được chứng minh rằng với kỹ thuật này, không thể giữ cho rễ được nguyên vẹn. Trồng cây con ngay lập tức trong các thùng chứa riêng biệt, hoặc đặt hạt giống trong vườn ươm ngay lập tức ở khoảng cách tôn trọng với nhau để chúng "kéo dài" cho đến khi trồng trên mặt đất mở.

Để trồng vào đầu mùa xuân, các giống lá là phù hợp, và cho canh tác mùa hè, giống đầu. Cân nhắc điều này khi chọn hạt giống.

Khi gieo hạt đất vào phương pháp băng và trong lỗ. Mặc dù bạn chọn phương pháp nào, trong mọi trường hợp, sau một vài tuần, cây con sẽ phải được tỉa thưa bằng cách loại bỏ những chồi yếu nhất.

Nếu bạn sợ bắn súng, thì hãy chọn các giống lai của lựa chọn Hà Lan - chúng không có xu hướng tạo thành mũi tên.

Kết luận

Mỗi cư dân mùa hè có thể trồng rau ở nước ngoài trên lô đất của mình. Vâng, bắp cải Bắc Kinh đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt trong việc rời đi, tại một số điểm nó có thể được gọi là ủ rũ.Tuy nhiên, khả năng sản xuất cây trồng ở giai đoạn đầu, cùng với những phẩm chất hữu ích của nó, làm cho bắp cải Trung Quốc xứng đáng được phân bổ một vị trí cho nó trong khu vườn của bạn