Khoảng trống cà chua 26.08.2018

Nước ướp ngon nhất cho cà chua mỗi lít nước

Hôm nay tôi muốn nói với bạn công thức làm bầu yêu thích và ngon nhất của tôi - ướp cho cà chua cho 1 lít nước với 9% giấm. Mỗi nữ tiếp viên có công thức đắt nhất cho linh hồn, mà cô sử dụng từ năm này qua năm khác, bổ sung các thùng của mình bằng những chiếc lon xinh đẹp để bảo quản. Với cách ướp này, tôi luôn nấu cà chua, và vẫn không một lần nào cà chua bị bỏ lại sau mùa đông, chúng được ăn rất nhanh, tin tôi đi.

Ướp cà chua cho 1 lít nước với 9 giấm nên được nấu riêng, cho cà chua nhỏ vào lọ vô trùng, cũng thêm rau mùi tây, một ít hành tây, nhánh cây thì là, tỏi và rau xanh ngâm vào lọ. Tôi thích làm đầu tiên chỉ là đổ ba quả cà chua, hầm chúng trong 15 phút mỗi lần, và sau đó đổ nước xốt nấu chín ngon. Hoặc bạn có thể đổ ngay nước ướp này vào lọ với cà chua, sau đó khử trùng trong 25 phút.

Thành phần cho nước xốt:

nước - 1 l;
giấm 9% - 2 muỗng canh l.;
muối - 30 g;
lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
Allspice - 3 chiếc.;
chậu tiêu - 5 chiếc.;
đường - 100 g;
dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Sản phẩm:

cà chua - 1 kg
rau mùi tây - 4 nhánh
Dill ô - 8 chiếc.
hành tây - 0,5 chiếc.
tỏi - 2 tép
rau xanh ngâm - để nếm

Quy trình làm ướp cho cà chua

Chuẩn bị một lọ - đặt rau xanh, hành tây, cà chua, tỏi. Đổ muối và đường vào chảo để nấu nước xốt.

Thêm đậu Hà Lan và hạt tiêu đen thông thường.

Ném lá nguyệt quế vào chảo. Sau khi nấu, lá nguyệt quế tốt hơn để lọc, để nó không cho một quả cà chua.

Đổ một lít nước sạch và cho chảo vào lửa. Nấu ướp một vài phút.

Sau khi thêm dầu thực vật vào chảo.

Cuối cùng, thêm một phần giấm 9%. Marinade đổ vào lọ với cà chua, khử trùng 25 phút và cuộn lại. Làm lạnh cà chua lộn ngược, phủ lên bờ một tấm chăn. Cà chua có thể được lưu trữ trong một căn phòng tối mát mẻ.

Bon thèm ăn!

In ra

(8 xếp hạng, trung bình: 3,13 từ 5)

Đang tải ...