Ướp dưa chuột trong 1 lít nước với giấm

Ai không thích dưa chuột giòn ngon mùa đông. Bạn có thể thêm dưa chuột vào bất kỳ món ăn nào, vào món salad, họ cũng sản xuất bánh sandwich tự làm vô song, và tất nhiên, bạn có thể thêm chúng vào dưa chua hoặc bất kỳ món súp nào. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ công thức phổ biến nhất của gia đình chúng tôi - ướp dưa chuột cho 1 lít nước với 9% giấm. Để chuẩn bị, bạn cần khử trùng bình, sau đó đổ đầy rau thơm, tỏi, bạn có thể thêm vài vòng ớt, đặt dưa chuột. Ngâm dưa chuột trong nước lạnh trước. Sau khi chuẩn bị ướp, đổ dưa chuột và khử trùng trong nửa giờ. Đó là tất cả, và bây giờ, trên thực tế, công thức cho việc ướp.

Thành phần cho nước xốt:

Quy trình làm dưa chua cho dưa chuột

Lọ chứa đầy rau xanh, dưa chuột và tỏi. Trong một bát, thêm đường và muối, một nhúm hạt tiêu xay.

Thêm vào bát hạt tiêu và hạt tiêu đen. Đặt một chiếc lá nguyệt quế. Sau khi đun sôi ướp, lọc nguyệt quế.

Đổ nước vào bát - 1 lít. Nấu ướp trong 2-3 phút.

Khi kết thúc nấu ăn, đổ giấm 9% vào nước ướp. Đun trong 10 giây và loại bỏ nhiệt.

Đổ nước ướp trong dưa chuột, khử trùng 30 phút và cuộn lại. Dưa chuột như vậy có thể dễ dàng đứng ngay cả trong kho của một căn hộ bình thường.