Dưa chuột ngâm với cà chua - công thức tuyệt vời cho mùa đông
Hãy thử dưa chuột với cà chua cho mùa đông, bạn sẽ thích công thức tuyệt vời này. Và từng bước hình ảnh sẽ giúp trong việc chuẩn bị. Nó là tốt hơn để lấy trái cây cứng, dày đặc và trẻ, với hạt nhỏ.
Trong một ướp bột cà chua, chúng ra khá thơm, ngon, cay và giòn. Một phôi như vậy phải được khử trùng, mất một ít thời gian, nhưng kết quả bạn nhận được tuyệt vời.
Thành phần:
- dưa chuột - 2000,
- nước - 1500 ml.,
- bột cà chua - 200 g,
- muối bếp lớn - 1 muỗng canh. l.,
- đường cát - 1 ly,
- Giấm ăn - 200 ml.,
- thì là
- rau mùi tây,
- tỏi.
Nấu dưa chuột ngâm trong cà chua
Chúng tôi rửa dưa chuột, cắt đuôi. Nếu quả to, sau đó cắt chúng thành các khối 3-4 cm. Trong trường hợp khi dưa chuột nhỏ, bạn có thể cho chúng vào lọ.
Với tỏi, loại bỏ vỏ trấu và đặt hai tép dưới đáy của mỗi lọ khử trùng. Chúng tôi cũng thêm rau mùi tây và thì là.
Trong một cái chảo hoặc chảo, nấu dưa chua: đổ một phần nước tinh khiết, thêm bột cà chua làm tại nhà máy, muối thô và đường hạt. Sau khi đun sôi đổ 200 ml giấm, nồng độ là 9%.
Dưa chuột đặt nó chặt hơn trong một cái lọ vô trùng và đổ tất cả bằng nước muối sôi. Nó phải hoàn toàn bao phủ các loại rau trong lọ.
Chúng tôi đậy nắp trên bằng nắp vô trùng, nhưng đừng vội lăn, vì quá trình khử trùng là cần thiết. Chúng tôi đặt một chiếc khăn bếp vào một cái chảo tiện lợi, đặt nó vào chỗ trống và đổ nước trước khi uốn. Đun sôi và khử trùng trong 15 phút.
Tiếp theo, cẩn thận kéo ra khoảng trống và đóng nút lại. Lật lại và đặt trên một bề mặt phẳng.
Bạn có thể bọc dưa chuột đóng hộp từ trên cao bằng bột cà chua với một lớp dày. Khi hải cẩu mát, bạn có thể giấu chúng ở nơi tối, mát mẻ.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
