Dưa chuột ngon trong sốt cà chua
Mỗi bà chủ có kinh nghiệm hoặc trong sự hiện diện của một vườn rau làm cho thu hoạch cho mùa đông từ vụ thu hoạch. Đối với một sự thay đổi trong phòng đựng thức ăn, những người phụ nữ này đến trong dưa chuột công thức tuyệt vời tiện dụng trong nước sốt cà chua.
Vào mùa đông, thiếu rau và trái cây, vì vậy, rất tốt để mở một cái lọ, ví dụ, với dưa chuột đóng hộp như vậy, và giòn chúng.
Tôi đề nghị bạn đóng không chỉ dưa chuột muối, mà còn với nước sốt cà chua ngon. Để có một phôi thép tốt, bạn cần cẩn thận tiếp cận việc lựa chọn sốt cà chua.
Thành phần (trên 10 lon 0,5 l.):
- dưa chuột - 3,5 kg.,
- tỏi - 20 tép,
- Sốt cà chua - 8 muỗng canh. l.,
- Đậu Hà Lan - 20 chiếc.,
- Allspice - 10 chiếc.,
- đường cát - 200 g,
- muối - 65,
- nguyệt quế -10 chiếc.,
- bảng giấm (9%) - 250 ml.,
- nước - 1,5 l.
Cách nấu dưa chuột trong sốt cà chua
Ở dưới cùng của sàn lon sạch một lít (10 chiếc.) Chúng tôi gửi hai hạt tiêu đen, một hạt tiêu, lá nguyệt quế và hai tép tỏi, trước đó được làm sạch và cắt thành đĩa.
Dưa chuột của tôi từ bụi bẩn và cắt chúng thành bốn mảnh dọc theo.
Đặt chặt trong lọ.
Trong nước cho nước xốt thêm giấm, muối, đường, cũng như bột cà chua. Trộn các thành phần và đun sôi trên lửa.
Cẩn thận đổ dưa chuột với nước xốt nóng.
Chúng tôi đặt trong chậu với bình nước, có nắp đậy. Khử trùng sau khi đun sôi trong mười phút.
Chúng tôi lấy bình ra khỏi nước và cuộn chúng lại bằng mũ vô trùng. Bây giờ, xoay các lọ với dưa chuột cuộn lên lộn ngược và để như vậy cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
Sau đó, dưa chuột với sốt cà chua có thể được gửi đến một nơi mát mẻ để lưu trữ vào chỗ trống khác cho mùa đông.
Dưa chuột như vậy là ngon để ăn với các loại ngũ cốc, mì ống hoặc khoai tây nghiền khác nhau, sẽ phù hợp cũng như các món thịt. Thưởng thức bữa ăn của bạn và mùa đông ngon!
(1 xếp hạng, trung bình: 1,00 từ 5)
Đang tải ...
