Salad dưa chuột Thái

Hạt vừng trắng được sấy khô một ít trong chảo mà không cần dầu cho đến khi một lớp kem mờ nhạt xuất hiện, và vừng đen được giữ nguyên.

Chúng tôi cắt dưa chuột bằng ống hút mỏng dài hoặc trung bình, không cắt da của chúng (nếu dưa chuột còn non và vẫn còn mềm). Với "tuổi" của dưa chuột, vỏ vẫn cần phải được cắt bỏ - nó khá dai và sẽ làm hỏng ấn tượng chung của món salad.

Vì dưa chuột được băm nhuyễn, rất thuận tiện cho món salad như vậy trôi nổi không được sử dụng trong bảo tồn (cái gọi là "không đạt tiêu chuẩn") hoặc "dưa chuột phát triển quá mức". Trong món salad, chúng sẽ trông giống như bạn cần - ngon ngọt và ngon miệng!

Để có cùng chiều dài và độ dày của rơm, chúng tôi cắt cả hai loại ớt ngọt, cho màu sắc của món salad - hạt tiêu đỏ và hạt tiêu thông thường, màu vàng. Chúng tôi đặt mọi thứ vào một bát salad.

Salad trộn sẽ bao gồm mật ong, nước tương, bơ và nước cốt chanh. Với sự kết hợp của các thành phần trong món salad trộn sẽ là mới mẻ nhất! Nếu bạn muốn thêm một cái gì đó cay, bạn có thể thêm ớt đỏ vào nó.

Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ trong một bát nhỏ và khuấy nó để dầu lan ra chất lỏng và tạo thành một loại nhũ tương. Đổ nước sốt chanh vào salad.

Thêm vào rau thì là hoặc rau mùi xắt nhỏ. Chúng tôi đổ mè trắng và đen, để lại một ít để trang trí phục vụ.

Trộn tất cả các thành phần và sắp xếp trong bát salad chia hoặc trong một món ăn lớn phổ biến. Hóa ra trong tất cả các giác quan món salad "nhẹ", không mất nhiều thời gian để nấu, và lượng calo gần như không có trọng lượng!

Salad dưa chuột ở Thái đã sẵn sàng! Bon thèm ăn!