Các loại dưa chuột, cà chua và ớt ngon nhất
Có lẽ tất cả mọi người đều thích thưởng thức dưa chuột cay, giòn, dưa chua và bổ sung món chính của họ với cà chua đóng hộp ngon ngọt. Nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị trong một lọ cả hai, và có được một bữa ăn nhẹ mặn ngon 2 trong 1. Chuẩn bị một đĩa dưa chuột và cà chua, hạt tiêu cho mùa đông rất dễ dàng. Chúng tôi cung cấp các công thức đơn giản ngon nhất. Không cần thiết phải xây dựng một cấu trúc để khử trùng, bởi vì các loại rau như vậy được bảo quản hoàn hảo do đổ nhiều lần bằng nước sôi. Một món ướp ngon, không có bất kỳ thành phần phụ nào, sẽ cho bạn rau - một niềm vui thực sự.
Thành phần:
- dưa chuột - 350-400 g,
- cà chua - 250-300 g,
- ớt ngọt - 0,5-1 chiếc.,
- Chi nhánh thì là - 1 chiếc.,
- hạt tiêu đen - 5 chiếc.,
- hạt tiêu - 5 chiếc.,
- lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.,
- tỏi - 5-6 tép,
- bếp muối - 2 muỗng canh.
- đường hạt - 4 muỗng canh.,
- Bảng giấm - 6 muỗng canh.
Số lượng các thành phần được thiết kế cho một lít các loại.
Cách nấu một đĩa cà chua và dưa chuột
Chúng tôi rửa tất cả các loại rau của chúng tôi. Dưa chuột cắt bỏ đầu, làm sạch ớt từ lõi và hạt.
Khử trùng hộp đựng bằng mọi cách thuận tiện cho bạn. Đậy ngâm trong nước sôi trong vài phút. Áp dụng tép tỏi bóc vỏ, hạt tiêu, nguyệt quế khô và một nhánh thì là vào một hộp đựng vô trùng.
Tùy chọn, bạn có thể thêm một vài lá từ một bụi cây nho đen hoặc cây anh đào. Bây giờ chặt một lớp dưa chuột trong một cái lọ. Chúng nên được đặt theo chiều dọc và rất chặt chẽ. Ở giữa các loại rau có thể được đặt những lát tiêu Bulgaria. Đừng quên chừa chỗ cho cà chua ngon ngọt. Họ áp đặt chặt chẽ ở phần trên của các ngân hàng.
Bây giờ đổ rau với nước sôi, đợi 10 phút và đổ nước vào nồi để đun sôi lại. Lặp lại thủ tục một lần nữa.
Sau đó, từ cùng, xả nước, đun sôi nước muối. Chúng tôi ném muối, đường, giấm. Đun sôi một vài phút và điền vào các loại. Chúng tôi cuộn vỏ, lật nắp, phủ chăn.
Bảo quản chúng tôi loại bỏ trong phòng đựng thức ăn hoặc tầng hầm khi trời trở lạnh.
(1 xếp hạng, trung bình: 5,00 từ 5)
Đang tải ...
