Các loại cà chua và dưa chuột cho mùa đông, rất ngon
Chuẩn bị cho mùa đông - một trong những khoảnh khắc quan trọng của mùa hè đối với nhiều nữ tiếp viên, tôi muốn càng nhiều càng tốt để tạo ra những khoảng trống sáng, ngon và ngon, để mùa đông bạn có thể làm hài lòng những vị khách và người thân thân yêu. Ngoài ra, dưa chua tự làm sẽ luôn làm cho bàn ăn hấp dẫn và lôi cuốn hơn.
Các loại dưa chuột và cà chua cho mùa đông - đây là phiên bản của chúng tôi hôm nay, được chuẩn bị theo công thức ngon nhất, mà chúng tôi sẽ giữ cho tương lai. Gia vị và gia vị luôn có thể được thay đổi, thêm hoặc loại bỏ - nó phụ thuộc vào thị hiếu của bạn. Bạn có thể phục vụ rau đến các món thịt, bất kỳ ngũ cốc, khoai tây, vv
Thành phần trên 1 lít:
- nước - 1 l;
- giấm 9% - 70 ml;
- muối - chén;
- đường - chén;
- cà chua - 150 g;
- dưa chuột - 150 g;
- ớt ngọt - 2 miếng;
- rau mùi tây - 2 nhánh cây;
- hạt tiêu - 2-3 chiếc.;
- đậu mù tạt - 1/3 muỗng cà phê.
Cách nấu dưa chuột các loại và cà chua cho mùa đông
Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Ngay lập tức chọn cà chua và dưa chuột - các loại rau không nên lớn. Rửa sạch mọi thứ và lau khô nhẹ.
Cà chua để lại hoàn toàn, dưa chuột có thể được cắt thành 4 phần. Nếu bạn đột nhiên nhận được dưa chuột, hãy sử dụng chúng một cách tổng thể.
Lít rửa bình với soda, chất tẩy rửa. Khử trùng bình một cách thuận tiện - qua hơi nước hoặc trong lò nướng. Đậy nắp trong nước sôi và đun sôi trong 7-10 phút. Ở dưới cùng của lọ đặt một vài nhánh rau mùi tây và gia vị - hạt tiêu, hạt mù tạt. Đổ đầy một lọ với cà chua và dưa chuột.
Ngoài ra, để có hương vị dễ chịu, hãy thêm một vài miếng ớt ngọt vào lọ. Đổ nước sôi lên rau, đậy nắp vô trùng và để yên trong 15 phút.
Sau một lúc, xả nước, đổ rau với một phần nước sôi mới. Để lại rau trong 15 phút.
Trong khi nước vẫn còn trong bình, hãy nhanh chóng nấu nước ướp - kết hợp lượng nước, muối và đường được chỉ định, đun sôi trong vài phút, thêm giấm.
Xả nước từ bình, đổ ngay rau vào nước sôi và ngay lập tức cuộn lên. Đặt bình lộn ngược, bọc lại, để trong một ngày. Sau một thời gian để loại bỏ phôi trong hầm.
Bon thèm ăn!
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
