Cà chua ở Hàn Quốc cho mùa đông
Dưa chua Hàn Quốc nổi tiếng trên toàn thế giới. Chúng rất cay, cay theo hương vị và được ưa chuộng. Chuẩn bị khoảng trống tương tự như tiếng Hàn, bạn có thể dễ dàng và ở nhà. Làm cà chua kiểu Hàn Quốc cho mùa đông, công thức ảnh ngon nhất sẽ giúp bạn thực hiện điều này. Món khai vị cực kỳ cay, ngon và cay vừa phải. Thích hợp cho bất kỳ món ăn, cũng như tồn tại như một món ăn nhẹ mặn riêng biệt.
Thành phần (sản lượng snack thành phẩm = lọ 4 lít):
- cà chua - 2000 g
- cà rốt - 4 chiếc.,
- ớt ngọt - 5 chiếc.,
- Giấm ăn - 100 ml,
- dầu thực vật - 100 ml,
- tỏi - 5 tép,
- bột ớt đỏ - 1 muỗng canh.,
- muối - 2 muỗng canh. l.,
- đường cát - 100 g,
- rau xanh yêu thích - để nếm thử.
Cách nấu cà chua trong mùa đông Hàn Quốc
Chúng tôi rửa tất cả các loại rau. Ớt làm sạch từ lõi và thân. Với tỏi chúng ta loại bỏ vỏ trấu, và với cà rốt một lớp da mỏng. Rau xanh nghiền. Tốt nhất là lấy rau mùi tây, rau mùi, thì là.
Hạt tiêu Bulgaria, tỏi và cà rốt băm hoặc ngắt bằng máy xay. Trong loại rau này xay nhuyễn thêm rau xanh xắt nhỏ, muối ăn, dầu thực vật tinh chế, đường cát và một phần giấm.
Khuấy đều.
Cà chua được cắt thành hai phần chẵn và loại bỏ các thanh màu xanh lá cây.
Trong một lọ vô trùng đặt ra một bát cà chua, cắt giảm. Top đổ một bát rau thơm nhuyễn.
Sau đó, một lần nữa cà chua và như vậy cho đến khi ngân hàng được lấp đầy hoàn toàn.
Các lọ đã hoàn thành được khử trùng trong 15 phút trong nồi, có đáy đóng chai. Nếu bạn lấy ngân hàng có thể tích lớn hơn một lít, thì việc khử trùng được thực hiện lâu hơn 1,5-2 lần.
Sau đó, cuộn lên các bìa.
Và sau khi các ngân hàng được làm mát lộn ngược, chúng có thể được giấu trong một nơi tối, mát mẻ, chẳng hạn như hầm hoặc kho.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
