Ướp cổ điển cho dưa chuột

Đo lượng nước vừa phải, đổ vào nồi và đun sôi trên lửa. Khi những bong bóng đầu tiên xuất hiện, thêm một lượng muối và đường đo được. Muỗng khuấy từ dưới lên để các tinh thể nhanh chóng tan chảy.

Tiếp theo chúng tôi cho gia vị vào ướp: hạt tiêu và lá nguyệt quế sẽ là phổ quát. Các gia vị còn lại có thể được gấp lại dưới đáy bình, thường sử dụng ô thì là, tỏi hoặc ớt cay.

Khi các gia vị đã sôi trong 2-3 phút, nấu xong nước ướp, chỉ cần đổ vào bàn giấm 9% và tắt lửa ngay lập tức. Khuấy bằng thìa và nước ướp đã sẵn sàng. Mua giấm trong cửa hàng nhìn vào thời hạn sử dụng của nó. Với giấm cũ sẽ không có tác dụng cuộn dưa chuột lưu trữ lâu dài.

Nước ướp này có thể đổ dưa chuột vào lọ, khử trùng trong 5-10 phút và cuộn lại. Cách ướp đơn giản và tuyệt vời rất hữu ích cho nhiều người, vì vậy hãy viết ra hoặc ghi nhớ công thức. Với cách ướp này, dưa chuột không có vị rất chua, với một chút vị ngọt nhẹ bổ sung cho các loại gia vị cay. Sử dụng công thức cho sức khỏe!