Dưa chuột ngâm táo mà không cần khử trùng
Sự chú ý của bạn là một công thức đơn giản cho một hương vị khác thường, nhưng không thể so sánh được với đồ ăn nhẹ mùa đông - dưa chuột ngâm với táo. Có vẻ như hai sản phẩm không tương thích, nhưng làm thế nào chúng bổ sung cho nhau! Dưa chuột có vị chua ngọt và cay, và táo giống như hương vị của những quả ngâm. Các món ăn nhẹ không chỉ ngon và khác thường, mà còn trông rất thanh lịch. Để chuẩn bị chúng tôi lấy táo chua, giống tugovatyh. Và dưa chuột chọn cỡ trung bình để lại toàn bộ chúng. Trước khi ngâm rau, bạn cần đặt chúng trong vài giờ trong nước lạnh.
Danh sách các thành phần (trên một lọ, 5 l.):
- dưa chuột (nhỏ) - 250 g,
- táo - 1-2 chiếc.,
- tỏi - 1 tép,
- Hoa cẩm chướng - 2 chiếc.,
- đường - 1 muỗng cà phê,
- muối thô - 1 muỗng cà phê,
- giấm - 1,5 muỗng canh. l.,
- Đậu Hà Lan (Thơm) - 2 -3 chiếc.
Cách nấu dưa chuột với táo
Làm lại hộp đựng thủy tinh và nắp. Dưa chuột, thẳng đứng, điền vào lọ. Chúng tôi làm điều đó rất chặt chẽ, nhưng đừng quên để lại một chỗ cho những quả táo ở trên đỉnh.
Bỏ táo từ giữa và cắt chúng thành lát. Gấp trái cây thái lát trong lọ, trên đầu dưa chuột.
Đã đến lúc bắt đầu nấu nước muối cay, nhưng trước đó chúng ta đổ nước sôi vào rau và trái cây trong 10 phút.
Từ cùng một nước, sau đó bạn có thể nấu nước xốt. Chúng tôi ném hạt tiêu thơm, muối bếp, đường cát, đinh hương và tỏi băm nhỏ vào đó.
Sau khi đun sôi, đổ một phần giấm 9%.
Tiếp theo, bọc táo và dưa chuột với dưa chua ngon và cuộn lại.
Bọc chăn cho mát.
Một món ăn nhẹ tuyệt đẹp cho mùa đông của dưa chuột giòn và táo chua, ngon ngọt đã sẵn sàng.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
