Dưa chuột giòn cho mùa đông - rất ngon
Mùa bảo tồn vẫn đang trong giai đoạn hoàn chỉnh, chúng tôi tiếp tục tích cực bổ sung các kệ của thùng. Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết nó ngon như thế nào khi ngâm dưa chuột cho mùa đông trong lon để chúng trở nên giòn và ngon! Dưa chuột và cà chua là những khoảng trống phổ biến nhất, chúng có trong mỗi gia đình, cũng như những bí mật của sự chuẩn bị của chúng.
Để dưa chuột trở nên chính xác giòn, trước tiên chúng phải được ngâm, quá trình kéo dài từ 3 đến 8 giờ, càng lâu, càng tốt. Trong thời gian này, bạn cần thay nước thường xuyên nhất có thể. Tất nhiên, lựa chọn tốt nhất là tươi, chỉ chọn dưa chuột từ vườn, nhưng dưa chuột thị trường sẽ đối phó với công thức là tốt. Vào mùa đông, phục vụ dưa chuột cho các món ăn phụ khác nhau, thịt, thịt gia cầm, vv
Thành phần:
- nước - 1 l,
- muối - 1 muỗng canh.
- đường - 2 muỗng canh.,
- giấm - 50 ml,
- dưa chuột - bao nhiêu sẽ đi vào ngân hàng,
- thì là - 2-3 nhánh,
- tỏi - 2 tép,
- cà rốt - 1 miếng,
- lá nguyệt quế, hạt tiêu - để hương vị.
Cách nấu dưa chuột giòn cho mùa đông
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong danh sách. Ngâm dưa chuột trong nước rất lạnh, thời gian thay đổi - 3-8 giờ. Hãy chắc chắn để thay đổi nước - càng thường xuyên càng tốt, từ đó kết quả sẽ chỉ trở nên tốt hơn!
Cà rốt bổ sung hoàn hảo dưa chuột với hương vị tinh tế, hơi ngọt của chúng. Cắt cà rốt thành khối, cũng thêm tỏi, làm sạch và rửa sạch.
Dưới đáy lọ đặt một vài nhánh thì là thơm, sau đó ném vào lọ cà rốt và tỏi.
Đổ đầy lọ bằng dưa chuột, trong quá trình nhiều lần lắc lọ để dưa chuột được xếp sát nhau hơn. Pre-dưa chuột phải được kiểm tra vị đắng và cắt đuôi ở cả hai bên.
Đổ nước sôi lên dưa chuột, để yên trong 20 phút, sau đó xả nước, đun sôi và đổ vào bình một lần nữa, và để trong 20 phút.
Lần trước, cẩn thận đổ nước vào chảo, đo ra một lít, và nếu cần, thêm nước sôi từ ấm.
Ném muối, đường, ớt vào nước, nguyệt quế theo ý muốn. Đun sôi nước ướp trong vài phút và đổ giấm vào.
Ngay lập tức đổ nước ướp vào dưa chuột và đậy chặt nắp. Làm nguội bình dưới một cái chăn, sau đó cất nó trong hầm.
Bon thèm ăn!
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
