Cà chua ướp hoàng gia cho mùa đông

Chuẩn bị tất cả các thành phần trong danh sách. Trước khi rửa lọ hoặc bình để chuẩn bị, rửa và khử trùng một cách thuận tiện. Rửa cà chua tốt và khô.

Ở dưới cùng của bình ném các nhánh cây thì là, tép tỏi, thêm đậu mù tạt. Bạn có thể thêm bất kỳ gia vị, ớt nóng hoặc ngọt.

Đổ đầy một lọ với cà chua. Cà chua quá lớn cắt làm đôi. Trong quá trình, lắc lọ nhiều lần để cà chua nhẹ hơn cho nhau.

Trong một ấm đun nước, đun sôi nước sạch, đổ nước sôi qua nước sôi trực tiếp vào lon cà chua.

Đậy bình bằng nắp đậy vô trùng, sau đó để yên trong 10 phút, để ráo nước và đun sôi nước, trở lại bình. Sau một lúc, lặp lại thủ tục một lần nữa.

Lần thứ ba, để ráo nước trong nồi, thêm muối và đường, đun sôi, đổ giấm.

Đổ nước xốt vào lọ với cà chua.

Ngay lập tức siết chặt các lọ bằng nắp đậy và đặt đáy lên, phủ một tấm chăn và để một ngày một mình. Sau một ngày, chuyển phôi vào hầm, lưu trữ trong một căn phòng tối, mát mẻ.

Bon thèm ăn!