Chuẩn bị hộp đựng bằng thủy tinh: làm sạch các lọ có thể tích phù hợp bằng baking soda và rửa chúng dưới nước. Chúng tôi để chúng khô đúng cách. Đun sôi trong nước trong vài phút. Cà chua không có khuyết tật, chặt chẽ, với các bức tường dày đặc và thịt. Tốt hơn là lấy cà chua không quá lớn, để chúng được đặt tự do trong một cái lọ. Ở dưới cùng của lọ khô đặt rau mùi tây tươi và tỏi bóc vỏ ở dạng cắt.

Bây giờ chúng tôi đang đặt cà chua. Chúng tôi làm điều đó càng chặt càng tốt, nhưng để không làm nát trái cây ngon ngọt. Trực tiếp vào ngân hàng đổ một nửa muỗng cà phê tinh chất giấm.

Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị một món ướp cà chua ngon: kết hợp nước sôi với bột cà chua và đun sôi trong 5 - 7 phút. Tiếp theo, thêm hạt tiêu - đậu Hà Lan, lá nguyệt quế, muối ăn và đường.

Trộn kỹ và lấp đầy khoảng trống của chúng tôi bằng nước muối sôi với bột cà chua.

Tiệt trùng 15 phút sau khi đun sôi.

Chúng tôi xoắn ngân hàng với vỏ bọc kín.

Bon thèm ăn.