Salad bắp cải với ớt

Rất thường xuyên, trong thời kỳ mùa đông, để bổ sung cho cơ thể ít nhất một số vitamin, tôi chuẩn bị một món salad từ bắp cải với ớt chuông. Điều quan trọng nhất đối với tôi là công thức này rất đơn giản, vì các thành phần không đắt tiền và chỉ cần cắt nhỏ chúng và nêm với giấm và bơ và trộn. Hương vị của món salad này rất ngon và tươi đến nỗi gần đây tôi đã bắt đầu nấu nó cho tất cả các ngày lễ. Và, bạn biết đấy, những vị khách cũng ăn nó với niềm vui lớn.

Để chuẩn bị salad, tôi khuyên bạn nên mua bắp cải trắng hoặc bắp cải Bắc Kinh. Từ món salad Bắc Kinh hóa ra nó nói chung là tuyệt vời và rất tinh tế trong hương vị, nhưng nó cũng đi ra từ một màu trắng không tệ hơn và thậm chí còn hữu ích hơn.

Tôi đóng băng hạt tiêu Bulgaria cho mùa đông trong tủ đông, vì vậy để chuẩn bị món salad, trước tiên tôi lấy nó ra và rã đông. Về bán, tất nhiên, có hạt tiêu Bulgaria, nhưng nó không thơm như loại được bán vào mùa hè. Và vitamin trong nó không quá nhiều, vì nó không được trồng tự nhiên, với việc bổ sung các loại phân bón và các chất tăng tốc khác nhau. Xem công thức nấu salad với từng bước hình ảnh.

Sản phẩm bắt buộc:

Cách nấu salad bắp cải với ớt

Trên một tấm gỗ lớn, cắt bắp cải thành những miếng mỏng. Gọt vỏ hành tây, cắt nhỏ theo cách bạn muốn. Nếu bạn có cả một hạt tiêu Bulgaria, sau đó cắt nó làm đôi, loại bỏ hạt. Rửa sạch rau dưới vòi nước để rửa sạch những hạt còn lại. Sau đó, cắt từng nửa ống hút. Nướng cà rốt. Cho tất cả các loại rau vào một cái bát.

Thêm muối, đường, tiêu xay cho chúng.

Đổ dầu, giấm. Bây giờ chỉ cần trộn mọi thứ lên rất tốt với một cái muỗng.

Để xà lách đứng và sau đó chuyển nó vào một cái bát đẹp, đặt rau xanh lên trên.

Bon thèm ăn!