Bí quyết 19.12.2018

Salad san hô với que cua, cà chua tươi và phô mai

Bạn có muốn gây bất ngờ cho người thân và khách của bạn với những món ăn ngon mới không? Sau đó hãy chắc chắn chú ý đến công thức này cho một món salad phi thường. Coral Coral Salad bao gồm que cua, cà chua và các thành phần đơn giản khác, nhưng hương vị rất nguyên bản và dịu dàng. Và bài thuyết trình chỉ cuốn hút và thu hút tất cả sự chú ý đến chính nó. Hình ảnh từng bước giúp lặp lại toàn bộ quá trình. Món salad này sẽ là một con chip thực sự của bàn ăn ngày lễ của bạn.

Thành phần:

que cua - 250 g;
cà chua tươi - 2 chiếc.;
ớt ngọt - 2 chiếc .;
phô mai cứng - 155 g;
hành tây - 2 chiếc. (100 g);
chanh hoặc chanh cho nước ép (2 muỗng canh);
đường - 1 muỗng canh;
mayonnaise;
để trang trí:
nước - 90 ml;
bột mì - 10 g;
dầu hướng dương - 40 g.

Cách nấu salad san hô với que cua

Đầu tiên, chuẩn bị ướp cho hành tây củ. Để làm điều này, trộn đường trong một nồi với hai muỗng chanh hoặc nước cốt chanh. Làm sạch hành tây từ vỏ trấu, cắt thành từng miếng nhỏ và ngâm nó trong nước ướp. Để ướp hành tây tốt hơn, nó phải được bầm tay.

Chúng tôi rửa ớt ngọt, làm sạch chúng từ ruột và cắt chúng thành dải mỏng. Để các sọc có cùng kích thước và độ dày, bạn có thể sử dụng máy hủy tài liệu đặc biệt. Một ít hạt tiêu được để lại để trang trí.

Cà chua làm sạch từ que xanh và loại bỏ hạt. Cắt bột cà chua thành dải.

Cua chúng tôi lấy ra khỏi gói và xay xiên, miếng thuôn.

Ba phô mai nghiền.

Tất cả các sản phẩm, cùng với hành tây ngâm, mà chúng tôi ép tốt, trộn trong một nồi. Chúng tôi điền tất cả với mayonnaise và trộn.

Bạn có thể phục vụ món salad và như vậy, nhưng bạn có thể trình bày ban đầu trong vòng ẩm thực. Chúng tôi trải salad trong một chiếc nhẫn, làm căng bề mặt.

Từ trên chúng tôi trang trí với dải từ hạt tiêu. Bây giờ chúng tôi làm trang trí, chip tinh tế. Để làm điều này, trộn bột, nước và dầu thực vật. Bạn có thể thêm màu thực phẩm cho vẻ đẹp.