Thịt lợn xào ớt chuông, rất ngon!

Thịt lợn với ớt chuông là sự kết hợp cổ điển của các sản phẩm được sử dụng trong nấu ăn trên khắp thế giới. Thịt xào với rau không chỉ ngon mà còn hữu ích. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bổ sung các sản phẩm thịt bằng rau quả, có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe nói chung. Rau trong chế độ ăn kiêng - đây chỉ là một điểm cộng. Do đó, hôm nay chúng ta sẽ chiên thịt lợn với ớt chuông trong chảo rán - món ăn đơn giản và không phức tạp, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, và một số thậm chí sẽ làm ngạc nhiên những người chưa nấu nó trước đây.

Thịt lợn cho công thức, bạn có thể sử dụng bất kỳ, đó là, các phần khác nhau. Bạn có thể mua một xương bả vai, thăn, thăn hoặc cổ. Bột thịt lợn có thể với một ít chất béo, tất cả phụ thuộc vào những gì bạn thích. Phần cổ là béo nhất, nhưng có những người luôn mua phần này. Nhờ chất béo được làm tan chảy trong quá trình chiên, thịt ngon ngọt và mềm. Ngoài ra lời khuyên của chúng tôi là thịt lợn không nên khô, hãy cắt nó thành những miếng có kích thước trung bình. Rất nhỏ, không cần cắt, thịt có thể bị quá tải.

Hình ảnh từng bước giúp bạn hiểu trực quan quá trình nấu ăn. Đối với độ sáng, sử dụng hạt tiêu đỏ, nhưng nếu bạn không có được như thế này, thì hãy sử dụng bất kỳ sắc thái nào, miễn là hạt tiêu ngọt và ngon ngọt. Hạt tiêu sẽ mang lại cho món ăn không chỉ vẻ ngoài thanh lịch mà còn bổ sung cho thịt một mùi thơm lạ thường. Sự kết hợp giữa thịt lợn và ớt ngọt chỉ là một kiệt tác. Thịt ra ngon đến mức không thể tách rời.

Thành phần:

Cách nấu thịt lợn với ớt chuông

Đối với công thức chúng ta cần hành tây và hạt tiêu ngọt Bulgaria. Gọt vỏ và thái rau: xắt hành tây thành nửa vòng, và hạt tiêu trong các lát vừa phải ngẫu nhiên.

Rửa sạch thịt lợn, lau bằng khăn ăn để loại bỏ tất cả nước thừa. Cắt thịt thành miếng vừa.

Đổ bơ vào chảo, làm nóng một lúc trên lửa vừa và đặt các miếng thịt lợn vào đó. Thịt sẽ ngay lập tức bắt đầu rít lên và bắt đầu nướng. Trong trường hợp này, một lớp vỏ vàng hồng được hình thành. Không đậy nắp chảo bằng nắp.

Khuấy thịt định kỳ để làm cho vàng trên tất cả các mặt. Thêm gia vị: muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Gửi nửa vòng hành tây trong chảo, chiên với thịt trong 2-3 phút, cho đến khi nước ép được hình thành. Hành tây phải mềm và trong suốt.

Đổ ớt ngọt và chiên cùng nhau trong 3-4 phút nữa. Thịt lợn sẽ ngon ngọt, thơm và rất ngon. Thịt bên trong sẽ vẫn mềm và tan chảy trong miệng của bạn.

Thịt lợn chế biến với hạt tiêu Bulgaria phục vụ nóng. Món ăn này có thể được trang trí với bất kỳ cháo, khoai tây hoặc mì ống. Tuy nhiên, không có món ăn phụ sẽ rất ngon. Thưởng thức bữa ăn của bạn!