Với "màu đen", chúng tôi muốn nói đến các giống cà chua, các loại trái cây được sơn màu tối. Hai nhóm lớn có thể được phân biệt trong số đó: nhóm thứ nhất - với tông màu xanh và tím có màu quả mọng, nhóm thứ hai - cà chua có màu nâu, màu sô cô la, đôi khi có màu đỏ.
Màu tối của vỏ cà chua cung cấp một hàm lượng cao anthocyanin, làm cho những loại trái cây này đặc biệt hữu ích. Cà chua đen cũng có nồng độ lycopene, beta-carotene, axit ascorbic cao hơn so với những quả đỏ. Trong số các ưu điểm của chúng cũng là hương vị phong phú và mùi thơm của bột giấy - trong số đó có nhiều món tráng miệng với hương vị ngọt ngào tuyệt vời.
Nội dung
Các giống màu đen tốt nhất cho mặt đất mở
Hầu hết các giống cà chua đen thường hay thay đổi hơn để chăm sóc và hiếm khi được đặc trưng bởi năng suất cao và khả năng chịu lạnh. Nhưng, nhờ vào công việc của các nhà lai tạo, có những giống phù hợp ngay cả để canh tác trên mặt đất mở ở dải giữa và phía bắc.
Đối với ban nhạc giữa
Ở hầu hết các khu vực của Nga, ngoại trừ các khu vực phía Nam, cà chua có quả đen trên mặt đất mở cho thấy năng suất thấp hơn so với trong nhà kính. Nhưng có một số giống sẽ cho kết quả tốt trên giường thông thường:
| Tiêu đề | Thời gian chín (ngày) | Mô tả | Ưu điểm |
| Ivan da Marya | 95-105 | Cây bụi đạt chiều cao 1,8 m. Quả có hình tròn, vỏ dày, màu nâu đỏ, nặng khoảng 200 g. | Năng suất cao - lên tới 15 kg mỗi 1 m2 |
| Giang hồ | 95-110 | Bán xác định. Quả mọng có hình tròn, có gân, nặng khoảng 100-180 g. Tô màu - nâu-tím. Năng suất - 6,3-6,8 kg mỗi 1 m2 | Hương vị cao |
| Nga đen | 110-115 | Cà chua cao, lên tới 2,5 m. Quả to - 160-250 g, có gân, dẹt. Màu sắc thú vị - phần trên của quả mọng là màu đen và quả mâm xôi, phần dưới là màu nâu tím. Hương vị ngọt ngào | Sức đề kháng trung bình đối với hầu hết các bệnh và biến động nhiệt độ. Chịu bóng |
| Hoàng tử đen | 110-115 | Xác định, tăng trưởng trung bình (lên đến 1,5 m). Quả mọng có màu đỏ sẫm, gần như đen. Trọng lượng - 250-400 g. Hình dạng tròn, dẹt, có gân. Năng suất trên 1 m2 là 6-7,2 kg. Salad hẹn | Không dung nạp đến bệnh sương mai. Hương vị tráng miệng tuyệt vời. Trái cây lớn |
| Sô cô la | 100-120 | Các bụi cây phát triển từ 1 đến 1,5 m. Quả có hình tròn, màu nâu. Thịt có màu vàng nâu. Trọng lượng quả mọng - 200-400 g. Từ 1 m2 trồng, bạn có thể có được vụ mùa 4,4-4,6 kg | Kháng thối gốc và đỉnh. Quả to |
| Sôcôla F1 | 115-120 | Lai không xác định, chiều cao - 1,8-2 m Cà chua có hình bầu dục, nhỏ - khoảng 30-40 g, màu nâu, có sọc xanh. Năng suất trên 1 m2 giường là 6,2 kg | Chịu được nhiệt độ cao. Kháng bệnh cao |
Đối với dải phía bắc (Ural, Siberia)
Ở khí hậu phía bắc, các giống muộn không có thời gian chín trước khi kết thúc mùa hè và các giống sớm có thể bị sương giá, do đó, các giống chín trung bình chủ yếu bén rễ. Mặc dù thực tế là phần lớn cà chua có quả đen đang đòi hỏi nhiệt và ánh sáng, trong số đó có một số lựa chọn có khả năng chống lại điều kiện thời tiết một cách đáng ngạc nhiên:
| Tiêu đề | Thời gian chín (ngày) | Mô tả | Ưu điểm |
| Vranac F1 | 110-115 | Lai Các bụi cây bị còi cọc, không quá 0,8 m. Quả có hình tròn, màu nâu đỏ có sọc xanh. Trọng lượng quả mọng - 18-20 g. Bột giấy dày | Khả năng chống lại sương giá và hạn hán, bệnh sương mai và hầu hết các bệnh khác. Giữ chất lượng tốt, vẻ ngoài trang trí của trái cây |
| Ngọc trai sô cô la | 110-115 | Cây cao, khỏe mạnh. Quả nhỏ, 15-20 g, hình quả lê. Vỏ dày, bóng, sô cô la bóng. Mục đích phổ quát | Sức đề kháng cao đối với các bệnh, ngay cả trong mùa hè mưa, không bị bệnh sương mai. Năng suất ổn định. Xuất hiện trang trí của trái cây. Giữ chất lượng tốt |
|
Thỏ sô cô la
|
100-120 | Cây bụi đạt chiều cao 1 m. Quả có trọng lượng 35-45 g, hình bầu dục, màu nâu đỏ. Các loại quả mọng là trang trí, có hương vị nổi bật. Mục đích phổ quát | Không phổ biến, chịu hạn đa dạng. Không dễ mắc bệnh. Nó có một thời gian đậu quả dài. |
| Đường bị cháy | 115-120 | Không xác định, chiều cao bụi rậm - lên đến 2 m. Trái cây khác nhau về màu nâu-burgundy, thịt và thịt ngọt. Trọng lượng - 120-150 g. Hình dạng tròn, dẹt. Năng suất - lên tới 7 kg mỗi 1 m2 | Quả to. Thời gian đậu quả |
Cà chua đen trong nhà
Ở khu vực giữa và ở các khu vực phía bắc, việc trồng các giống này chỉ có thể xảy ra trong điều kiện mặt đất kín, nhưng ở các khu vực phía nam của Nga, các giống nhà kính có thời gian chín trung bình có sẵn để canh tác mà không cần nơi trú ẩn. Trong trường hợp điều kiện thời tiết bất lợi trong mùa, có nguy cơ thiếu cân ở các giống có quả lớn.
Bạn có thể quan tâm:| Tiêu đề | Thời gian chín (ngày) | Mô tả | Ưu điểm |
| Hoa hồng chàm | 95-100 | Srednerosly, dài tới 1,2 m. Quả rất đậm, đen và xanh, thịt có màu đỏ sẫm, rậm rạp. Hình dạng của quả mọng là tròn, trọng lượng - 30-60 g | Cà chua để sử dụng phổ quát, với một hương vị ngọt ngào. Giống không dễ bị bệnh sương mai, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -5 ° C |
| Paul Robson | 105-110 | Cà chua bán xác định, bụi cây phát triển đến 1,5 m. Các quả mọng được làm phẳng, màu nâu đỏ, với một chút sô cô la. Trọng lượng - 150-250 g, các bản sao riêng lẻ có thể là 300 g | Trái cây lớn, hàm lượng đường cao |
| Dưa hấu | 105-110 | Cao, không xác định, cao hơn 2 m. Các quả được làm phẳng, với "xương sườn" rõ rệt, mỗi quả nặng 130-150 g. Bột thịt có nhiều thịt, ngon ngọt. Năng suất từ 1 m2 là 4,2-5,6 kg | Chống lại sự khắc nghiệt của nhiệt độ |
| Anh đào đen | 110-112 | Cà chua không xác định, đạt 1,8-2,1 mét. Quả có hình tròn, màu nâu với tông màu tím. Nhỏ, nặng 18-20 g, đường kính - khoảng 3-4 cm Năng suất - từ 3,5 đến 6,5 kg mỗi 1 m2 | Các loại trái cây được trang trí, đặc trưng bởi một hương vị tráng miệng nổi bật và mùi dễ chịu. Thích hợp cho thu hoạch và tiêu thụ tươi |
| Viagra | 110-112 | Cà chua cao, năng suất. Với 1 m2 trồng, bạn có thể thu thập 10 kg quả nặng 110 g. Quả mọng màu nâu, hình dạng dẹt, có độ phồng yếu. Vỏ dày đặc. Nó có một hương vị phong phú. | Năng suất cao. Hiếm khi bị ảnh hưởng bởi cladosporiosis và virus khảm thuốc lá. |
| Người sành ăn đen | 110-115 | Cao. Nó cho 5,6 kg trái cây trên 1 m2, mỗi quả nặng 90-110 g. Màu sắc của bột giấy thay đổi từ màu đỏ sẫm đến sô cô la. Vỏ lựu. Địa điểm ăn uống | Hương vị tuyệt vời, tinh tế, bột giấy ngon ngọt |
| Sôcôla Marshmallows | 110-115 | Cao. Trọng lượng của quả mọng là 120-150 g, hình dạng tròn. Quả chín được đặc trưng bởi màu nâu đỏ và sọc xanh. Bột giấy có màu xanh. Khối lượng cây trồng từ 1 m2 - 5,6 kg | Trái cây của hương vị tốt, mục đích salad. Cà chua không mẫn cảm với virus khảm thuốc lá |
| Truffle đen Nhật Bản | 111-115 | Đạt tới 1,5-2 chiều cao, không xác định.Cà chua được phân biệt bởi một làn da dày đặc và màu nâu đen, ngọt ngào, với độ axit dễ chịu. Trọng lượng - 100-150 g. Cây bụi cho khoảng 4 kg trái cây. | Chất lượng giữ tuyệt vời. Nếu bạn chọn cà chua xanh, bạn có thể giữ chúng tươi cho đến giữa mùa đông |
| Sôcôla sọc | 115-120 | Không xác định (tối đa 1,5-2 m), quả to (250-350 g). Các quả mọng được làm tròn, dẹt, với lớp vỏ dày đặc sáng bóng, được sơn màu cà rốt đậm với các sọc xanh. Ít hạt, quả thịt. Chống bệnh | Nó có năng suất cao (8-10 kg với 1 m2), hương vị trái cây, hương thơm phong phú. Trái cây riêng lẻ có thể đạt trọng lượng 0,5 kg |
| De barao đen | 115-120 | Cao, các bụi cây có thể cao tới 2,7 m. Cà chua có hình bầu dục, màu đen anh đào, nặng khoảng 50-70 g mỗi quả. Năng suất - lên đến 8 kg từ 1 m2 | Chịu được bệnh sương mai và cảm lạnh, có thể phát triển trong điều kiện thiếu ánh sáng. Nó có một thời gian đậu quả dài. |
| Nam tước đen | 120-125 | Giống không xác định, thân đạt 2 m. Quả có hình tròn, dẹt, phát âm rõ. Berry trọng lượng - 150-250 g, màu - nâu | Giống quả to, hương vị tuyệt vời của quả mọng |
Trồng cà chua đen có thể là cư dân của bất kỳ khu vực nào của Nga, mặc dù cư dân ở các khu vực phía Nam có nhiều lựa chọn giống hơn. Với những lợi ích và hương vị tuyệt vời của các giống tối, đáng để thử chúng trên giường của bạn ít nhất là một thử nghiệm.
Cà chua phát triển thấp, không bị chèn ép: 5 trong số các giống ngon nhất
Tại sao cây giống cà chua phát triển kém
Chúng tôi trồng một quả cà chua trong vỏ
Trồng cà chua mà không cần tưới nước theo phương pháp của Kazarin