Làm gì để giữa không bị thối trong bắp cải

Bắp cải thối rữa từ bên trong thường được gây ra bởi một loại bệnh nấm như vi khuẩn niêm mạc. Ở người bình thường, căn bệnh này được gọi là "bệnh thối ướt". Nhiễm trùng có thể phát triển trong tất cả các giai đoạn phát triển của bắp cải và thậm chí trong quá trình vận chuyển hoặc lưu trữ. Bệnh rất nguy hiểm và có thể dẫn đến cái chết của toàn bộ cây trồng.

Dấu hiệu của sự thất bại

Giai đoạn đầu của bệnh rất khó nhận thấy. Một bắp cải bị nhiễm bệnh phát triển trên giường có thể có hai lựa chọn cho sự phát triển của bệnh:

1. Bao thối lá. Lá bên ngoài sẫm màu, trở nên phủ đầy chất nhầy và toát ra mùi thối. Dần dần và tự tin, vi khuẩn bắt giữ toàn bộ đầu bắp cải, dẫn đến cái chết không thể tránh khỏi của cây.
2. Sự lây lan của nhiễm trùng bắt đầu với gốc cây. Trong trường hợp này, mầm bệnh qua đất hoặc côn trùng xâm nhập vào thân cây. Nó thay đổi màu sắc sang màu tối và trở nên mềm mại hơn. Bệnh tiến triển nhanh chóng, lá bên trong trở thành kem bẩn, mềm và cuối cùng ra ngoài.

Trong quá trình bảo quản bắp cải, thối vẫn không được chú ý trong một thời gian dài. Phần bên trong gốc cây dần dần bị phân hủy và biến thành một khối nhầy có mùi hôi thối. Có thể phát hiện vi khuẩn khi hầu hết đầu bị ảnh hưởng.

Nguyên nhân gây bệnh

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee là một loại vi khuẩn gây ra vi khuẩn. Một vi sinh vật gây bệnh đang lan rộng. Nó biểu hiện hoạt động của nó và ảnh hưởng đến văn hóa thường xuyên nhất đối với nền tảng của khả năng miễn dịch thực vật giảm. Có một số lý do là tác nhân làm chậm chức năng bảo vệ của hệ thống miễn dịch.

Mất cân bằng dinh dưỡng trong đất

Các chất nitơ quá mức trong đất dẫn đến sự phát triển của những chiếc lá khổng lồ. Trong trường hợp này, cấu trúc của các tấm tấm trở nên rất lỏng lẻo, xốp. Vi khuẩn dễ dàng xâm nhập tế bào thực vật thông qua bề mặt như vậy.

Thiếu canxi làm trầm trọng thêm vấn đề. Tăng trưởng thực vật bị đình chỉ, lá trở nên mỏng và dễ vỡ. Ngay cả một cơn gió nhỏ cũng dễ dàng phá vỡ và làm hỏng bắp cải. Thông qua các vết thương, nhiễm trùng nhanh chóng lây nhiễm văn hóa.

Để tránh mất cân bằng các chất trong đất, cần chuẩn bị chất lượng đất để trồng. Sự ra đời của phân tươi hoặc thối rữa, nhưng vượt quá, sẽ dẫn bắp cải đến với vỗ béo. Bắp cải có thể được thực hiện đúng theo khuyến nghị của các nhà nông học. Trong trường hợp này, tốt hơn là tuân thủ mặt bằng ở giữa, không cho cây ăn quá nhiều và không làm cho chúng bị thiếu chất. Vì vậy, với sự phát triển của phân bón nitơ, bắp cải không còn cần thiết nữa, nhưng các hợp chất phốt pho-kali sẽ rất hữu ích.

 

 

Điều kiện thời tiết

Bệnh phát triển đặc biệt tích cực trong thời tiết ẩm ướt và nóng. Nhiệt độ không khí trên 25 ° C và độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn. Trong những cơn mưa kéo dài và kéo dài, một lớp màng nước hình thành trên bề mặt của lá bắp cải. Vi khuẩn tích tụ trong nước tù đọng và xâm nhập vào mô thực vật.

Không thể bảo vệ bắp cải khỏi nhiệt độ cao, nhưng bạn có thể cố gắng che giấu cây khỏi độ ẩm quá mức.Để làm điều này, bạn có thể kéo một màng nhựa trên giường rau trong khi mưa.

Vi phạm công nghệ nông nghiệp

Trồng bắp cải không phải là rất nguy hiểm, nhưng không tuân thủ các quy tắc cơ bản của việc trồng và chăm sóc dẫn đến sự thất bại của bệnh. Những sai lầm chính:

• tăng độ chua của đất;
• vị trí của vườn rau trong bóng râm;
• vi phạm sơ đồ hạ cánh;
• tưới nước quá nhiều và tưới nước từ trên cao;
• mất mùa luân canh;
• giả định về sự hình thành lớp vỏ bề mặt trên đất;
• cho ăn không cân đối.

Thiệt hại sâu bệnh

Tấn công dịch hại làm suy yếu cây và hệ thống miễn dịch của nó. Các loài gây hại như rệp bắp cải và bướm đêm vi phạm tính toàn vẹn của lá bắp cải. Thông qua lá bị hư hại của cây bị suy yếu, nhiễm trùng lây lan nhanh chóng. Đặc biệt nguy hiểm là ruồi bắp cải, là vật mang mầm bệnh. Để bảo quản rau khỏi sự tấn công của ký sinh trùng, điều trị phòng ngừa là cần thiết.

 

 

Thu hoạch muộn

Trong số những người làm vườn có ý kiến ​​cho rằng chỉ cần thu hoạch bắp cải sau khi sương muối tốt. Ý kiến ​​này là sai lầm, bắp cải đông lạnh không thích hợp để lưu trữ lâu dài. Ngay cả khi độ sâu đóng băng không lớn, nguy cơ nhiễm vi khuẩn là rất cao. Do đó, cần phải theo dự báo thời tiết cho những ngày tới và trong trường hợp nhiệt độ giảm đáng kể hãy cố gắng thu hoạch.

Điều trị và phòng ngừa

 

Không thể cứu một cây trồng bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn niêm mạc. Bắp cải có dấu hiệu bệnh không phù hợp để tiêu thụ. Ngoài ra, bệnh có thể lây lan sang các nền văn hóa khác. Do đó, khi phát hiện ra những cái đầu bị bệnh, chúng lập tức được lấy ra khỏi giường, thu thập cẩn thận tất cả các mảnh vụn thực vật.

Bạn có thể cứu bắp cải khỏi một căn bệnh hiểm nghèo bằng cách phòng ngừa thường xuyên và tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc cây trồng.

Điều trị dự phòng

Điều trị phòng ngừa là một bước quan trọng trong việc bảo vệ bắp cải khỏi bị nhiễm vi khuẩn và sâu bệnh tấn công. Bạn có thể sử dụng cả hóa chất mua tại cửa hàng và các phương thuốc dân gian.

Hóa chất và công dụng của chúng

• Trước khi cấy cây giống bắp cải vào luống, rễ của cây con được ngâm trong hai giờ trong một đình chỉ của chế phẩm Fitosporin-M. 40 ml thuốc phải được pha loãng trong 10 lít nước lắng.
• Trong giai đoạn hình thành lá thứ năm, bắp cải được phun dung dịch Gamair. Một viên thuốc được pha loãng trong một lít nước. Tiêu thụ của thành phần: 1 lít trên 10 m2.
• Trong thời gian tăng trưởng tích cực, với khoảng thời gian 15 ngày, lá được phun dung dịch Sporobacterin 0,1%. Tiêu thụ 1 lít trên 10 m2.

Khi chế biến bắp cải với các hợp chất khác nhau, cần nhớ rằng phần ăn được nằm ở trên mặt đất và do đó các thành phần hóa học có thể được sử dụng không quá 30 ngày trước khi thu hoạch.

Công thức nấu ăn dân gian

Các công thức nấu ăn dân gian chủ yếu nhằm chống lại các loài gây hại vi phạm tính toàn vẹn của lá bắp cải, làm suy yếu cây trồng và lây lan bệnh.

• Nước dùng đuôi ngựa

Để chuẩn bị 200 gram cỏ khô, đổ nước sôi (10 lít) và để nó ủ trong 24 giờ. Truyền kết quả được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 5 và bắp cải được phun.

• Hành tây và sinh tố tỏi

Trong 10 lít nước sôi trong 1 ngày nhấn mạnh 1 chén hành tây và 3 chén vỏ tỏi. Sau khi thời gian trôi qua, cồn được lọc và rau được phun trong khoảng thời gian bảy ngày một lần.

• Giải pháp dựa trên tinh dầu

Dầu linh sam hoặc khuynh diệp với lượng 20 giọt được pha loãng trong 10 lít nước.Dung dịch thơm được phun với bắp cải.

• Dung dịch giấm

Hai muỗng canh giấm 9% phải được hòa tan trong 10 lít nước. Thành phần kết quả là bắp cải tưới.

 

 

Khuyến nghị và Mẹo

Ngoài các phương pháp điều trị phòng ngừa, tránh một cuộc họp với vi khuẩn niêm mạc trong khu vực của bạn sẽ giúp thực hiện các quy tắc đơn giản:

• Chọn các giống bắp cải kháng nhất. Các giống bắp cải hoàn toàn miễn dịch với vi khuẩn niêm mạc vẫn chưa được nhân giống. Nhưng chọn một giống có khả năng kháng hầu hết các bệnh nấm sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng.

• xử lý hạt giống trước khi trồng. Hạt giống được xử lý trước khi trồng cho chồi mạnh, từ đó cây có hệ miễn dịch phát triển mạnh hơn. Để xử lý, bạn có thể sử dụng các công cụ làm sẵn, như Epin. Hai giọt chất được pha loãng trong 100 ml nước. Hạt giống được ngâm trong dung dịch thu được trong 5 giờ. Từ các phương thuốc dân gian, có hiệu quả để ngâm hạt trong một ngày trong nước ép của một bông hoa lô hội, pha loãng với một nửa với nước.

• khử trùng đất. Để tiêu diệt mầm bệnh sống trong đất, đất có thể được đổ bằng đồng sunfat. Đối với mười lít nước, một muỗng canh chất là đủ. Trước khi xử lý đất phải được nới lỏng. Khử trùng được thực hiện vào mùa xuân 2-3 tuần trước khi trồng bắp cải và vào mùa thu sau khi thu hoạch.

• xem độ chua của đất. Ngoài thực tế là bắp cải đơn giản là không thích đất có độ axit cao, môi trường axit là nơi lý tưởng để sinh sản của vi khuẩn. Do đó, cần theo dõi độ pH của đất và khử oxy trong đất, nếu cần thiết. Baking soda làm rất tốt với vấn đề này. Nó có thể được áp dụng ngay trước khi trồng bắp cải ở dạng khô hoặc pha loãng.

• áp dụng quy tắc luân canh cây trồng. Cơ sở của luân canh cây trồng là quy tắc không trồng cùng một vụ trong hai năm liên tiếp ở một nơi. Tốt nhất là xen kẽ các nhóm văn hóa khác nhau hàng năm. Tiền chất lý tưởng cho bắp cải là: khoai tây, cà chua, tỏi, hành tây.

• theo mô hình hạ cánh. Kế hoạch trồng bắp cải phải tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của người khởi tạo giống. Trong mọi trường hợp, bạn nên tiết kiệm không gian, và thường trồng cây. Vị trí dày dẫn đến lưu thông không khí kém và sự tích tụ nước trên lá, và điều này góp phần vào sự lây lan của vi khuẩn.

• không vi phạm chế độ bảo quản rau. Một tháng trước khi đặt bắp cải để lưu trữ, cần phải khử trùng hầm hoặc tầng hầm. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng các sản phẩm làm sẵn hoặc pha loãng dung dịch kali permanganat đậm đặc. Dung dịch sát trùng nên xử lý tất cả các bề mặt. Nhiệt độ không khí trong cửa hàng rau nên được duy trì ở mức nhiệt 3-4 độ. Đầu bắp cải có thể được đặt trên kệ hoặc treo bằng chỉ. Đồng thời, cần có một khoảng cách vừa đủ giữa chúng để không khí có thể lưu thông tự do.

 

 

Nhận xét

Bibina Vasilievna, Chelyabinsk

Đối mặt với vấn đề này hai năm trước. Mùa hè rất oi bức và mưa, vì vậy vi khuẩn chất nhầy trong khu vực của chúng tôi đã cất cánh. Vào thời điểm thu hoạch không có gì để thu thập, tất cả 30 đầu bắp cải thối rữa trên cây nho. Trong trường hợp này, năm giống khác nhau đã được trồng. Tất cả bắp cải đã bị đốt cháy bên ngoài trang web. Kể từ đó, hai lần một năm, chúng tôi làm đổ toàn bộ lô bằng đồng sunfat. Trong hai năm tiếp theo, bắp cải đã được trồng mà không có vấn đề gì.

 

Olga, vùng Kirov

Đầu định kỳ thối rữa trong hầm. Chúng tôi đã phân tích những gì có thể là vấn đề và quyết định rằng chúng tôi đang thu hoạch quá muộn. Họ luôn lắng nghe bà của mình, họ nói rằng bắp cải có màu trắng. Và họ nghĩ rằng nó là một cái gì đó tốt.Ngay khi họ bắt đầu cắt đầu những cây bắp cải cho đến khi sương muối, căn bệnh đã rút đi.

Kết luận

Hơn 80% tổng số bệnh bắp cải là bệnh do vi khuẩn. Cho đến nay, không có phương tiện an toàn để điều trị các bệnh nguy hiểm này. Do đó, để ngăn ngừa nhiễm bệnh cho cây trồng và để có được một vụ mùa tốt, cần tuân thủ các quy tắc chăm sóc cây trồng và thường xuyên thực hiện công tác phòng ngừa.