Thu hoạch bắp cải, bạn có thể nhận thấy một khiếm khuyết bên ngoài khó chịu trên đầu bắp cải - phần đỉnh rất nứt đến tận lõi. Hiện tượng này được gây ra bởi độ ẩm quá mức, tích tụ trong lá và gây ra nứt nẻ.
Nội dung
Tại sao bắp cải nứt
Nguyên nhân chính gây nứt bắp cải, là vi phạm cân bằng nước trong đất. Điều này có thể được gây ra bởi:
- tưới nước không đều;
- tưới nước quá nhiều;
- mùa hè mưa;
- thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- thu hoạch muộn.
Bắp cải là một nền văn hóa yêu ẩm, một dòng ẩm liên tục là rất quan trọng đối với nó. Một thời gian dài trong việc tưới tiêu, làm khô đất và nhiệt độ cao (hoặc thấp) dẫn đến sự ngừng phát triển của toàn bộ cây. Nếu tưới nước được nối lại mạnh mẽ, thì rễ bắt đầu mạnh mẽ nuôi dưỡng những lá non mọng nước bên trong đầu. Chúng bắt đầu phát triển với tốc độ nhanh hơn, trong khi các lá bên ngoài, đã hình thành, tiêu thụ độ ẩm chậm hơn nhiều. Dưới áp lực, nhanh chóng đạt được độ ẩm, của các lớp rụng lá, đầu trở nên xù lông, sau đó các mô bị rách, đầu vỡ ra.
Điều tương tự cũng xảy ra sau khi thay đổi nhiệt độ: khi độ giảm xuống mức dưới 15 độ hoặc khi nhiệt độ tăng lên 30 độ trở lên, đầu bắp cải ngừng phát triển. Và khi điều kiện thời tiết trở nên thoải mái trở lại, có sự tăng trưởng đột biến. Các tán lá bên ngoài và bên trong phát triển không đều, chắc chắn sẽ dẫn đến sự xuất hiện của các vết nứt.
Thông thường, giống bắp cải sớm nứt. Điều này là do thực tế là những đầu chín trong quá trình tăng trưởng dừng lại, và rễ vẫn tiếp tục nuôi dưỡng các cơ quan trên mặt đất, cung cấp độ ẩm và khoáng chất. Lá quá bão hòa, dẫn đến nứt nhiều lớp lá.
Hậu quả của rắc rối này được thể hiện không chỉ ở dạng thị trường hư hỏng của rau. Sâu bướm và sên có thể bò vào các vết nứt, ăn đầu bắp cải từ bên trong. Ngoài sâu bệnh, bắp cải có thể bị nhiễm trùng - thông qua các vết thương, mầm bệnh xâm nhập vào các lớp bên trong của ngã ba, khiến nó bị thối.
Bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, cải bắp không còn có thể ăn được, cũng như cho gia súc ăn. Họ sẽ phải bị ném ra ngoài.
Làm thế nào để tránh bị nứt
Thật không may, không thể chữa được vết nứt trên mạng. Do đó, người làm vườn không có lựa chọn nào khác ngoài việc thực hiện các biện pháp phòng ngừa nhằm ngăn chặn sự xuất hiện của tình huống khó chịu này.
Tưới nước thường xuyên
Không nên cho phép nghỉ lâu trong độ ẩm của đất. Bắp cải được tưới nước 3 ngày một lần, trong thời gian khô ráo được phép làm ẩm giường mỗi ngày.
Từ giọt nước sẽ tiết kiệm tưới nhỏ giọt hoặc vị trí của các bắp cải trong khu vực có lượng nước ngầm cao, gần ao.
Thiết bị thoát nước
Nếu đất quá dày đặc hoặc ngược lại, lỏng lẻo, thì độ ẩm có thể tích tụ quá mức trong các luống. Đặc biệt vào những ngày mưa. Do đó, tốt nhất là đào các rãnh nông trong các khoảng cách hàng - cống dọc theo đó nước thừa sẽ chảy.
Cắt gốc
Nó là cần thiết để làm biến dạng một phần của rễ - điều này sẽ làm giảm sự tiếp cận của độ ẩm đến rễ, và chúng sẽ nuôi dưỡng ít lá bắp cải. Rễ có thể được cắt bằng dao hoặc xẻng ở một bên đầu. Hoặc xoay đế cắm quanh trục bằng một vòng tròn.
Việc sử dụng các giống kháng
Nhiều loại bắp cải sớm không nổ. Chúng bao gồm:
- Tháng Sáu.
- Bình minh.
- Thể hiện F1.
- Một món quà.
- Kẻ xâm lược F1.
- Vinh quang 13-05.
- Rindu F1.
Bắp cải của các giống này có thể chờ nghỉ nhiều ngày trong tưới nước tới 7 ngày.
Phủ rơm
Ở những vùng khô cằn, họ dùng đến những luống rơm, cỏ mới cắt hoặc phân ủ. Vật liệu che phủ giữ độ ẩm trong đất trong một thời gian dài, cho phép cây trồng ăn mà không bị gián đoạn.
Tuân thủ "chế độ ăn uống" nitơ
Khi bón phân trong quá trình chín của rau, người ta chú ý nhiều hơn đến các công thức kali và phốt pho, trong khi tỷ lệ nitơ giảm mạnh. Nếu có quá nhiều yếu tố này trong đất, điều này có thể gây ra sự hình thành những chiếc lá mới bên trong đầu, kết quả là - áp lực mạnh và vỡ các lớp lá.
Thu hoạch kịp thời
Đầu bắp cải càng chín trong vườn càng lâu thì khả năng bị nứt càng cao. Một đầu bắp cải đổ lớn phải được loại bỏ không quá hai tuần sau khi trưởng thành. Ở những giống đầu, đầu bắp cải trưởng thành có cấu trúc lỏng lẻo, vì vậy đừng đợi cho đến khi chúng ngưng tụ.
Một vài tuần trước khi thu hoạch, tưới nước có thể được đầy đủ. Trên đầu của bắp cải, nó có giá trị che phủ bằng một lá bắp cải, nó sẽ bảo vệ lá khỏi bị cháy và khô.
Làm gì với đầu bắp cải nứt?
Không thể lưu trữ những đầu bắp cải vỡ, vì chúng sẽ sớm bị thối. Lựa chọn duy nhất cho việc sử dụng của họ là chuẩn bị các chế phẩm làm tại nhà (đóng hộp, ngâm, hầm, sử dụng làm chất độn cho bánh nướng). Tuy nhiên, bạn cần ăn chúng ngay lập tức, ngay khi phát hiện ra vết nứt và cho đến khi côn trùng có hại hoặc nhiễm trùng xâm nhập vào nó.
Kết luận
Rạn nứt bắp cải bị ảnh hưởng ở mức độ lớn hơn bởi điều kiện thời tiết, điều mà người làm vườn không thể kiểm soát, và do đó, nứt bắp cải luôn không thể tránh được. Giảm đáng kể các rủi ro của một hiện tượng khó chịu chỉ có thể bằng cách quan sát phòng ngừa và chăm sóc đúng cách cho giường bắp cải.