Cà chua Calvados: đặc điểm và mô tả của giống (ảnh)

23.02.2018 Cà chua Giống

Tomato Calvados là kết quả công việc của các nhà lai tạo Ukraine. Đặc điểm và mô tả của nó về sự đa dạng chỉ thú vị đối với những người đam mê làm vườn thực sự, những người thích trồng các giống mới và khác thường, do đó không ai trong số những người hàng xóm có nó. Các bụi cây của giống này là không xác định. Năng suất, theo các đánh giá khác nhau, là trung bình, sau đó cao. Một vài bức ảnh cho thấy trái cây maroon, ở dạng tiêu chuẩn, không có vai màu xanh lá cây, nặng từ 120 đến 300 g.

Giống chín giữa, theo kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn, có thể đạt mức tăng trưởng 1,2 Lần1,6 m, đòi hỏi phải có sự thông minh không thể thiếu, tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các đặc điểm nông học. Ở làn giữa có thể được trồng chủ yếu trong nhà kính. Giống cho các chỉ số tăng trưởng tốt nhất khi hình thành một bụi cây có 2 cọng và yêu cầu độ chụm bắt buộc và vĩnh viễn, phân bón hữu cơ, thông minh hơn để hỗ trợ, giống như bất kỳ bụi cà chua nào đạt được các chỉ số tăng trưởng tương tự.

Cà chua Calvados cho trái cây màu nâu đỏ và ngon ngọt phù hợp với nhu cầu ẩm thực và nước ép. Nó có một làn da mỏng và một tỷ lệ lớn hàm lượng chất lỏng, làm cho nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để ép nước ép theo bất kỳ công thức. Với công nghệ nông nghiệp thích hợp, một số hoa hồng ngoại mọc trên các bụi cây, mỗi cây cho ra 2 quả cà chua4.

Trong trường hợp này, sự khác biệt về đặc tính và mô tả của giống biến mất ngay khi nói đến sự phù hợp để xử lý. Tất cả đều đồng ý rằng đây là một lựa chọn lý tưởng cho việc chế biến các loại nước ép tự chế, bao gồm cả khi dùng nhiều loại nước sốt, nước sốt và hương liệu khác nhau để nấu ăn mùa đông.

Những bức ảnh gửi đến những người yêu thích các giống có hiệu suất tốt, chứng minh những trái cây mạnh mẽ phù hợp với lòng bàn tay của chủ sở hữu.

Nội dung

1 Lịch sử nhân giống và phát triển của giống
2 Giống sẫm màu: ưu và nhược điểm
3 Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp và biện pháp phòng ngừa

Lịch sử nhân giống và phát triển của giống

Ở châu Âu, trong thập kỷ thứ ba liên tiếp, cà chua có sắc thái khác thường đã được trồng, bởi vì người ta nhận thấy rằng trong các loại trái cây nhiều màu có một lượng dư thừa chất dinh dưỡng nhất định. Giống xanh và ô liu giúp loại bỏ dị ứng và ngăn ngừa phản ứng dị ứng với các sản phẩm thực vật.

Các giống màu tím và đen, mà Calvados có liên quan đến điều kiện, có chứa chất chống oxy hóa tự nhiên - anthocyanin màu xanh và đen.

Cà chua Calvados liên quan đến cà chua chín đen một cách có điều kiện, bởi vì thông thường chúng có màu nâu đỏ, chỉ khác một chút so với màu tiêu chuẩn thông thường của các giống đỏ thông thường. Tuy nhiên, tùy thuộc vào công nghệ nông nghiệp thích hợp, làn da của họ có được một sắc thái rõ rệt hơn, cũng như bột giấy trong phần này.

Quan trọng! Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các giống có đặc điểm màu tương tự có tác dụng có lợi đối với trạng thái của hệ thống tim mạch và có khả năng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Họ cải thiện chức năng thị giác, ngay cả khi bắt đầu thay đổi liên quan đến tuổi.

Chính những đặc tính này của cà chua đen đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học châu Âu, tiếp theo là người tiêu dùng thông thường, và không phải là tình yêu của màu sắc kỳ lạ và bất thường của vỏ cà chua.

Calvados, được lai tạo bởi các nhà lai tạo Ukraine, là một giống trung gian giữa cà chua tím, đen và đỏ, có chứa các chất hữu ích cần thiết cho nhiều bệnh.Sự phổ biến không đủ của vật liệu giống của giống này, xuất hiện trở lại vào năm 2014, dẫn đến thực tế là giống Calvados được trồng chủ yếu ở Lãnh thổ Krasnodar ở vùng đất trống. Và chỉ trong năm 2016 là những nỗ lực đầu tiên để nhân giống nó trong điều kiện nhà kính được thực hiện.

Phản hồi từ những người làm vườn, những người chia sẻ kinh nghiệm của họ trên các diễn đàn, cho thấy rằng, với công nghệ nông nghiệp phù hợp, giống cho thấy năng suất cao. Nhiều người lưu ý rằng nước của trái cây, tuy nhiên, có một hương vị tốt và rõ rệt. Nhưng có một thời điểm tích cực không thể nghi ngờ trong việc này, bởi vì nhiều người đã trồng Calvados để may nước trái cây làm tại nhà trong hai năm liên tiếp. Chúng có hương vị phong phú và hàm lượng vitamin phong phú.

Hãy chú ý! Không có nhiều người làm vườn tham gia vào việc trồng các giống màu đen và màu xanh trong nước, vì vậy các hướng dẫn chính xác cho chúng vẫn chưa được phát triển. Có ý kiến cho rằng các giống như vậy là không phô trương và không cần chăm sóc đặc biệt. Nhưng những người phải đối mặt chặt chẽ với việc trồng các giống kỳ lạ khẳng định rằng, ngược lại, họ đòi hỏi một thái độ và sự chăm sóc cẩn thận, và một lựa chọn cụ thể các sản phẩm mồi.

Giống sẫm màu: ưu và nhược điểm

Ở châu Âu, những giống như vậy được trồng có mục đích và được sử dụng chủ yếu trong dinh dưỡng. Do đó, họ cố gắng không áp dụng bất kỳ phân bón khoáng sản, thay thế chúng bằng phân hữu cơ. Chúng được sử dụng với số lượng nhỏ và nghiêm ngặt.

Những lợi thế không thể nghi ngờ của giống Calvados bao gồm những điều sau đây, vốn không được biết đến bởi một nhóm người yêu thích các giống chất lượng kỳ lạ:

Đây là một bụi cây không xác định, có thể bị hạn chế tăng trưởng nếu cần thiết.
Nó có màu sắc và mùi vị khác thường của trái cây với vỏ mỏng và hàm lượng nước cao. Điều này làm cho cây trồng có nhu cầu cho nước ép gia đình và tạo ra một cơ sở vitamin cho mùa đông.
Có sự gia tăng khả năng của các loại trái cây đóng vai trò là thành phần của dinh dưỡng trong chế độ ăn uống đối với các bệnh lý tim mạch (do hàm lượng các chất hữu ích trong chúng). Chúng được khuyến nghị cho các nguy cơ ung thư có bản chất sinh thái hoặc di truyền, để cải thiện thị lực.
Năng suất cao với canh tác nhà kính và bảo tồn tất cả các đặc tính hữu ích.
Giống như bất kỳ cà chua có quả sẫm màu nào có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, Calvados hoạt động như một chất kích thích tình dục tự nhiên. Nó có thể ảnh hưởng đến trạng thái tiềm năng ở nam giới, là một chất kích thích tự nhiên của ham muốn tình dục.

Sự thật! Cà chua Aronia tự nhiên có hàm lượng carotenoids, anthocyanin và chất chống oxy hóa tự nhiên cao. Tài sản này của họ có thể được tăng cường bằng cách quan sát các điều kiện phát triển nhất định do kết quả là chúng có được màu tối rõ rệt hơn.

Người ta đã xác định rằng màu sắc như vậy thu được trong quả của cà chua đen do nồng độ anthocyanin đáng kể thu được từ chúng với công nghệ nông nghiệp thích hợp.

Tuy nhiên, do các đặc điểm cụ thể của các giống da sẫm màu và không đủ kinh nghiệm trong canh tác, người trồng rau trong nước đã không phát triển một kỹ thuật nông nghiệp đủ chung và hiệu quả. Điều này tạo ra những khó khăn nhất định cho những người không có đủ kinh nghiệm làm việc với các nền văn hóa có vấn đề.

Tư vấn! Bắt đầu trồng các giống cà chua kỳ lạ, bạn nên quan tâm đến độ tin cậy và uy tín vững chắc của nhà cung cấp mà nguyên liệu hạt giống được mua. Những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng, thay vì sản phẩm mới dự kiến - Aronia Calvados, bạn có thể mua hạt giống khác, cũng là aronia, nhưng phổ biến hơn.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp và biện pháp phòng ngừa

Trước khi trồng nguyên liệu hạt khá đắt tiền, bạn nên làm quen với dự báo thời tiết dài hạn và lịch âm, chọn thời điểm tối ưu để trồng cây con trên mặt đất mở. Trồng hạt giống cho cây con được thực hiện 60-65 ngày trước khi dự định trồng. Hạt giống được trồng trong không khí khá ấm (ít nhất 20 độ), trong ánh sáng tốt và nhiệt độ bắt buộc giảm vào ban đêm khoảng 2-3 độ. Độ ẩm trong nhà kính phải đạt 60% 70%.

Cây con có thể được mồi chỉ với sự trợ giúp của phân bón hữu cơ hoặc với một thành phần đặc biệt cho các giống kỳ lạ. Ở làn giữa và ở vùng khí hậu ôn đới, giống Calvados chỉ thích hợp cho canh tác nhà kính.

Để tham khảo! Những người trồng rau có kinh nghiệm lưu ý rằng việc nuôi con phải được tiến hành thường xuyên, và cây con và bụi cây nên được xử lý ít nhất là thường xuyên khỏi các bệnh và sâu bệnh có thể. Khi trồng các giống kỳ lạ, không nên sử dụng phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu không tổng hợp. Chúng không chỉ có thể làm hỏng cây, mà còn làm giảm khả năng sử dụng mục tiêu cho các bệnh khác nhau.

Những bụi cây như vậy cần điều trị hàng tuần với trichodermin. Đây là một sản phẩm sinh học đặc biệt được thiết kế để xử lý thực vật từ nấm. Tuy nhiên, một số người làm vườn cố gắng tránh ngay cả việc điều trị như vậy và sử dụng các biện pháp dân gian của riêng họ, được phát triển hoặc kế thừa cho việc này.

Để bảo vệ chống lại bệnh nấm, họ thường sử dụng:

truyền tỏi;
huyết thanh axit tự nhiên;
kvass chua;
kefir pha loãng cũ.

Việc xử lý như vậy được khuyến nghị không chỉ ở vùng đất mở, mà cả khi trồng trong nhà kính, bởi vì sự phát triển mạnh mẽ của các giống như vậy, sự hình thành liên tục của bàn chải mới và thu hoạch trái cây với vỏ mỏng không mất thời gian, dẫn đến sự phát triển nhanh chóng của nấm mốc hoặc nấm.

Thật thú vị! Bằng cường độ của sự phổ biến của các tông màu tối trong quả, người ta có thể đánh giá mức độ chua của đất. Ngay khi mức độ axit vượt quá định mức, trái cây có màu hồng mâm xôi, và mức độ bình thường hóa dẫn đến hiện tượng tối màu ngay lập tức. Đây là phản ứng của anthocyanin, trước đây chỉ có trong thân cây, và kết quả của việc lựa chọn bắt đầu có mặt trong các loại trái cây.

Giống Calvados cần garter cẩn thận và loại bỏ lớp trong khối lượng tối đa để tăng cường thân chính càng nhiều càng tốt. Việc phòng ngừa như vậy là cần thiết vì trái cây có vỏ mỏng. Ngay khi chúng nằm sát mặt đất, thiệt hại ngay lập tức đối với cà chua xảy ra và sâu răng bắt đầu. Vì lý do tương tự, cần phải theo dõi cẩn thận quá trình chín của cà chua và thu thập chúng từ bụi cây trong trạng thái chín kỹ thuật. Điều này đặc biệt đúng khi giống được trồng như một sản phẩm thương mại.

Nên bón phân cho các bụi cây với một lượng nhỏ phân chim ngay trước khi trồng cây con (không quá một hộp diêm) tro hoặc phấn trong trạng thái bột.

Nhìn chung, các đánh giá về chất lượng hương vị của giống Calvados là tích cực. Trong điều kiện nhà kính, nó có thể được quy cho các giống chín giữa với thời gian chín 115-120 ngày. Cây bụi có thể phát triển chiều cao lên tới 160 cm, tuy nhiên, với các chỉ số tăng trưởng như vậy, năng suất sẽ giảm, một số người trồng gọi là cao, và một số phản ứng là trung bình hoặc thậm chí thấp.

Tuy nhiên, nhiều người có ý định tiếp tục phát triển, do các thành phần có lợi tạo nên trái cây, chúng được sử dụng trong thực phẩm dành cho người lớn ăn kiêng và trị liệu cho trẻ em, và có thể có tác động tích cực đến nhiều khía cạnh của sức khỏe.