Lê là một loại trái cây ngọt ngào và khỏe mạnh. Nhưng, nếu trước đây có những giống yêu nhiệt sớm - nhanh chóng làm hỏng các giống mà thực tế không chín ở dải Trung Nga, thì vấn đề đối với các nhà lai tạo và người trồng là phát triển các loài kháng lạnh và băng giá. Vì vậy, giữa chín, và sau đó mùa đông giống lê lưu trữ dài xuất hiện, giữ lại vị ngọt và ngon ngọt của họ không phải ngày, tuần, mà là tháng.
Nội dung
Các tính năng và sự khác biệt của một quả lê chống sương giá mùa đông
Đặc điểm chính của lê của các giống chọn mùa đông là khả năng chống băng giá. Tùy thuộc vào thời hạn sử dụng, lê mùa đông được chia thành ba loại:
- Đầu mùa đông - những người giữ được hương vị và khả năng trình bày của mẫu cho đến tháng một. Điều này bao gồm các giống có tên sau đây: Tu Nart - - phát triển nhanh, hình chóp, có nghĩa là Kure Cảnh - có năng suất cao, trái cây, Elena Elena - với những quả lớn phá kỷ lục, thường mang quả.
- Giữa mùa đông - cho đến tháng hai-tháng ba: một cây Saratovka (đang phát triển cao), không chịu được đất mặn với nước ngầm lâu đời, đất có lớp sỏi cuội Olivier de Serre, một loại cây mùa đông có khả năng chịu đựng và mùa đông.
- Cuối mùa đông - cho đến tháng Tư-tháng Năm. Tốt nhất cho vận chuyển và bán hàng. Với trái cây khổng lồ (lên tới 700 g) món tráng miệng "Deccanum winter" (tên thứ hai là "Winter Duchlie"). Kích thước trung bình, quả nhỏ, có bột màu vàng da Tikhonovka Hồi. Skoropodnaya, "Emerald" chống vảy, màu vàng xanh (bạn cần thu thập nó vào tháng 10, nhưng bạn có thể ăn nó sau 15 ngày). Giống nho Ucraina, không thể chịu được phấn trắng (Artyomovskaya Zimnyaya) - có vị ngọt, mọng nước - lên tới 160 đến 360 g. Năng suất cao (cho 100 kg trở lên mỗi năm), giữ kỷ lục ngọt và chua - lên tới 400 g. ". Tất cả bảy tháng vàng vàng trên bàn và trong ảnh.
Cây đa mùa đông không đòi hỏi sự ấm lên triệt để như những người anh em sớm phát triển của chúng (ngoại trừ những cây được lai tạo đặc biệt cho các khu vực phía Nam), và có khả năng chịu được nhiệt độ giảm đến -25 ° C. Tuy nhiên, có những loài đối phó với sương giá mạnh hơn - giống lê thích nghi hơn cho khu vực Matxcơva. Đến -29-30 ° C chịu được:
- Concord là một đối phó năng suất cao với các bệnh nấm. Trái cây ngọt ngào, thon dài, với một màu đỏ trong toàn bộ mặt màu vàng của chúng. Theo quy định, chúng nặng 200 g, ít thường xuyên hơn - 350 g. Chúng được giữ mà không bị hư hỏng cho đến tháng hai-tháng ba;
- Noyabrskaya ngay lập tức - cao - 5 mét. Skoroplodna - hạnh phúc với vụ thu hoạch đầu tiên sau 2-3 năm. Nó có khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ, vết bỏng do vi khuẩn và hơi dễ bị nhiễm nấm. Trên vương miện lan rộng, một quả màu xanh lá cây rải rác (tăng tới 60 kg) với cái bụng rỉ sét màu nâu có kích thước không đồng nhất: nhỏ nhất nặng tới 70 g, lớn nhất - lên tới 350 g. Ngon, thơm cho đến tháng ba, trong tủ lạnh - cho đến tháng Tư.Mùa đông tháng 11 - Tự vô sinh. Cô ấy cần thụ phấn.Các giống phù hợp nhất cho vai trò này là Goverla, Klappa's Favourite, Conference, hay Williams Summer.
Nhưng có những loài sinh hoa quả tuyệt vời ở -38 ° C. Những giống lê như vậy phù hợp với dải trung tâm của Nga và cho các khu vực phía bắc hơn:
- Hera là một cây cao trung bình với vương miện gọn gàng, nhỏ gọn, có khả năng mang trái đã ở năm thứ tư của cuộc đời. Năng suất - lên tới 40 kg. Trung bình kháng bệnh. Màu vàng xanh, với một quả màu hồng thùng, đạt đến độ chín kỹ thuật (cần thiết để thu hoạch) có kích thước trung bình 250 g. Chúng duy trì mật độ và độ sáng hương vị lên đến 5 tháng, sau đó bắt đầu tối, thối;
- Nika có chiều cao tối đa 4 m. Chỉ mang quả từ năm thứ 5 và thậm chí từ năm thứ 6. Trái cây mặt đỏ không lớn - 150-200 g, nhưng có rất nhiều trong số chúng - lên tới 80 kg mỗi mùa, và chúng có vị ngọt, với bột hạt mịn dễ chịu, không có chất làm se - tất cả 3-4 tháng bảo quản.
Giống thu hoạch lê - nhà vô địch
Ngoài việc lưu trữ lâu dài của những người làm vườn nghiệp dư, nông dân, doanh nhân quan tâm đến năng suất theo mùa của cây ăn quả. Năng suất cao, có khả năng sản xuất 50 kg từ động vật trẻ và 100-250 kg và thậm chí 400 kg từ một quả lê trưởng thành, bao gồm:
- "Chữa bệnh" - mạnh mẽ. Trái cây dồi dào trong năm thứ ba - lên tới 50 kg. Từ những quả lê 25 tuổi, bạn có thể thu thập 300-400 kg trái cây 250 gram. Màu xanh nhạt khi chín trong cửa hàng chuyển sang màu vàng với các đốm đen. Đến tháng thứ hai, màu sắc ngọt ngào của bánh ngọt trở nên ửng đỏ, mùi thơm tan biến. Nếu nó tiếp xúc từ lạnh đến ấm, nó sẽ xấu đi hoàn toàn vào ngày thứ ba;
- "Saratovka" - một món ngon vàng 200 gram cho răng ngọt, không làm mất độ sáng cho đến sáu tháng. Định mức - năng suất 100 kg. Nhưng có một điểm trừ: với khả năng chống băng giá đặc trưng, khả năng chống lại các bệnh phấn trắng - nó dễ bị hạn hán;
- Củ cải Lira - bạn cần ăn nó cho đến tháng 12. Kỷ lục đậu quả thường xuyên - 70 kg. Ổn định và hiệu quả. Rõ ràng ngon ngọt, thơm đậm đà, 200 g vị ngọt đặc;
- Năng suất thấp trong năm thứ bảy của cuộc đời - chỉ lên tới 22 kg và dồi dào - năng suất sau 15-20 năm (lên tới 220 kg), phù hợp lý tưởng cho "Khu vực ưa thích của Yakovleva" ở khu vực Moscow. Sau đợt sương giá đầu tiên vào tháng 11, nó có thể treo trên cành cây mà không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng thương mại. Vận chuyển đến mùa xuân. Nó đòi hỏi một khu vực thụ phấn ("Nữ công tước mùa hè" là trợ lý tốt nhất). Cô ấy thích loam và đất đen;
- "Winter Michurina Coast" - tự sinh. Anh ấy yêu những nơi nhẹ nhàng, ít thổi. Nó không chịu được sự trì trệ của độ ẩm ở rễ. Nó không mất độ ẩm dày và chua cho đến tháng một-tháng hai. Nhỏ - lên tới 140 g (lý tưởng để đóng hộp). Một phần tư là năng suất thông thường cho một khu vườn mười năm tuổi. Thay đổi màu xà lách khi thu hoạch thành hầu như hoàng yến với đỏ mặt bên khi già. Nguyên liệu tuyệt vời cho compote, kẹo trái cây, sấy khô và mứt;
- Cơn sốt thần tiên - Kim tự tháp, 5 mét, với các nhánh mỏng. Màu sắc tương tự như quả ngỗng, nhưng không có sọc, và có một đốm, hơi thon dài. 60-80 kg mỗi mùa không phải là giới hạn. Lên đến băng giá, bạn không thể loại bỏ mà không làm giảm chất lượng.
Các nhà lãnh đạo năng suất cao được bảo tồn lâu dài
Thông số quan trọng tiếp theo trong mô tả về chín muộn mùa đông là giữ gìn sự trình bày và hương vị của chúng. Và đây là mục yêu thích:
- Củ cải Belarussian muộn muộn - chín sớm, kích thước đồng đều lên tới 120 quả hình quả lê rộng, thô - ngon và ngọt cho đến tháng hai. Nó dễ bị phai màu (đặc biệt là trong một năm mùa vụ hào phóng) và sự dày lên nhanh chóng của vương miện. Yêu cầu thường xuyên cắt tỉa. Không nằm trong đất sét, đất cát. Đối lập với nước đọng. Ripens vào cuối tháng Chín. Ngon ở dạng thô và nướng, dùng làm mứt, khoai tây nghiền, mứt và sau 8 tháng;
- "Ngày tháng năm" - kết quả hỗn hợp. Nhỏ gọn Kích thước trung bình - từ 140 đến 220 g. Da mịn màng với lớp phủ sáp.Thịt kem với hạt nhỏ - giống như một quả đào. Thích hợp cho khu vực miền Trung và Trái đất đen. Nó thích đất có độ kiềm thấp, cắt tỉa hai lần và mặc quần áo hàng đầu mỗi năm. Chỉ tưới nước ấm. Bệnh thối rễ, lở loét do nấm không sợ cô, nhưng vi khuẩn đòi hỏi phải phun thuốc phòng ngừa - dung dịch Bordeaux. Tháng chín-tháng mười chín. Nó không xấu đi trung bình 230 ngày;
- "Mùa đông Kubarevidnaya" - chịu hạn. Chịu được nhiệt độ cực kỳ quan trọng đối với dải mid. Làm hài lòng với vụ thu hoạch chỉ trong 6-7 năm, nhưng hàng năm cho 70 - 100 kg trái cây tròn, mặt đất nung với làn da sần sùi. Khối lượng 200 gram. Khi đổ, nó chuyển sang màu vàng và được lấy bởi các chấm dưới da. Sự trưởng thành có thể tháo rời - cuối tháng 9 - đầu tháng 10, người tiêu dùng - tháng 12. Chất lượng tiêu dùng tốt - và trong tháng ba, nó cũng rất thơm, ngon ngọt.
Lưu trữ đúng cách - lâu dài
Các loài mùa đông được nhổ không phải khi chúng trở nên mềm, mà còn có màu xanh vàng, cứng (hạt bên trong phải có màu nâu). Vào tháng 9 đầu tháng 10. Họ đóng gói nó, đặt nó trong một căn phòng khô ráo, thoáng mát (có thể trong một căn gác cách nhiệt, thông thoáng của chuồng, bếp trong sân) và không chạm vào nó trong khoảng một tháng. Trong thời gian này, chúng đạt đến, chứa đầy nước, thơm và mềm. Chỉ sau đó chúng có thể được bảo quản, hạ xuống tầng hầm / hầm, cửa hàng rau.
Lê yêu bộ sưu tập cẩn thận: không có vết sưng với da bị hư hại và vết lõm trên đó. Tốt hơn là thu thập chúng sau khi sương đã lắng xuống (chỉ khô!) - ở giai đoạn trưởng thành kỹ thuật (khi chúng mất màu xanh và bắt đầu chuyển sang màu vàng). Mỗi quả cùng với cuống (1) nên được bọc / bọc bằng chancellor, viết hoặc giấy kraft nâu (tờ báo cũng được chấp nhận), sau đó được xếp thành hai lớp (hàng thứ ba được cho phép, nhưng không mong muốn) với phần cắt ở phía dưới được khử trùng để khử trùng khói và được phủ bằng giấy dày hoặc rơm. Nó có thể bằng nhựa, nhưng tốt nhất là, tất nhiên, một thùng chứa bằng gỗ với những khoảng trống / khoảng trống giữa các tấm ván.
Phòng để chín nên được chọn tối, khô và thông gió tốt (tự nhiên, nhưng không ẩm ướt được chào đón). Nhiệt độ trong đó không được giảm xuống dưới +8 ° C và tăng trên +20 ° C (tiêu chuẩn - +14 ° C).
Ba tuần - một tháng (hiếm khi hai) họ chỉ được kiểm tra, nhưng không được ăn. Trong thời gian này, cả hương vị và nước ép kết hợp với hương thơm có hiệu lực. Nếu có nhu cầu rút ngắn thời hạn trưởng thành đầy đủ, lê có thể được đặt trong túi giấy đó, nơi vẫn còn chuối hơi xanh hoặc táo chín. Vì vậy, chúng có thể được ăn trong một tuần.
Sau đó, chúng được hạ xuống trong phòng đựng thức ăn (không cần thiết không có giấy), tầng hầm / hầm, đặt trên ban công (nếu được bọc bằng vật liệu cách nhiệt, và nhiệt độ ở đó không giảm xuống 0 trong mùa đông và không bị trừ đi) và phủ bằng vải bạt dày. Đó là khuyến khích rằng các hộp không liền kề với khoai tây hoặc bắp cải và được nâng lên 20 cm trên mặt đất hoặc đứng trên kệ.
Một vài cách khác (sau khi họ đạt được điều kiện mong muốn):
- Đổ đầy thùng chứa bằng cát khô (rây xây dựng) cát hoặc mùn cưa lá kim. Đặt các quả có đuôi lên, cách nhau 2-3 cm. Đổ từng tầng. Chỉ nên cắt ra khỏi cát. Giữa mùa đông sẽ thích thú với hương lê và gia vị tinh khiết.
- Đào một cái hố sâu một mét rưỡi. Ở phía dưới, đặt một tấm lá kim, pallet hoặc thông / vân sam, cành cây bách xù. Đặt quả lê vào túi giấy (giấy cho các gói bưu chính) với các lỗ nhỏ nhưng khá thường xuyên. Che với bảng vân sam. Rắc đất.Trong số những lợi ích - sự tươi mát vẫn tồn tại cho đến mùa xuân. Trong số các nhược điểm - sự sẵn có dễ dàng của cây trồng cho loài gặm nhấm, mặc dù kim bảo vệ, nhưng không hoàn toàn.
- Phát hành một trong các kệ của tủ lạnh và đặt trên đó các túi nhựa (có ống thông gió-rãnh) với lê đóng gói trong 500-700 g. Nhiệt độ cực thấp - 3-4 ° C. Táo, cà rốt, củ cải đường như hàng xóm nên được loại trừ. Thời gian sống ngắn (tối đa hai tháng), nhưng thuận tiện, đặc biệt nếu một gia đình lớn không có phòng đựng thức ăn lạnh.
Bạn có thể quan tâm:Lợi ích trái cây
Lê là tâm trạng nhưng ngon. Và rất hữu ích. Phức hợp vitamin-khoáng chất - thỏa thích, kết hợp với Klondike cho cơ thể:
- Nhóm B sẽ tăng không chỉ khả năng miễn dịch mà còn thu phí hoạt động của não;
- carotene - một bộ điều chỉnh tầm nhìn;
- rutin - một đồng phạm của sức mạnh mao mạch và mạch máu;
- sắt - sắp xếp mức độ huyết sắc tố;
- một nội dung kỷ lục của kali có lợi sẽ giải phóng xương khỏi sự mong manh, tăng cường cơ tim và khôi phục cân bằng nước;
- E - sẽ khắc phục sự thô ráp của da, làm mịn và trả lại độ mịn cho đàn hồi;
- magiê, loại bỏ độc tố tích lũy khỏi cơ thể sau các bệnh do virus.
Đối với những người có thể sống mà không cần ăn vặt, nhưng thực sự muốn tiết kiệm, họ sẽ trở thành những người bạn tốt nhất - tối thiểu lượng calo sẽ duy trì cân nặng bình thường, và axit hữu cơ, chất xơ, ổn định công việc của ruột và gan.
Endrophins trong thịt của nó có thể loại bỏ khỏi lá lách kéo dài, căng thẳng áp đảo và mang lại một tâm trạng tốt. Thiếu gluathation thống nhất xu hướng đột quỵ xuất huyết.
Bạn có thể quan tâm:Homeopaths và tín đồ của cây chữa bệnh tự nhiên khuyên họ:
- chóng mặt và đau nửa đầu thường xuyên tái phát;
- vi phạm các cơ quan sinh dục;
- mang thai - axit folic, vitamin A là cần thiết cho sự phát triển bình thường, có hệ thống của thai nhi;
- bệnh truyền nhiễm tràn lan - nó được xếp hạng trong số các thuốc sát trùng nhẹ (nước trái cây - một loại nước súc miệng tuyệt vời cho cổ họng) và máy bay chiến đấu chống vi-rút.
Kết luận hợp lý: sự cân bằng giữa lợi ích và lợi ích
Các giống lai mùa đông của các loại lê khác nhau được so sánh thuận lợi với các đối tác chín sớm: năng suất, thời gian lưu trữ và hương vị không đổi. Họ không sợ vận chuyển. Cây đậu quả ổn định. Điều chính là chọn giống của bạn - trồng chính xác và chăm sóc đúng cách. Lòng biết ơn của cây sẽ không giữ mình chờ đợi.
Pear "Noyabrskaya" mùa đông: mô tả giống
Bây giờ chúng ta đã biết lý do và phải làm gì nếu quả lê rụng buồng trứng
Thuốc này từ các hiệu thuốc sẽ giúp chữa bệnh đen và xoăn lá trong một quả lê.
Là những đốm màu cam trên lá lê là một bệnh? Làm thế nào để điều trị?