Adjika từ zucchini "Luôn luôn nhỏ" - công thức
Vào mùa hè, sẽ có rất nhiều zucchini mà bạn đã biết phải làm gì với chúng. Đã và chiên đủ, và ướp, và nấu trứng cá muối, và phân phối cho hàng xóm, và bí đều tăng trưởng và phát triển. Dưới đây là thời gian để nấu một món thập cẩm zucchini với cà chua "Luôn nhỏ" theo một công thức nấu ăn với bức ảnh "Ngón tay sẽ liếm". Món này rất ngon, ngoài ra còn phổ. Bạn có thể sử dụng cả như một món ăn nhẹ và nước sốt. Với bí đao sẽ là tốt và mì ống, thịt và kiều mạch, và chỉ với một bánh mì từ bí đao sẽ tốt. Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị nhiều hơn, đó là một cách tuyệt vời để tìm ra việc sử dụng thêm zucchini.
Thành phần cho adjika:
- 600 g cà chua;
- 1 kg bí xanh;
- 150 g cà rốt;
- Ớt chuông đỏ 250 g;
- 2 muỗng canh đường (hoặc để nếm);
- 0,5 muỗng canh. muối (hoặc để nếm);
- 1 đầu tỏi;
- hạt tiêu nóng - theo khẩu vị của bạn;
- 80 ml dầu hướng dương.
Nấu ăn từ zucchini
Chuẩn bị đúng sản phẩm. Tất cả các thành phần adjika sẽ cần phải được mặt đất. Cà chua có thể được băm nhỏ, bạn chỉ có thể nướng. Nếu cà chua không nhiều lắm, thì bạn có thể làm vắt.
Zucchini bỏ qua máy xay thịt. Nếu zucchini còn non, hạt cũng sẽ được nghiền, nếu trưởng thành thì phần hạt không cần thiết.
Zucchini thêm vào cà chua và đặt trên lửa yếu - hãy để chúng hầm.
Và trong thời gian này, chúng tôi sẽ xử lý các thành phần khác của adzhika trong tương lai. Bỏ qua cà rốt qua máy xay thịt.
Cũng thêm vào khối lượng sôi.
Sau đó băm nhỏ ớt ngọt với ớt cay.
Cũng thêm vào đại chúng.
Thêm dầu hướng dương, đường và muối vào adjika. Tiếp tục nấu thêm nửa tiếng nữa. Trong quá trình adjika, chúng tôi sẽ thử và thêm muối và đường cho vừa ăn.
Đừng quên về trang bìa và ngân hàng. Đậy nắp trong ấm trà bằng nước để khử trùng chúng bằng cách đun sôi.
Và trên cùng của lỗ ấm, cài đặt một bình để bình được khử trùng đồng thời bằng hơi nước.
Thêm tỏi vào adjika bí đao và nấu thêm 8 phút nữa.
Sau đó, adjika bị phân hủy trong lọ.
Nút chai.
Bật lửa nóng.
Bạn có thể lưu trữ các adjika từ sân trong nhà, bên ngoài tủ lạnh. Adjika hóa ra không chỉ ngon, mà còn đẹp: màu sắc phong phú và ngon miệng khác thường!
(13 xếp hạng, trung bình: 3,77 từ 5)
Đang tải ...
