Thu hoạch nhanh và ngon của cà chua xanh với tỏi và thảo mộc

Hãy đối xử với người nước ngoài bằng một bữa ăn nhẹ với cà chua xanh .... Bất cứ ai cũng sẽ thua lỗ, bởi vì sử dụng rau chưa chín để ăn (cũng như trái cây) không được nghĩ đến ở bất kỳ quốc gia nào khác ngoại trừ nước ta. Nhưng nó ngon làm sao!

Hãy chắc chắn để nấu cà chua xanh với tỏi và các loại thảo mộc. Chúng tôi đã chọn các công thức nấu ăn nhanh tốt nhất cho bạn.

Cà chua xanh ngâm (nhồi)

Bạn có thể ăn những quả cà chua này 1,5 tuần sau khi nấu, nhưng chúng thích hợp để lưu trữ lâu dài.

Thành phần:

• cà chua xanh - 1,5 kg;
• trên một bó rau mùi và rau mùi tây;
• Tiêu 300-500 gr;
• 100 gram tỏi bóc vỏ;
• 2 muỗng canh muối.

Nấu ăn:

Rau cắt làm đôi hoặc bốn. Làm rau xanh, ớt, tỏi và muối trong máy xay thịt hoặc sử dụng máy xay sinh tố. Để thống nhất nhồi các loại trái cây với nó. Cho trái cây vào lọ hoặc hộp đựng. Đóng nắp, để trong 1,5 tuần. Sau khi bạn có thể ăn.

Cà chua nhồi ướp

Món ăn nhẹ này được chuẩn bị trong vòng chưa đầy một ngày, nhưng không phù hợp để lưu trữ lâu dài.

Thành phần:

• cà chua xanh nhỏ - 3 kg;
• 120-150 gram tỏi;
• một bó thì là, rau mùi tây hoặc rau mùi (có thể làm đôi, và cái kia, và cái kia);
• 80 gram muối và đường;
• 2 lít nước;
• 120 ml giấm 9%.

Nấu ăn:

Băm nhuyễn tỏi và rau xanh. Rau rửa sạch, phơi khô và ghi chú ở giữa. Nhồi chúng với nhồi. Cho vào tô hoặc nồi. Chuẩn bị ướp từ nước, muối, đường và giấm. Luộc đổ trái nhồi. Đậy nắp, để nguội trong 3-4 giờ, sau đó cho vào tủ lạnh trong 17-20 giờ.

Ăn vặt cay

Thành phần:

• cà chua xanh - 4,% kg;
• trên một bó thì là và rau mùi tây;
• 5 - 7 quả ớt cay;
• 3 muỗng canh gừng xay;
• 200 gram tỏi bóc vỏ;
• 5 lít nước;
• 130 g muối;
• 180 gram đường;
• 230 gram giấm.

Nấu ăn:

Rau được ghi ở giữa. Xắt nhỏ rau xanh, tỏi, ớt, thêm gừng. Hỗn hợp này có thể được chuẩn bị trong một máy xay thịt, nhưng khi các miếng lớn hơn, nó trở nên ngon hơn.

Trái cây nhồi, cho vào lọ hoặc chai nhựa. Chuẩn bị dưa chua từ nước, đường, muối và giấm. Đem đun sôi. Khi hơi nguội, đổ cà chua, bọc chúng trong chăn. Để trong 24 giờ. Sau đó bạn có thể nếm thử.

Cà chua xanh với tỏi và thảo mộc - một món ăn nhẹ tuyệt vời. Bạn có thể gửi chúng cho khoai tây, cháo và các món ăn phụ khác. Và đã có trên bàn lễ, chúng sẽ là phổ biến nhất, và vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.