Salad dưa chuột với hành tây cho mùa đông "Lick ngón tay", một công thức mà không cần khử trùng

Dưa chuột của tôi, cắt thành hình tròn, đây là một hình thức phù hợp cho món salad ngày nay. Về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng dưa chuột với bất kỳ hình dạng và kích thước. Các món salad sẽ thơm và không giống như các khoảng trống khác. Chúng tôi sử dụng thậm chí dưa chuột phát triển quá mức có hương vị phong phú.

Chúng tôi làm sạch hành tây từ vỏ trấu, rửa sạch dưới nước lạnh. Vì vậy, anh sẽ nhéo mắt ít hơn. Cắt nhỏ củ trong nửa vòng, mỏng hơn.

Rau xanh của tôi, sấy khô trên một chiếc khăn sạch hoặc khăn ăn. Cắt nhỏ rau xanh, cắt bỏ những nhánh cây dày. Chúng tôi sử dụng thì là, truyền đạt hương vị mạnh mẽ của nó cho dưa chuột và thu hoạch sẽ bật ra với một điểm nhấn mùa hè vô song.

Trong nồi thêm các thành phần chuẩn bị của chúng tôi: dưa chuột, hành và thì là.

Ăn salad với muối và đường. Trộn và để trong một giờ để tạo thành một nước ép. Rau sẽ ngon ngọt và salad sẽ được hầm trong nước ép của chính nó.

Đổ giấm và dầu thực vật vào rau. Chúng tôi dập lửa để dập tắt, chúng tôi đặt sức mạnh nhỏ.

Sau 30 phút, rau sẽ mềm, salad sẽ trở nên ngon ngọt hơn, nhưng đừng quên khuấy. Chúng tôi đang xem. Để không có gì bị đốt cháy ở phía dưới. Trong quá trình làm nguội chảo có thể được đậy bằng nắp.

Salad nóng được đặt trong lọ vô trùng, đổ nó cùng với nước trái cây và nước ướp.

Chúng tôi vặn nắp, chúng tôi làm ấm tấm thảm và để nó vào ban đêm. Vào buổi sáng, chúng tôi sắp xếp lại món salad trên kệ của phòng đựng thức ăn, nơi nó sẽ được giữ trong suốt mùa đông.

Trước khi phục vụ, đặt đồng hồ salad napriu trong tủ lạnh và phục vụ ướp lạnh để bàn. Trang trí cho món salad như vậy có thể là bất kỳ: khoai tây, bất kỳ mì ống hoặc cháo. Bon ngon miệng!