Món khai vị kiểu Hàn Quốc cho gia vị dưa chuột với gia vị cà rốt Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc gần đây chiếm một vị trí hàng đầu trong thế giới nấu ăn, vì vậy các công thức nấu ăn được phân phối nhanh chóng, và tất cả các nữ tiếp viên có xu hướng lặp lại chúng trong nhà bếp của riêng họ. Vì mùa đông ở khu vực của chúng tôi còn vương vấn và rau quả tươi trở nên khan hiếm, chúng tôi cố gắng cuộn chúng lại cho mùa đông. Điều này cũng áp dụng cho dưa chuột. Dưa chuột luôn luôn được ưa chuộng tại bàn, đặc biệt là một món ăn nhẹ. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đặc biệt lý tưởng cho khung cảnh mùa đông. Hôm nay chúng tôi sẽ đóng cửa dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông.
Công thức tốt ngày nay là gì: dưa chuột có thể được sử dụng trong bất kỳ hình dạng và kích thước. Dưa chuột không định dạng và cỡ lớn, không phù hợp để muối, trong mọi trường hợp, chúng tôi phù hợp, bởi vì các loại rau vẫn sẽ bị cắt. Đừng bỏ lỡ mùa dưa chuột và cuộn một vài lọ đồ ăn nhẹ tuyệt vời cho mùa đông.
Ngoài dưa chuột, chúng ta cần cà rốt và gia vị. Chuẩn bị cho mùa đông dưa chuột ngon với gia vị cho cà rốt Hàn Quốc. Ngay lập tức trấn an bạn và nói rằng công thức rất đơn giản, nhưng hương vị của dưa chuột trở nên kỳ diệu và bí ẩn. Bất cứ ai thử chúng chắc chắn sẽ yêu cầu một công thức. Dưa chuột, dưa chuột hơi cay sẽ là món ăn nhẹ tốt nhất trên bàn của bạn.
Hãy chắc chắn sử dụng công thức của chúng tôi, bởi vì nó là dễ hiểu cho tất cả mọi người, ngay cả những người mới bắt đầu trong nghệ thuật ẩm thực. Dưa chua và các chế phẩm tự làm sẽ được thưởng thức bởi tất cả các khách trong nhà của bạn. Lọ với dưa chuột theo phong cách Hàn Quốc làm lu mờ bất kỳ món salad và đồ ăn nhẹ.
Thành phần:
- dưa chuột - 500 gram;
- cà rốt - 100 gram;
- muối - 1 muỗng cà phê. l.;
- đường cát - 1 bàn. l.;
- gia vị cho cà rốt Hàn Quốc - 1 cu. l.;
- dầu thực vật - 1,5 bàn. l.;
- tỏi - 2-3 tép;
- giấm - 20 gram.
Cách nấu dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông
Dưa chuột của tôi, cắt đuôi, cắt thành khối.

Chúng tôi đặt dưa chuột vào một cái bát và thêm các thành phần khác: ba củ cà rốt lên vắt của Hàn Quốc và vắt tỏi (tép bóc vỏ) thông qua một máy ép.

Thêm gia vị vào rau: đường, muối và gia vị cho cà rốt Hàn Quốc. Gia vị nóng và nhẹ. Sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích. Nó xảy ra trên các gói họ viết "sắc nét", và đôi khi không có gì được viết về sự khẩn cấp. Kết quả trộn salad.

Đổ dầu, giấm và trộn lại. Để salad đứng và ướp trong 30 phút.

Làm sạch lon đầy salad dưa chuột.

Tiệt trùng trong 15 phút trong nồi với nước. Dưới đáy bình chúng ta đặt một miếng vải sạch, vì vậy kính sẽ không bị vỡ trong quá trình làm nóng.

Chúng tôi cuộn chặt nắp và để chúng nguội dưới "áo lông". Sử dụng chăn hoặc khăn lông.

Vào mùa đông, hãy thưởng thức hương vị của dưa chuột mặn. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
