Trứng cá muối với cà chua và cà rốt, mềm và ngon
Hôm nay, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho trứng cá rau mùa đông với cà chua và cà rốt. Chuẩn bị cho mùa đông bằng máy xay thịt thủ công thông thường. Mặt hàng dụng cụ nhà bếp này có ở mọi nhà và thậm chí tại ngôi nhà mùa hè của bà chủ nhà tích trữ, do đó, đã thu thập một vụ rau chín, chuyển chúng sang trứng cá muối.
Nó sẽ đứng trong ngân hàng suốt mùa đông và sẽ không có gì xảy ra với rau. Rau tươi không được lưu trữ trong một thời gian dài, nhưng đóng hộp giúp chúng ta chế biến chúng để hương vị và mùi thơm của chúng được bảo quản càng nhiều càng tốt sau khi xử lý nhiệt.
Đối với trứng cá muối, chúng ta cần cà chua đỏ, cà rốt và hành tây. Ngoài ra, để đóng hộp, hãy lấy muối, dầu thực vật và giấm, để trứng cá muối không bị chua trong phòng đựng thức ăn. Công thức nấu trứng cá muối rất đơn giản và sẽ hấp dẫn bất cứ ai thích các chế phẩm nhẹ và ngon.
Trứng cá muối với cà chua và cà rốt thích hợp cho người ăn chay và những người ăn chay hoặc ăn kiêng. Đồ ăn nhẹ từ rau luôn tốt cho sức khỏe và ngon miệng, vì vậy đừng bỏ lỡ cơ hội chuẩn bị vài lọ cho mùa đông, để trong thời tiết lạnh, bạn có thể thưởng thức món trứng cá muối ngon tuyệt.
Thành phần:
- cà chua - 500 gram;
- hành tây - 200 gram;
- cà rốt - 300 gram;
- muối - 0,5 bàn. l.;
- Giấm 9% - 30 gram;
- dầu thực vật - 50 gram.
Cách nấu trứng cá muối với cà chua và cà rốt
Chuẩn bị các loại rau cần thiết: gọt vỏ hành tây, cà rốt, rửa sạch dưới vòi nước. Cắt thành khối nhỏ, để chúng dễ dàng hơn để phù hợp với lỗ trong máy xay thịt. Cà chua cũng là của tôi và cắt thành lát. Trứng cá, nhờ cà chua, sẽ trở nên ngon ngọt và ngon miệng.
Chúng tôi xoắn tất cả các loại rau trong một máy xay thịt: lấy trứng cá muối.
Rau muối cho hương vị. Nếu trứng cá muối có vị chua, bạn có thể thêm một vài nhúm đường, nhưng đây là tùy chọn.
Đổ dầu, giấm và bắt đầu đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp. Trứng cá không nên quá nóng, nếu không nó sẽ bị cháy. Sau 30 phút, trứng cá muối đã sẵn sàng.
Đổ đầy lọ thủy tinh, chúng tôi hấp trước và làm mát. Các ngân hàng lấp đầy trứng cá muối trên móc áo.
Mũ vít và cách nhiệt. Sau một vài giờ, trứng cá muối trong lọ sẽ nguội, và chúng tôi sẽ chuyển nó đến một nơi để lưu trữ vĩnh viễn. Trứng cá muối như vậy được lưu trữ trong phòng đựng thức ăn, và trong hầm. Ai có cái gì.
Trứng cá làm sẵn rất dễ chịu với hương vị, nó có vị chua nhẹ và hương thơm phong phú. Phục vụ trứng cá muối như một món ăn nhẹ, làm nước sốt cho mì spaghetti hoặc chỉ phết lên bánh mì tươi. Một bánh sandwich trứng cá rau sẽ hoàn toàn thỏa mãn cơn đói của bạn, và bạn có thể có một bữa ăn nhanh. Nếu bạn không có thời gian để nấu rán cho borscht, hãy thêm một vài thìa trứng cá muối vào đó và borscht sẽ trở nên ngon hơn. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
(1 xếp hạng, trung bình: 3,00 từ 5)
Đang tải ...
