Cà chua ngon và ngon, ướp không da
Đây là một công thức tốt và đơn giản cho cà chua ướp mà không có da của chính họ. Sử dụng hình ảnh từng bước bạn sẽ hái cà chua chính xác và chính xác. Những quả cà chua này có vị chua ngọt, và hành tây và ớt ngọt cho chúng một hương vị đặc biệt.
Món khai vị này được thực hiện khá nhanh chóng, điều duy nhất mà nó cần được ngâm trong 24 giờ. Nhưng sau đó bạn có thể thưởng thức một món ăn nhẹ ngon, thơm, lạnh, bổ sung nó với các món ăn chính và các món ăn phụ.
Thành phần:
- Cà chua - 1000,
- hành tây - 1 củ hành tây,
- ớt ngọt - 1 chiếc.,
- Rau thì là - 1 bó.,
- nước - 1000 ml.,
- đường cát - 120 g,
- muối ăn - 50 g,
- Giấm ăn - 100 ml.
Nấu cà chua ngâm mà không gọt vỏ
Đầu tiên, đun sôi nước muối, bởi vì bạn cần phải lấp đầy món khai vị này với nước muối nguội. Trong một thùng chứa thích hợp, đổ một lít nước tinh khiết, thêm muối, đường cát và giấm 9%. Chúng tôi đợi cho đến khi nước xốt bắt đầu sôi, đun sôi trong vài phút và để nguội.
Bây giờ đi đến cà chua. Chúng cũng là của tôi, chúng tôi rạch theo hình chữ thập trên mỗi quả. Đổ nước sôi lên cà chua.
Và sau đó dễ dàng loại bỏ da.
Nghiền nát cây thì là, xắt ớt chuông thành lát, và hành tây với dê bán.
Kết hợp mọi thứ lại với nhau và trộn.
Cho cà chua vào một cái lọ khô, sạch với những quả bóng, sau đó trộn ớt với hành tây và rau xanh. Chúng tôi lặp lại những hành động này cho đến khi chúng tôi điền vào hộp. Bây giờ chúng tôi đổ đầy mọi thứ bằng nước muối đã được làm lạnh, đậy nắp lại và giấu trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Nếu muốn, thêm vài tép tỏi băm nhỏ. Điều này sẽ cung cấp cho các món ăn nhẹ một chút gia vị và piquancy. Cà chua, ướp không có vỏ, phục vụ ướp lạnh.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
