Cà chua rất ngon với tỏi "Dưới tuyết"
Không có giới hạn cho sự đa dạng của cà chua đóng hộp. Mỗi công thức đều có niềm say mê riêng, và chính nhờ một liên lạc ẩm thực nhỏ như vậy mà một hương vị mới, không thể so sánh được tạo ra - chỉ cần bạn sẽ liếm ngón tay.
Với công thức này, bạn có thể có được cà chua nguyên bản dưới tuyết với tỏi. Món ăn nhẹ cho tuyết này cho mùa đông có được do số lượng và phương pháp nghiền gia vị chính. Sự vắng mặt của các loại thảo mộc và gia vị khác cho phép bạn tạo ra một mùi thơm độc đáo, chỉ gợi nhớ một cách mơ hồ về sự hiện diện của tỏi ăn da.
Nếm cà chua thường được hoàn thành với một nước ướp ngon, vì vậy nó có thể được sử dụng như một thức uống. Ở dạng hoàn thiện, những quả cà chua dưới tuyết này rất hài hòa với bất kỳ món thịt hay rau nóng nào. Nếu bạn lấy trái cây nhỏ, bạn thậm chí có thể sử dụng chúng để trang trí món salad. Chuẩn bị một món ngon như vậy rất nhanh chóng, không cần khử trùng, điều này rất quan trọng trong cái nóng mùa hè.
Thành phần:
- 500 gram cà chua chín,
- Muỗng canh muối ăn,
- 1 đầu tỏi lớn,
- 1,5 muỗng đường tinh luyện,
- 500 ml nước lọc
- Muỗng canh giấm 9%
Cách nấu cà chua trong tuyết
Sắp xếp cà chua, mềm, nghiền - bỏ đi. Cố gắng chọn trái cây có cùng kích thước và mức độ trưởng thành. Rửa rau đã chọn và xếp vào một cái bát. Để ngăn chặn cà chua nổ, hãy cắt chúng bằng một cây gậy sắc nhọn ở khu vực thân cây.
Sau đó, bóc vỏ tỏi. Nghiền các lát bằng máy nghiền thô hoặc cắt bằng dao. Nếu muốn, bạn có thể bỏ qua răng thông qua báo chí. Bạn nên có một muỗng canh khối tỏi. Nếu đầu nhỏ hơn - đưa số lần cắt đến âm lượng mong muốn.
Chuẩn bị hộp đựng. Ngân hàng rửa bằng soda và đổ nước sôi vào. Đun sôi nắp đậy.
Đặt chặt cà chua.
Đun nước tinh khiết đun sôi trên lửa lớn và đổ vào lọ. Sau khi ngâm trong 20 phút, đổ nước ướp trở lại vào chảo và thêm một ít nước nóng.
Rắc muối và đường thô và tăng cường độ của lửa.
Sau khi bắt đầu đun sôi, điều chỉnh nhiệt và đổ giấm vào.
Trong một lọ cà chua, đổ hỗn hợp tỏi và đổ ngay nước ướp.
Đóng chặt với nắp đậy được xử lý trước và kiểm tra độ kín. Lật lon và bọc lại ấm áp. Trong một ngày nước muối sẽ trở nên trong suốt. Bạn có thể đặt trong kho.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
