Salad củ cải đường đơn giản với ớt và hành tây cho mùa đông

Hôm nay tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức từng bước đơn giản với hình ảnh salad củ cải với ớt chuông và hành tây cho mùa đông - đây là một chế phẩm rất ngon và thỏa mãn, chắc chắn sẽ hấp dẫn nhiều người. Chuẩn bị này có thể được sử dụng như một món salad hoặc đồ ăn nhẹ đơn giản, và thêm vào các món ăn khác nhau, súp hoặc rau hầm. Có rất nhiều biến thể trong việc chuẩn bị salad củ cải cho mùa đông.

Để làm cho việc thu hoạch ngon và giữ được lâu, bạn cần biết một số chi tiết. Củ cải tốt hơn nên chọn màu burgundy phong phú, không có đốm và sai sót và khi luộc khối rau để tránh sôi mạnh, vì củ cải có thể mất màu sáng.

Món salad này sẽ tiết kiệm thời gian quý báu của bạn trong mùa đông. Nó sẽ là đủ để có được một lọ salad củ cải thơm và thưởng thức.

Thành phần:

Cách làm salad củ cải đường với ớt chuông

Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết.

Hành tây được làm sạch từ vỏ trấu, rửa sạch, phơi khô và thái nhỏ.

Hạt tiêu được làm sạch hạt và cắt thành khối nhỏ.

Cho hành tây và hạt tiêu vào nồi. Đổ dầu thực vật và xào rau trong 10 phút.

Tiếp theo, thêm củ cải vào chảo.

Thêm đường, muối, tỏi và hạt tiêu. Trộn và đun sôi rau trong 20 phút. Cuối cùng thêm giấm, làm nóng một phút và loại bỏ nhiệt.

Razlazhivaem salad trên lọ vô trùng, thắt chặt nắp lọ, đặt đáy lên, phủ một tấm chăn và để nguội hoàn toàn. Salad sẵn sàng được lưu trữ trong hầm hoặc phòng đựng thức ăn.

Bon thèm ăn!