Giống dưa chuột lý tưởng cho dưa chua

Trồng dưa chuột trong ngôi nhà mùa hè của họ, tìm cách có được một vụ mùa để lưu trữ mùa đông. Không chỉ tuân thủ công thức làm cho rau ngon và giòn, mà việc lựa chọn rau chính xác cũng rất quan trọng.

Quy tắc lựa chọn

Thông tin "phổ quát" trên bao bì với hạt dưa chuột không phải lúc nào cũng đảm bảo rằng kết quả là cây trồng sẽ phù hợp để ngâm và bảo quản. Bạn có thể chắc chắn rằng dưa chuột phù hợp cho việc lưu trữ mùa đông, bạn có thể xuất hiện và các dấu hiệu khác.

1. Bóc màu. Màu sắc của rau được xác định bởi loại và độ tuổi. Đối với khoảng trống chọn rau màu xanh đậm. Không dùng cho những mục đích như vậy dưa chuột đã chín và có vỏ màu vàng. Cô ấy thô lỗ và rất khó tính.
2. Gai và da gà. Dưa chuột gai có màu đen hoặc trắng. Đối với khoảng trống, nên sử dụng dưa chuột có gai tối, chúng hoàn toàn vượt qua nước muối. Nhưng các giống có gai trắng là loại cho món salad. Nếu chúng được sử dụng để đóng hộp, chúng sẽ không giòn, vì da dày không hấp thụ nước muối tốt.
3. Kích thước của mỗi quả dưa chuột. Dưa chuột có chiều dài hơn 10 cm không được khuyến khích sử dụng trong đóng hộp. Dưa chuột nhỏ dễ đặt vào ngân hàng hơn, chúng trông hấp dẫn.
4. Chất lượng của vỏ. Đối với khoảng trống, không lấy rau có da quá mỏng, chúng sẽ không giòn. Tốt nhất là sử dụng dưa chuột, da rất khó chọc móng tay.
5. Xác thịt. Nó nên dày đặc, trong khi buồng hạt giống không quá 20%.

Các danh sách hàng đầu cho đóng hộp và ngâm

Cho muối và dưa chua Bạn có thể sử dụng các giống lai và loài khác nhau. Có một số loại dưa chuột phổ biến, thường được sử dụng cho các mục đích như vậy.

Mẹ chồng F1

Các lớp chín sớm dành cho bảo tồn. Nó được đặc trưng bởi trái cây có kích thước nhỏ, hình tròn, màu tối dễ chịu, gai đen, củ có kích thước trung bình. Khác biệt về hương vị tuyệt vời, mùi thơm tốt, hạt nhỏ. Chiều dài trung bình của rau là 10-12 cm với trọng lượng 100-110 g.

Những người làm vườn hiện đại đánh giá cao về độ bền tốt, khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt, hạn hán. Đừng để mất năng suất trong không khí mở.

Thùng ngâm F1

Loại dưa chuột lai, thụ phấn nhờ ong. Khác nhau trong các chỉ số tuyệt vời của năng suất. Giống có khả năng kháng bệnh, đặc biệt là bệnh thán thư. Thu hoạch được đại diện bởi các loại rau xanh nhỏ với sọc trắng. Hillocks trên vỏ lớn với gai đen.

Thích hợp cho dưa chua lạnh và bất kỳ loại khoảng trống nào khác. Trên dưa chuột có hương vị dễ chịu, không có vị đắng, giòn. Chiều dài của mỗi chiếc là từ 9 đến 11 cm, trọng lượng trung bình là 80-95 cm.

Viễn đông

Một loạt các lão hóa trung bình với năng suất cao. Quả có màu xanh nhạt, củ cỡ vừa với gai đen. Bột giấy có mùi thơm, dễ chịu khi nếm mà không có dấu hiệu đắng.

Chiều dài trung bình của quả là 11-13 cm với khối lượng 120-130 gram. Có tới 3 quả dưa chuột được hình thành tại mỗi nút.

Cần cẩu F1

Giống chín sớm được yêu cầu bởi những con ong. Trái cây được dự định để thu hoạch và tiêu thụ tươi. Bạn có thể trồng cây một cách an toàn trên cánh đồng mở, dưới những nơi trú ẩn trong phim.Quả có hình trụ rộng hoặc hình bầu dục, có thể hình thành tới 6 buồng trứng trong một nút. Trái cây có cùng kích thước (chiều dài - 10-12 cm, 90-100 gr.).

Gherkin Paris

Một loạt các chín trung bình, đòi hỏi sự thụ phấn của ong. Nó phát triển tốt trong nhà kính hoặc trong lĩnh vực mở, có năng suất tốt. Chống lại nhiều bệnh phổ biến: virus khảm, đốm, cladosporia, v.v.

Quả của dưa chuột có màu xanh đậm, có củ to, gai đen. Chiều dài của quả đạt 11 cm với trọng lượng trung bình 50-120 cm. 1-3 buồng trứng được hình thành trong một nút. Nó ngon mà không đắng.

Dưa chuột giòn cho mùa đông ở ngân hàng - công thức không có giấmNhững người không thích bảo quản bằng tinh chất giấm nên biết cách ngâm dưa chuột cho mùa đông bằng cách sử dụng một công thức đơn giản ...

Để có được dưa chuột ngon và giòn từ lon trong mùa đông, điều quan trọng không chỉ là làm theo công thức. Cần phải có trách nhiệm xem xét lựa chọn các loại rau. Chúng phải thích hợp để đóng hộp, ướp, lạnh muối.