Adjara từ cà chua và ớt, không cần nấu ăn

Chọn cà chua chín, thậm chí chín quá - một trong số chúng sẽ làm cho món ngon nhất. Giống thịt để sử dụng hoặc ngon ngọt - một vấn đề của hương vị. Cắt cà chua làm đôi, bỏ cuống.

Tiêu ngọt là mong muốn để có một thịt, ngon ngọt. Cắt thành lát, vứt bỏ cuống. Chúng tôi giải phóng vỏ hạt tiêu nóng từ hạt - vì vậy hương vị của adjika sẽ không nóng lắm. Nếu bạn muốn làm một gia vị rất cay - xoắn hạt tiêu cùng với hạt. Làm sạch và rửa sạch tỏi.

Cho rau đã chuẩn bị vào các phần trong máy xay thịt, xay, cuộn một lần.

Thêm một thìa giấm ăn 9% giấm vào rau củ hoặc đổ vào một muỗng rưỡi trái cây 6% sức mạnh.

Thêm muối và đường với một lượng nhỏ và chắc chắn để cho adjika ủ trong khoảng nửa giờ. Sau đó, chúng tôi cố gắng, điều chỉnh hương vị, nếu một cái gì đó là không đủ.

Rất cẩn thận, với chất tẩy rửa, rửa lọ và nắp. Hãy chắc chắn để khử trùng, đậy nắp sôi. Chúng tôi đóng gói nguyên liệu thô trong lọ tiệt trùng, chúng tôi vặn nắp.

Sắp xếp lại kệ trong tủ lạnh.

Để mở ngân hàng không bị chua, đối với việc chuẩn bị này tốt hơn là sử dụng các lọ nhỏ nhất của thức ăn trẻ em hoặc thể tích không quá 200 ml. Chuẩn bị thành công cho bạn!