Cà chua xanh với tỏi - ngon đến nỗi bạn sẽ liếm ngón tay

Cà chua xanh không phải là cà chua chín. Chúng có đặc tính hữu ích để ngăn ngừa nhiều bệnh tật, tăng trương lực cơ thể và mang lại tâm trạng tốt nhờ serotonin.Nhiều bà nội trợ thậm chí có kinh nghiệm không biết cách sử dụng những loại trái cây này.

Đương nhiên, rau tươi ở dạng này không phù hợp để sử dụng trong thực phẩm, nhưng chúng rất tuyệt vời để bảo quản. Công thức này cho cà chua xanh với tỏi cho mùa đông rất đơn giản để sử dụng và mất ít thời gian, những bức ảnh từng bước sẽ giúp bạn giữ công thức và thực hiện một chế phẩm ngon đến mức bạn sẽ liếm ngón tay

Nên chọn cà chua có kích thước trung bình, như là phương sách cuối cùng lớn hơn. Điều này sẽ tránh được nội dung có thể có trong chúng của một chất nguy hiểm - solanine, có thể gây ra sự quản lý. Để chắc chắn thoát khỏi nó, trái cây nên được ngâm trong nước muối trước khi chế biến.

Trên bề mặt của cà chua không nên có vết nứt, vết lõm và khu vực thối. Nếu muốn, cà chua có thể được chia thành các lát có kích thước lớn. Để đa dạng, cho phép thêm cà chua chín đỏ, bạn sẽ có được một đĩa cà chua đầy màu sắc.

Thời gian nấu: 40 phút. Trong số các thành phần ra 2 lít bảo quản xong.

Thành phần:

Cách nấu cà chua xanh với tỏi

Chuẩn bị một hộp đựng để nấu ăn vặt. Đây có thể là lọ có kích thước bất kỳ, phải được khử trùng trước. Đặt tép tỏi bóc vỏ, hạt tiêu, lá nguyệt quế và rau xanh xắt nhỏ vào đáy của hộp đựng.

Rửa cà chua xanh và cho vào nước sôi trong nửa phút. Sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này với sự trợ giúp của một cái chao, vì vậy sẽ dễ dàng hơn để có được trái cây nóng. Đăng chúng vào bình, chặt chẽ đâm. Có thể cắt thành nhiều mảnh.

Đổ lượng nước cần thiết vào chảo, thêm muối và đường. Đun sôi chất lỏng và thêm giấm.

Sẵn sàng ướp nóng đổ một bát rau. Khử trùng trong lọ một lít trong 30 phút, nửa lít trong 15 phút. Cuộn lên

Cà chua xanh với tỏi cho mùa đông đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!