Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể nhận được hai vụ khoai tây một năm chỉ ở nước ngoài, chúng tôi sẽ nhanh chóng can ngăn bạn. Ở nhiều vùng của Nga, phương pháp này được sử dụng khá thành công.
Điều chính là để thực hiện tất cả các giai đoạn về thời gian và khoa học, cũng như chọn các giống đặc biệt. Về bí mật của việc trồng khoai tây non lần thứ hai, tính chất, lợi ích và tác hại của nó, các giai đoạn chuẩn bị và lựa chọn giống, hãy đọc bài viết của chúng tôi.
Nội dung
Mô tả và đặc điểm của khoai tây non
Khoai tây non được coi là củ chưa chín được đào khi ngọn vẫn còn xanh. Những củ khoai tây như vậy được phân biệt bởi một vỏ mỏng không thể gọt vỏ, nhưng chà, mọng nước, một màu sáng hơn, một hương vị tinh tế. Khoai tây này có thể được nấu chín ngay cả trong vỏ của nó và nói chung, vì củ nhỏ hơn so với khoai tây chín.
Ưu điểm và nhược điểm của khoai tây non
Những lợi ích của khoai tây mới là rõ ràng. Nó có nhiều chất chống oxy hóa làm trẻ hóa tế bào của cơ thể và giúp ngăn ngừa ung thư. Khoai tây như vậy là lành mạnh hơn nhiều so với cũ. Nó có nhiều vitamin gấp ba lần (B, C, E, K). Nó cũng giàu protein thực vật, chất béo, chất xơ và các nguyên tố vi lượng. Nó chứa kali, giúp tăng cường sức mạnh của tim và thành mạch máu và giúp loại bỏ cơ thể của chất lỏng dư thừa. Tốt nhất là ăn khoai tây luộc.
Cho dù khoai tây non có thể gây hại là một điểm moot. Khoai tây thuộc bất kỳ loại nào dưới vỏ đều chứa chất thịt bò được làm từ ngô, được coi là độc. Nhưng số lượng của nó là không đáng kể. Nếu bạn ăn món này, gọt bỏ vỏ, bạn không nên sợ ngộ độc.
Lợi ích của nước ép khoai tây trẻ là gì?
Khoai tây non, bao gồm cả nước ép của nó, được sử dụng cho mục đích y tế. Điều quan trọng là chỉ có khoai tây sống được tiêu thụ, vì tất cả các chất hữu ích được lưu trữ trong đó.
Để chuẩn bị nước ép, chà hai hoặc ba củ trên một vắt mịn và ép lấy nước. Để tinh bột lừa, đợi vài phút, sau đó nước ép đã sẵn sàng để tiêu thụ. Đừng đợi quá mười phút, nếu không nước ép sẽ mất đi những đặc tính có lợi. Lần đầu tiên bạn không nên uống quá nửa ly. Liều được tăng dần, đưa nó vào một ly đầy. Khóa học kéo dài 20 ngày.
Đối với các mục đích y tế, nước trái cây được sử dụng bởi những người bị đái tháo đường, bệnh gan và loét dạ dày.
Làm thế nào để nảy mầm khoai tây non cho lần trồng thứ hai
Để có được vụ khoai tây thứ hai, bạn cần thực hiện cả hai việc trồng đúng thời gian. Nó là tốt hơn để nảy mầm khoai tây sau khi chế biến nó với một giải pháp đặc biệt. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng một giải pháp của thiourea hoặc epin. Mầm cũng có thể được tăng tốc bằng cách gãi nhẹ củ, sau đó mầm trên chúng sẽ xuất hiện nhanh hơn.
Chúng tôi trồng khoai tây cho vụ thu hoạch thứ hai
Củ nên được trồng cho vụ thứ hai trong đất lỏng lẻo, đủ ẩm, dọn sạch cỏ dại.
Tốt nhất là trồng khoai tây non vào đầu tháng Bảy. Trong trường hợp này, vụ thứ hai có thể được thu hoạch vào cuối tháng Chín.
Củ nên được ngâm trong đất ở độ cao 8-12 cm. Đất cần được tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối. Sau khi đất khô, nó cần được nới lỏng.
Khi nào cần thu hoạch và làm thế nào để chuẩn bị cho việc lưu trữ?
Sau khi chờ ngọn khô, bạn có thể bắt đầu thu hoạch khoai tây. Trước khi lưu trữ củ để lưu trữ, chúng phải được sấy khô ở nơi kín nắng.
Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng một vụ thứ hai để trồng vào năm tới, vì khoai tây như vậy hiếm khi bị các bệnh do virus và tuyến trùng thân.
Những giống nào phù hợp cho lần trồng thứ hai
Như bạn đã biết, không phải tất cả các giống đều phù hợp cho vụ thu hoạch thứ hai. Chúng tôi sẽ nói về các giống phù hợp nhất cho các mục đích này.
- Alena. Đây là giống sớm mang lại một vụ mùa ổn định, thích nghi tốt với đất và khí hậu khác nhau, và chịu hạn. Củ chín trong 60-70 ngày. Cây trồng kết quả làm hài lòng với hương vị tốt, tỷ lệ tiêu hóa vừa phải, không bị tối trong quá trình xử lý nhiệt.
- Ariel. Sự đa dạng này thuộc về bảng và chín sớm. Sau khi nảy mầm, khoai tây chín trong 65-70 ngày. Bạn có thể cố gắng đào củ sau 45 ngày. Ariel được phân biệt bởi năng suất. Trong điều kiện phát triển tốt, bạn có thể thu thập 220-490 cent mỗi ha. Sự đa dạng này cũng được lưu giữ tốt.
- Bellarosa. Sự đa dạng đã được chứng minh ở hầu hết các khu vực của Nga. Nó là tốt trong trưởng thành sớm (có thể thu hoạch 50-60 ngày sau khi trồng), khả năng chịu hạn, năng suất (200-350 cent mỗi ha). Nó có một hương vị tinh tế. Khi nấu ăn, nó trở nên dễ vỡ.
- Impala. Được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Thuộc về một lớp chín sớm. Nó được người nông dân đánh giá cao về năng suất cao (hơn 180 cent mỗi ha) và khả năng kháng bệnh. Khoai tây có vị ngon, sôi vừa phải, không đổi màu khi nấu.
- Zhukovsky sớm. Giống được nhân giống ở nước ta, và bây giờ nó được trồng ở khắp mọi nơi. Nó thuộc về các giống sớm mang lại một vụ mùa hai tháng sau khi trồng. Không quan tâm đến đất, hạn hán, nhiệt độ lạnh, kháng bệnh. Tuy nhiên, hương vị được coi là trung bình.
Nhận xét
Bản thân những người làm vườn nghĩ gì về khả năng trồng khoai tây non lần thứ hai?
-
Leonid Ivanov, Primorye:
- Tất nhiên là có thể! Nhưng phải lưu ý rằng để khoai tây non nảy mầm, sau khi thu hoạch, bạn cần chế biến nó với thiourea. Sau khi kích thích như vậy, mắt trên khoai tây xuất hiện trong hai tuần.
-
Bến du thuyền Labodaeva, Brest:
- Trồng khoai tây mới là có thể và cần thiết, nếu khí hậu cho phép. Trong vài năm, tôi đã thực hành thu hoạch hai vụ một năm. Tôi đã chọn những giống đầu đặc biệt, như Ariel và Impala. Sử dụng phương pháp cây giống. Vào giữa tháng sáu, cô đã thu hoạch vụ mùa đầu tiên.
-
Victor Semenov, Krasnodar:
- Những năm gần đây, tôi thường xuyên trồng khoai tây hai lần. Lần đầu tiên - vào giữa tháng Tư và lần thứ hai - vào cuối tháng Sáu. Mua siêu sớm. Khoai tây của vụ đầu tiên đi vào thực phẩm, và thứ hai cho hạt giống.
Bạn vẫn còn nghi ngờ? Hãy thử, thử nghiệm và thưởng thức hai củ khoai tây một năm!
Mô tả và mô tả các giống ở Belarus với một bức ảnh
Tôi có cần hái hoa từ khoai tây không: tại sao họ làm điều đó
Khi nào cần đào khoai tây: thời gian và sự sẵn có của khoai tây mới
Cách trồng một vụ khoai tây tốt: nhiều phương pháp và phương pháp khác nhau, trồng và chăm sóc