Bắp cải trang trí là một đại diện phi thường của gia đình Cruciferous. Đề cập đến một chế độ xem bảng riêng biệt. Trong khi mùa hè nở hoa vào mùa thu, trang trí chính của khu vườn là bắp cải trang trí, những chiếc lá nhỏ có màu sắc bão hòa của màu tím, kem và đỏ. Sau đợt sương giá đầu tiên, những chiếc lá trở nên ăn được: chúng rất ngon và khỏe mạnh. Chúng chứa tới 20% chất rắn. Bắp cải cũng giàu protein, chất xơ, khoáng chất và axit amin.
Nội dung
Mô tả chung
Tên Latin cho bắp cải trang trí là Brassica oleracea var.acephala. Đây là một phân loài của bắp cải vườn. Nó cũng được gọi là bắp cải xoăn hoặc thau. Nó được nhập khẩu vào Nga vào cuối thế kỷ 19 từ Nhật Bản. Chính tại đất nước này, các nhà lai tạo đã chú ý đến một nền văn hóa đầy triển vọng về mặt chăn nuôi. Họ bắt đầu lai tạo các loài bố mẹ để nhân giống các loại cây trang trí khỏe mạnh. Bắp cải có thể được gọi là một loại cây phổ quát. Cô ấy có thể được trồng làm cây lương thực hoặc dùng làm trang trí sân vườn.
Bắp cải trang trí là một loại cây thân thảo hai năm tuổi. Trong năm đầu tiên, một hoa hồng của lá hình thành, và trong lần thứ hai - các cơ quan và hạt mang hoa. Chiều cao thân, tùy thuộc vào giống, có thể từ 20 đến 130 cm. Kích thước của lá cũng thay đổi: chiều dài lên tới 60 cm và chiều rộng lên tới 30. Cấu trúc của tấm tấm có thể mịn, lượn sóng, mổ xẻ, răng cưa và tôn. Lá của một số giống được thu hẹp và rất dài, trong khi những loại khác có hình hoa hồng. Màu sắc của chúng rực rỡ và đa dạng. Ngoài tất cả các sắc thái của tán lá xanh, nó được sơn màu hồng, tím, vàng và trắng.
Lá không hình thành một gốc dày đặc, như trong bắp cải trắngvà tạo thành một hoa hồng cơ bản lớn, lỏng lẻo tương tự như một bông hoa. Các lá trung tâm là sessile, và những cái bên ngoài có cuống lá. Mùa sinh trưởng của Brassica kéo dài từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 10 (150 ngày). Trang trí bắt đầu xuất hiện với sự ra đời của thời tiết lạnh. Bắp cải trang trí là một loại cây chịu lạnh. Trong mùa đông vừa phải, nó có thể vẫn còn trong mặt đất mởvà với sự ra đời của mùa xuân sẽ tiếp tục tăng trưởng.
Lá non có thể ăn được. Chúng rất bổ dưỡng, bão hòa vitamin C và carotene. Họ làm tất cả các loại salad và món ăn phụ. Bắp cải không mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Giống và bắp cải trang trí
Sự quan tâm của những người làm vườn đối với loại rau độc đáo này đã dẫn đến sự xuất hiện của nhiều giống và giống lai, khác nhau bởi sự phát triển của cây, cấu trúc và hình dạng của lá và màu sắc của chúng. Có những loài cao trong đó bụi cây phát triển 130-150 cm. Ngược lại, có những giống lùn, chiều cao chỉ đạt 30 cm. Một số giống lai có dạng phát quang hình chén, một số khác được kéo dài lên trên với ngọn giáo có răng cưa dài.Trong các hình dạng cốc, như một quy luật, các lá bên ngoài được sơn màu xanh nhạt, trong khi lõi có thể có màu kem. màu hồng tím hoặc màu đỏ tươi. Điều thú vị là khi nhiệt độ giảm, màu của tán lá trở nên sáng hơn, bão hòa hơn. Tất cả các giống và giống của Brassica được kết hợp thành hai nhóm: cây hàng năm và hai năm một lần. Và tất cả chúng đều khá đơn giản để phát triển và không có điều kiện phát triển.
Một trong những giống phổ biến nhất là giống "Vyacheslavna" (tên gọi khác là "Voronezh White"). Cây bị còi cọc (có thể cao tới 50 cm), tạo thành một bông hồng tươi tốt trải dài với các tông màu xanh, vàng và trắng.
Một loại khác, Ren Burgundy Lace, khác được biết đến với những chiếc lá ren màu ngọc lục bảo. Nó được trồng như một nền văn hóa hàng năm.
Thú vị trong cấu trúc của bắp cải "Sunrise F1". Hoa hồng lá của cô ấy có màu kem tinh tế có cấu trúc rất giống với hoa hồng ngoại.
Một đại diện nổi bật của bắp cải trang trí là giống cẩu cẩu lai B màu F1. Đặc điểm của các loài trong cấu trúc của cây: hoa hồng nhỏ được hình thành trên thân dài. Những chiếc lá nhẵn và sáng bóng, chúng được ép chặt vào nhau. Vào mùa thu, chúng bắt đầu nở rộ như một bông hồng, tràn ngập màu vàng đỏ, đỏ tía.
Loạt cải xoăn phổ biến nhất là loạt Kale. Thân cây cao, giống như cây cọ với những chiếc lá lượn sóng với nhiều màu sắc khác nhau trông thật thanh lịch trong những chậu hoa cao.
Vẻ đẹp thực sự được đại diện bởi giống lai Nagoya Belaya F1. Đây là một loại cây độc đáo với lá rìa. Lớp ngoài của lá có màu xanh lá cây, nhưng các tấm trung tâm được sơn màu kem hoặc trắng tinh khiết. Các giống ít phổ biến nhất bao gồm "Màu sắc của phương Đông" với một lá màu hồng tràn ngập và "Osaka", những tán lá được vẽ ngay lập tức bằng ba màu sáng.
Đặc điểm của việc trồng đồng thau
Nếu bạn đã quen thuộc với canh tác nông nghiệp Bắp cải trắng, sau đó bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi trồng bắp cải trang trí, bởi vì các nguyên tắc canh tác của các loại bắp cải này rất giống nhau. Bắp cải là một loại cây trồng không thể bỏ qua. Nó có thể thể hiện khá tốt, phát triển trong bóng râm, trên đất phèn. Tuy nhiên, để phát triển đầy đủ, tốt hơn là trồng nó ở những nơi có ánh sáng tốt, trong vùng ánh sáng, với lượng nước ngầm cao.
Thời gian hạ cánh
Brassica được trồng trong cây con. Nếu bạn muốn có được một bụi cây tươi tốt, thì việc gieo hạt được thực hiện tại nhà vào giữa tháng ba. Tại thời điểm cấy vào đất, tuổi của cây con phải ít nhất là 80 ngày. Đó là, trồng trong vườn hoa được thực hiện không sớm hơn cuối tháng Năm. Nếu bạn trồng bắp cải sau đó, cây con sẽ không bén rễ và phát triển trong tương lai.
Mặt khác, gieo hạt có thể được thực hiện từ giữa tháng Tư đến đầu tháng Năm trong nhà kính phim hoặc dưới nơi trú ẩn tạm thời. Điều quan trọng là tại thời điểm gieo đất, đất đã nóng lên (tới 8 độ C) và có đủ độ ẩm tuyết.
Yêu cầu đất
Cần lưu ý rằng cây con nảy mầm tốt trong đất màu mỡ, lỏng lẻo và nhẹ. Do đó, hỗn hợp đất bao gồm một số thành phần sẽ cung cấp cho hạt giống mọi thứ cần thiết cho sự nảy mầm nhanh chóng. Trong tỷ lệ bằng nhau trộn sod, than bùn, mùn và cát sông. Sau đó, một ly tro được thêm vào xô của chất nền đất thành phẩm. Trước khi gieo, đất được nung trong lò hoặc khử trùng bằng dung dịch mangan.Vào thời điểm trồng bắp cải, đất cần được làm ẩm nhẹ - điều này sẽ cho phép hạt giống nhanh hơn nữa.
Lựa chọn năng lực
Gieo hạt được thực hiện trong cây con. Nó có thể là hộp gỗ hoặc nhựa có độ sâu nhỏ, nhưng khá rộng. Do thực tế là bắp cải không chịu được việc hái, nên tốt hơn là gieo hạt trong các cốc than bùn riêng biệt hoặc ngay lập tức gieo chúng trên mặt đất ở khoảng cách xa nhau. Điều quan trọng là cung cấp cho vườn ươm một lỗ thoát nước để tránh ứ đọng nước và nén đất.
Gieo hạt
Các hạt của Brassica rất nhỏ và rất khó để gieo tại địa phương, do đó chúng được đổ thành từng đống, cố gắng đặt không quá ba hạt trên một lô. Gieo hạt được thực hiện trong các rãnh hẹp chôn 1,5 cm. Nếu trồng được thực hiện trong các thùng chứa riêng biệt, thì 2-3 hạt giống được đặt trong một lỗ. Sau đó, khi các chồi mọc lên, chỉ còn lại những kẻ mạnh nhất trong số chúng. Trong giai đoạn của hai lá làm cho một lựa chọn. Thường rất khó để cấy cây con mà không làm hỏng hệ thống rễ, vì vậy nên chuyển cây con đến một nơi phát triển mới cùng với một cục đất trên rễ.
Nhiệt độ
Ở nhiệt độ +18 độ, những chồi đầu tiên xuất hiện vào ngày thứ tư. Ngay khi tất cả các cây con nở, nhiệt độ giảm xuống +10 vào buổi chiều và + 6 đêm. Một biện pháp như vậy là cần thiết cho sự nảy mầm hài hòa của mầm mà không kéo dài quá mức. Sau một vài tuần, độ tăng lên một chút: bây giờ cây con nên phát triển ở nhiệt độ + 13-16 độ vào ban ngày và + 8-10 độ vào ban đêm. Bắp cải trang trí là một văn hóa dài ngày. Đó là, để phát triển, nó phải nhận được ánh sáng mặt trời ít nhất 14 giờ mỗi ngày. Do đó, vào những ngày nhiều mây, cây con được chiếu sáng nhân tạo.
Chăm sóc cây giống
Để phát triển đầy đủ, cây con phải luôn ở trong đất bán ẩm. Tưới nước cho cây con thật cẩn thận, cố gắng không rửa đất khỏi rễ. Ở giai đoạn đầu tiên, nó là đủ để phun cây con bằng nước phun. Ngay khi mầm mọc lên một chút, tỉa thưa được thực hiện. Và khi hai chiếc lá xuất hiện trên bụi cây, họ lặn. Một tuần sau khi hái, bắp cải được cho ăn lần đầu tiên. Lần này, các thành phần khoáng chất phức tạp được đưa vào đất. Sau hai tuần nữa, cây con được cho ăn lần thứ hai.
Trồng cây giống được trồng vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Đầu tiên nó có thể được trồng để trồng ở một góc yên tĩnh của khu vườn, và vào giữa mùa hè được trồng trong vườn hoa. Các lỗ riêng biệt được làm cho cây con, so le. Khoảng cách giữa chúng nên ít nhất là 30 cm. Cây được chôn trong đất đến những chiếc lá đầu tiên. Từ trên cao, trái đất được nén chặt và tưới nước.
Lựa chọn địa điểm
Brassica thích những khu vực yên tĩnh, đầy nắng, mặc dù nó phát triển tốt trong điều kiện một phần ánh sáng. Bắp cải, giống như chị của cô, đòi đất màu mỡ. Đất nên nhẹ, lỏng, được làm ẩm tốt. Đóng lên giường bắp cải, một phần mùn hoặc phân hữu cơ, phân khoáng, tro được đưa vào đất. Đất quá chua bị khử oxy vào mùa thu với vôi.
Trồng bắp cải trong đất
Các lỗ nông được chuẩn bị cho cây con ở khoảng cách 30 cm với nhau. Ở dưới cùng của các lỗ đặt một nắm mùn và tro, phân khoáng (nitroammofosku, nitrofosku hoặc phân bón Rost-1). Cây giống được trồng trước sự phát triển của lá dưới. Top chà đạp trái đất và tưới nước. Bạn có thể rắc cây con bằng đất hoặc tro. Và tốt hơn là che bằng chai nhựa hoặc nhựa - điều này sẽ bảo vệ các bụi cây mỏng manh khỏi côn trùng, mưa và mặt trời thiêu đốt.
Trồng bắp cải trong đất
Một cây chống lạnh như vậy có thể được trồng ngay lập tức trong vườn, bỏ qua thời kỳ cây con. Tuy nhiên, phương pháp này có nhược điểm. Thứ nhất, ở những vùng có mùa hè ngắn và ẩm ướt, cây được trồng theo phương pháp đất không có thời gian để phát triển đầy đủ đến kích thước tối ưu. Thứ hai, những cây non chưa trưởng thành thường bị phá hoại bởi một con bọ chét hoặc rệp, và chúng thường bị bệnh với một cái chân đen. Gieo hạt trên mặt đất vào khoảng giữa tháng 4, khi đất sẽ sẵn sàng nhận "khách".
Để hạt giống nảy mầm càng sớm càng tốt, một nhà kính ngẫu hứng được bố trí trên các đồn điền. Nó sẽ bảo vệ chống lại thời tiết lạnh đột ngột. Vào những ngày ấm áp, bộ phim được gỡ bỏ. Điều quan trọng là trong quá trình sinh trưởng của cây con, chúng nhận được lượng ánh sáng, nhiệt và độ ẩm tối ưu. Bắp cải sẽ không mọc ở vùng đất lạnh. Ngay giữa tháng Năm, những bụi cây đã trưởng thành có thể được cấy vào một luống hoa. Khi bắt đầu sự phát triển tích cực của lá, bắp cải được cho ăn bằng dung dịch mullein. Sau đó, nồng độ nitơ được giảm trong bổ sung khoáng chất ưu tiên.
Chăm sóc bắp cải ngoài trời
Brassica, như một bộ trang phục bắp cải, rất thích nước. Tưới nước nên được thực hiện mỗi ngày, đổ 500 ml nước lên cây non và tối đa 2 lít cho người lớn. Trong thời kỳ mưa, tưới nước được dừng lại, và trong thời gian khô, nó được tưới hàng ngày. Đồng thời bắp cải không chịu được độ ẩm quá mức. Tưới nước mù chữ có thể dẫn đến ứ đọng độ ẩm ở gốc cây bụi, nén đất. Tất cả điều này ảnh hưởng đến sự phát triển của bụi bắp cải: rễ ngừng nhận đủ oxy và có thể bắt đầu thối rữa. Cây có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm khác nhau, đặc biệt là chân đen, thối xám.
Lá bắp cải cũng cần độ ẩm trong quá trình sinh trưởng và ra hoa. Do đó, chúng cần được "nuông chiều" bằng cách tưới nước từ bình tưới bằng cách tưới.
Phủ kín khu vực bằng rơm, mùn cưa và cỏ đã cắt sẽ giúp giảm lượng nước tưới và kìm hãm sự phát triển của cỏ dại. Một lớp phủ 5 cm sẽ bảo vệ rễ khỏi quá nóng. Ngoài ra, do quá nóng, lớp phủ sẽ trở thành nguồn dinh dưỡng bổ sung cho rễ. Phủ rơm dưới bắp cải cũng sẽ cứu bạn khỏi việc nới lỏng trái đất sau mỗi lần tưới nước.
Mặc quần áo
Brassica tốt đáp ứng với trang phục hàng đầu, trong mùa sinh trưởng có thể từ hai đến năm. Nhà máy thích "ăn vào" phân khoáng. Chất hữu cơ chỉ cần thiết cho cô ở giai đoạn đầu, trong quá trình phát triển của lá. Brassica phát triển tốt sau khi mặc quần áo hàng đầu với mullein, đặc biệt hữu ích cho cây vào tháng 6, trong quá trình hình thành lá. Sau đó, supe lân và kali được đưa vào đất, cần thiết để những chiếc lá màu xanh lá cây dần dần bắt đầu thay đổi màu sắc của chúng thành nhiều màu.
Bệnh và dịch hại
Thông thường, bắp cải trang trí bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm như bệnh sương mai, bệnh phấn trắng và thối rễ. Nếu các triệu chứng của bệnh vừa xuất hiện, thì bạn có thể ngăn chặn sự phát triển của nấm bằng cách điều chỉnh các điều kiện phát triển của nền văn hóa. Với thiệt hại nghiêm trọng đối với bụi cây bắp cải, chúng được điều trị bằng thuốc diệt nấm như Quadris, Fundazole. Nếu bệnh đã lan rộng khắp cây, thì tốt hơn là loại bỏ nó khỏi đồn điền chung cho đến khi nó bị nhiễm các bụi cây khỏe mạnh.
Thường thì trên Brassica bạn có thể thấy những con bướm - bắp cải và muỗng, những người thích đẻ trứng trong dày đặc của nhiều lá. Đừng bận tâm ăn lá rệp tươi tốt, bọ chét bắp cải, sên, ve - những người yêu thích cây thánh giá.Thông thường, các nhà làm vườn sử dụng các biện pháp dân gian để loại bỏ các loài gây hại: họ rửa sạch gia súc bằng nước xà phòng, xử lý chúng bằng tro và các loại rượu mùi khác nhau (từ tỏi, ngải cứu và vỏ hành tây). Nếu dân số dịch hại đang gia tăng, đáng để bắt đầu điều trị bằng thuốc trừ sâu. Trong trường hợp này, Aktara, Bicol, DetisProfi giúp đỡ tốt.
Trồng hạt giống của bạn
Nếu có mong muốn lấy hạt từ bắp cải, thì vào mùa đông, cây được để lại trong vườn (nếu mùa đông không có sương) hoặc cấy vào chậu và giữ trong hầm hoặc tầng hầm vào mùa đông. Năm sau, bắp cải lại được trồng trong vườn. Vào mùa hè, cây bắt đầu mọc lên, bắt đầu nở hoa vào cuối tháng sáu. Sau khi vỏ của chúng được hình thành, nhồi hạt. Cuối cùng chúng chín vào mùa thu. Ngoại hình sẽ nói về sự sẵn sàng của chúng: vỏ sẽ khô, nhăn, trở thành màu nâu nhạt. Sau đó, chúng được cắt ra, buộc lại thành bó và treo ở nơi khô ráo để chúng "chín". Khi chúng khô hoàn toàn, chúng sẽ bắt đầu nứt, và hạt giống sẽ vỡ vụn.
Thu hoạch
Từ giữa tháng 8, bạn có thể bắt đầu loại bỏ tờ rơi trẻ cho món salad. Không cần thiết phải cắt bỏ tất cả các lá cùng một lúc. Bạn có thể cắt 2-3 lá, và ở vị trí của chúng, những chồi non mới sẽ sớm mọc. Với sự xuất hiện của sương giá ổn định, bắp cải ăn được có thể được cấy vào thùng chứa và trồng tại nhà. Cắt lá bắp cải được lưu trữ trong một thời gian ngắn - lên đến 5 ngày.
Sử dụng trong thiết kế cảnh quan
Cây lá đầy đủ này phù hợp với cây bụi hoa khác nhau. Trồng giữa những bông hoa khác, những bụi bắp cải bên ngoài trông giống như những bông hồng khổng lồ với nhiều sắc thái khác nhau của màu đỏ và đỏ tía. Thông thường, nó nằm ở tầng sau bên cạnh những cây hoa "nhẹ". Bắp cải cũng có vẻ tốt ở một vị trí riêng biệt: khi trồng sán dây thường được sử dụng một số giống, màu sắc khác nhau. Nếu bạn muốn lấp đầy một khu vực rộng lớn trên trang web bằng màu sắc tươi sáng, thì vì mục đích kinh tế, bạn có thể chọn bắp cải trang trí một cách an toàn: nhờ thói quen thể tích tươi tốt của nó, 5-6 cây con sẽ đủ (đường kính của ổ cắm có thể đạt tới 50-60 cm).
Nó có thể được đặt dọc theo lối đi trong vườn hoặc trong vườn đá. Các giống quyết định trông khác thường trong chậu và chậu hoa treo. Với sự trợ giúp của bắp cải, bạn có thể tạo ra một thành phần container đẹp mắt.
Mẹo trồng bắp cải trang trí
Ngay cả một người làm vườn mới có thể trồng một bông hoa bắp cải trên lô đất của mình. Công nghệ nông nghiệp trong trường hợp văn hóa này khá đơn giản để thực hiện. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có được một cuộc bạo loạn chưa từng thấy trong năm đầu tiên trồng bắp cải, bạn có thể sử dụng những lời khuyên sau đây từ những người làm vườn đã trồng thành công loại rau này trong khu vực của họ:
- Nếu bắp cải phát triển quá cao, thì thân của nó có thể bị chèn ép. Sau đó, ở vị trí của một "bông hoa" lớn sẽ xuất hiện nhiều nhánh nhỏ bên cạnh.
- Brassica thường bị hư hỏng bởi các côn trùng khác nhau. Điều trị thường xuyên bằng bụi thuốc lá sẽ giúp bảo vệ bắp cải khỏi sâu bệnh. Để chuẩn bị một truyền dịch hữu ích, thuốc lá hoặc shag được trộn với nước, nhấn mạnh trong vài ngày. Sau đó, cô đặc được lọc, thêm một ít xà phòng (cho độ bám dính) và bụi cây được phun cứ sau 14 ngày. Các giải pháp mùi sẽ làm cho động vật sợ hãi.
- Áp dụng quá nhiều phân đạm làm giảm đáng kể khả năng miễn dịch của cây đối với các bệnh nấm. Trong canh tác bắp cải, tốt hơn là ưu tiên cho các loại khoáng chất phức tạp, bao gồm kali clorua, superphosphate và ammonium nitrate. Thành phần như vậy, trái lại, sẽ cung cấp cho thực vật sức sống.
- Ở nhà, để phát triển một cây đồng thau đầy đủ không hoạt động do thực tế là cây phát triển ở nhiệt độ + 5-8 độ.Trong không khí ấm và khô, cây con sẽ không phát triển.
- Khi trồng bắp cải trang trí trong lòng đất, cần lưu ý rằng thực vật đang đòi hỏi một không gian rộng. Nếu bạn trồng chúng dày đặc, thì các bụi cây sẽ căng ra rất nhiều, và một bông hồng tươi tốt sẽ không hình thành.
Bắp cải trang trí không chỉ có thể trở thành trang trí chính của khu vườn, mà còn là bàn ăn gia đình. Sử dụng Brassica, bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những bông hồng đa sắc tươi tốt cho đến cuối mùa thu. Và nếu nó được cấy vào chậu thể tích - thì trước Tết.
Làm thế nào để trồng bắp cải Trung Quốc trên trang web của bạn?
Khi nào trồng bắp cải Trung Quốc trên cây con năm 2024
Khi nào nên gieo bắp cải cho cây con vào năm 2019 trên mặt trăng
Súp lơ: làm thế nào để phát triển các cụm hoa lớn như tuyết trắng